『밥, 죽, 면』

행복한 요리사 2020. 5. 25. 10:05

봄비 내리는 날의 추억

김치 콩나물밥

 

 

 

 

입하가 지난 5월 말, 봄에서 여름으로 가는 길목에서 알 수 없는

외로움이 비 그친 강가에 서성입니다. 올봄엔 봄 가뭄 없이 

적절한 때에 비가 내려 주어 곧바로 더위로 가는 날씨의

발목을 잡아 멈춰 세우곤 합니다. 코로나 19 이후

남편과 둘이서 걷던 세느강가를 딸아이와

셋이서 함께 걷습니다.

 

 

 

 

딸아이와 오랜만에 만나면 친구처럼 재잘대며 밀린 이야기가

끝없이 흘러나옵니다. 저만치 앞서 걷던 남편이 우리를

기다렸다 멋쩍게 한마디 거듭니다. 저녁엔 간단하게

김치볶음밥을 먹자고 합니다.

 

 

 

 

지난번에 스승의 날이라고 다문화가정 동생들이 선물을 사 가지고

왔습니다.점심으로 회도 먹고 분위기 있는 카페에서

모처럼 행복한 시간을 보냈답니다.

 

 

 

 

운동을 끝내고 돌아오는 길에 콩나물 사 가지고 와서 만든

김치 콩나물 밥입니다. 소소한 행복, 우리 집 저녁 식탁의

작지만 확실한 행복 소확행의 모습이랍니다.

 

 

 

 

 

재료

 

 

쌀 3컵, 다진 돼지고기 200g, 김치(소) 1/2쪽, 콩나물 300g, 포도씨유 약간.

 

* 돼지고기 밑간: 간장, 다진 마늘, 청주, 설탕, 후춧가루, 참기름.

 

* 양념간장: 간장, 물 2 숟갈씩, 다진 파 2 숟갈, 청양고추, 홍고추 1개씩,

들기름, 깨소금 약간씩.

 

 

만들기

 

 

1. 돼지고기에 양념재료를 넣어 밑간 한 후 볶는다.

2. 배추김치는 국물을 짠 후 잘게 썰고 포도씨유 두른 팬에 약간 볶는다.

3. 30분 불린 쌀을 전기압력밥솥에 넣고 밥물을 붓는다.

4. 3에 배추김치, 돼지고기, 씻어 물기를 뺀 콩나물을 얹고 밥을 한다.

5. 밥이 다 되면 고루 섞은 후 그릇에 퍼서 담고 양념장을 곁들인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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오늘하루도 즐겁고 행복한 해피화요일 입니다~~~~ *^^*
안영 안녕 안안하세요.
반갑고 고마우며 감사합니다.
마음은 삶이요 정신으로 살아가며
마음과 정신이 안과 박으로
작용 사랑이요
깨인 정신 생각에
여건 조건 상황 시루로
이치 순리 섭리 조화의 도리로
이판사판공사판으로
자존 본원이고 자기자신을
사랑실천으로 역할이고 본원인
삶을 살아 아름다운 동행 행복생활에
생활을 만족하고 감사하는
흐뭇한 미소의 경건함일때
경건하고 평화의 믿음이고 소망으로
사랑인 것이리라.
오늘도 강녕하시고
즐겁고 기쁜 행복이소서.
사랑실천 행활 되세요.

