Well-beibg/요 리

쌈뽕나 2007. 2. 3. 15:35
밥통으로만든 꿀카스테라^^
나의 평가
별로네요별로네요별로네요별로네요별로네요
난이도
시간
20~30분
분량
4인분
재료

박력분90,흰자3개,설탕100,

계란3개(노른자와흰자따로분리)(4인분량), 포도씨유30,꿀40

6인용밥통(아무밥통이면되요~)(우유는그냥한드수푼이면되요)죄송^^우유얘기를 안적었네요~ 

나만의 요리방법

요리하기 전,

 ※우유에 꿀을 넣고 전자레인지에 따뜻하게 데우고 섞어주세요

 ※밥통에 버터를 밥통옆면까지 골고루 발라주세요

먼저 재료들을 준비하시구요~원래저는 백설탕인데 갈색설탕으로 만들었어요  

1.흰자 노른자 따로따로 놔주세요.

  흰자를 계속 섞어 주시면 크림상태가 되요

  설탕을 두세번으로 섞어서 넣어주세요

  노른자를 한개식 넣어주며 섞어주세요

2.계속 섞으시다가 올리브유를 넣고 요리하기전에  섞어놓았던

  우유와 꿀을 넣어주세요

3.채친 밀가루를 넣고 섞어주세요

4.버터를 바른 밥통에 밀가루 반죽을 넣어주세요 

        (50분 취사해주세요)

 

 그리고 맛있는 꿀 카스테라 완성!!!

나만의 팁

다른 작품으로 응용해 만들수 있어요.

예를 들어 꿀 대신

녹차 카스테라 (박력분 90 + 녹차가루 2t)

초코 카스테라 (박력분 80 + 코코아가루 20 )

모카 카스테라( 박력분90 + 커피물(물1t + 커피가루2t))

옥수수 카스테라(박력분60 +옥수수가루 30)

흑미 카스테라(흑미가루 80)

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담아갈게요^^
계량컵이 없는데 어떻하죠? 설탕양이나 박력분양조절을.... 그리고요.. 우유양을 얼만큼인지 잘 모르겠어요 ㅠㅠ
만들어 보려고 퍼 가요
좋은정보감사해요
사랑해요 그리고 너무 너무 감사해요
담아갑니다
퍼갑니다!!
포도씨유대신 식용유로 해도 되죠? ㅠ;;
저희 집에는 밥통 보온만 되는 간단한건데요, 이거 오븐에 구워도 맛있을까요??ㅠ
덕분에 집에서 잘 해먹었는데요.... 달걀이 총9개 준비했다가 결국 밀가루를 3배로 써서 겨우 완성했답니다.
그리고, 취사는 3번정도만 해도 완성되던 걸요..... 암튼 저와 애들 모두 잘 먹었습니다.~
아줌마도 갖고 가요~^^
요즘 빵이 자꾸 땡기는 데, 집에서 해먹어볼께요~ 감사!
맛나겠어요 저도 담아갑니다 ^^
담아갑니다 ^^
맛나겟네 0_0
정말 압력밥솥에 되는지 궁금? ...안되면 어떻게해요... 재료 비싼데 ㅠㅠ
^0^ 담아갈께요~~~ 맛있겠다!
퍼가서 꼭 만들어볼게요ㅋㅋ
너무 맛있어 보이네요 ㅋㅋ
우리 아이들에게도 만들어 줘야지 하여튼 잘 배우고 갑니다.
너무 잘 만들었네요
잘 담아 갑니다
좋은 하루 되시구요...