즐감하며 공감을 누림니다.
아삭한 콩나물, 새콤한 묵은 김치 멋진 어울림입니다.
먹는 상상하면 금새 입안에 침 한가득입니다.
한그릇 맛나게 먹었네요^^
오늘 저녁 메뉴로 결정해봅니다.
간단하면서도 맛있게 먹을 수 있을 듯 합니다
고운 날 되십시오
와우....
맛있는 김치콩나물밥을 지으셨군요
양념장에 비벼 먹으면 더 무슨 말이 필요하겠습니까 ㅎㅎ
소확행 인정합니다

저희 집은 콩나물만 넣어서 밥을 해서 양념장에 비벼먹습니다
다음에는 행요님 방법으로 먹어봐야 겠습니닿

좌측 프로필에 사진이 행요님과 은지인가요?
두분 다 한 미모 하시네요ㅎㅎ
정말 곱고 예쁩니다^^

행요님
고운 날, 행복한 날 되십시요^^
요리사님 은지랑 찍은 사진 넘 예뻐요.
은지가 엄마를 닮아서 미인이에요.
저는 요리사님이 어떻게 생기셨을까 하고 늘 궁금했는데..
위에 보면 있는 모습은 요리사님의 젊으셨을때였나요?
콩나물 김치밥 맛나 보입니다.
저는 개인적으로 고기를 좋아하지 않으니 고기만 빼면
잘먹을거 같아요.ㅎㅎ
남편과 은지 요리사님 세분이서 다정한 시간도 가지시고..
다문화 가정에서 요리사님께 드리는 선물들을 늘 보면
참 예쁘고 그선물에 요리사님의 취향이 돋보이는것 같아요.
아직도 코로나에서 벗어나지 못하고 있는 전세계 사람들이
하루빨리 일상으로 돌아갔으면 합니다.
아무래도 무엇이라도 먹어야 할 것 같습니다.
맛있는 포스팅에 항상 감탄하곤 합니다.
다시금 감사히 보고 갑니다!
행복한요리사님 오늘도 건강하고 행복하세요!
감사합니다!
갑자기 변경된 블로그 공부하네요
스위시 영상 올릴때마다 오류문제
지원하지 않는가봅니다

인내심을 갖고 열심이 작업하고 있지만
아직 익숙지도 않아
여간 어려운게 아니군요

세상일 쉬운게 없지만
마음만이라도 여유롭고
편안한 하루 되세요^^
막 점심시간인데... 식욕이 폭발하게 만드네요 ^^*
꺄~~맛있겠다.
행복한 요리사님 완전 미인이셔요.
옆에 따님이신가봐요.
따님도 완전 미인.^^
군침도네요^^
와우!
김치콩나물밥 너무 맛있을것 같습니다
75번째 콕 해보아요ㅎㅎ
즐겁게 먹고갑니다
김치콩나물밥이 맛나겠습니다.
가족들과의 산책시간도 즐거웠겠습니다. ^^
조만간 콩나물밥을 한번 해먹어야겠네요. 김치도 같이 넣어서 ..
좋은 나날 되세요~^^
다시 확산되는 코로나19 불안하네요
바이러스로 부터 해방 될때까지
방역지침과 개인위생에 신경쓰시고
건강한 하루 되세요^^
♡5월의 마자막 목요일 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
멋진 포스팅 잘보고 갑니다 !
공감 추가하고 갑니다~~~
맛있게 먹고 갑니다.
메일 해킹으로...다음 블로그는 사라져버렸습니다.ㅠ.ㅠ
찾아오기 번거러워졌네요. 에고고...

https://heysukim114.tistory.com/
오늘 하루도 행복하세요^^
라일락 향기 가득했던
오월도 어느새 끝자락 !!
가는곳마다 예쁜 장미가 뽐내고 있지만
또 다시 코로나19 환자가 여기저기서
발생하니 안타깝네요
어려운 시기지만 건강 규칙만
잘 지키면 무사히 지나갈거라 믿습니다
맛난것도 많이 드시고 항상 건강하세요~~
라일락 향기 가득했던
오월도 어느새 끝자락 !!
가는곳마다 예쁜 장미가 뽐내고 있지만
또 다시 코로나19 환자가 여기저기서
발생하니 안타깝네요
어려운 시기지만 건강 규칙만
잘 지키면 무사히 지나갈거라 믿습니다
맛난것도 많이 드시고 항상 건강하세요~~