『밥, 죽, 면』

행복한 요리사 2014. 9. 12. 08:30

 

추석 명절 남은 음식으로 쉽게 만든

양배추 나물 두부쌈밥

 

 

 

 

주차가 복잡하거나 길이 막힐때는

셋이서 택시를 이용하면 시간적으로

기다리는 시간이 절약되어 훨씬

 경제적일 때가 있습니다.

 

 

 

 

은지는 카드 수수료라도 안들도록 배려해야

한다며 현금을, 남편은 혹시 택시에 물건을

 두고 내릴때를 대비해 카드로 요금정산 후

영수증을 받아야 한다며 서로 다른 견해를

이야기하다 우리은지가 거스름돈도

받지 않은채 현금을 주고 내렸답니다.

 

 

 

 

 

영화상영시간이 임박하여 택시에 현금과 카드, 

신분증이 들어있는 핸드폰을 놓고 내리고 나서야

 아빠말씀 듣지 않은것을 후회하였지만

택시를 찾을 길이 없었습니다.더군다나

핸드폰을 무음으로 해놓아서.....

 

  

 

 

 

영화가 끝나자마자  

남편은 혹시 모른다며 처음 택시를 탔던

아파트입구에 까지 와서 CCTV를

확인하려고 관할 구청에 전화를 해서

상황설명을 하고있는 중이었습니다.

그때 마침 택시기사가 우리은지를 알아보고

핸드폰을 잃어버리지 않았느냐고 하면서

잃어버린 줄 알았던 핸드폰을

주셨습니다.

 

 

 

 

 

아가씨의 배려와 친절이 생각나서 꼭 찾아

주려고 했다며 작은 사례에 고마워 했고

처음 계획했던 멋진 곳은 아니었지만

마음 편안하게 맛있는 식사를 했답니다.

핸드폰의 가격이 문제가 아니라

그속에 들어있는 많은 정보들~

생각만해도 정말 긴

하루였던것 같아요...

 

 

 

 

남편의 과음은 아니었어도 숙취에 좋은

음식이 필요했습니다. 천년전 숙취해소로

양배추를 이용했다며 유럽에서는 요구르트

올리브와 함께 세계 3대장수식품이라는 거예요.

 

 

 

 

 

냉장고엔 아직도 명절음식이 많이 남아있어

이를 재료로 양배추나물두부쌈밥을 만들어

배부른 다이어트식을 준비했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료 

 

 

 

양배추1통,밥3공기,나물(고사라,호박,숙주),

멸치볶음 적당량씩,견과류 약간씩. 

 

두부쌈장: 두부1/2모,참치통조림(소)1캔,

고추장5큰술,된장3큰술,꿀,참기름,다진마늘,

통깨,후춧가루 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

두부쌈장만들기

 

 

 

 

1. 참치는 국물을 제거하고 두부는 면보에

물기를 짜서 준비한다.

2. 팬에 참기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가

 1의 참치,두부,후춧가루를 넣고 볶는다.

3. 2에 고추장과 된장을 넣고 볶다가 꿀,통깨를

넣고 섞어 참치두부쌈장을 완성한다.

 

 

 

만들기

 

 

1. 양배추는 한장씩 잎을 떼어 찜기에 쪄서 준비한다.

2. 볼에 밥을 담고 잘게 썬 나물,멸치를 넣어 골고루 섞는다.

3. 적당하게 자른 키친랩 위에 2의 밥을

 한숟가락씩 올려 동그랗게 만든다. 

 

 

 

3. 찐 양배추의 잎부분을 펼쳐 3의 밥을

 올리고 동그랗게 모양을 만든다.

4. 3의 밥위에 두부쌈장과 살짝 볶은

견과류를 올린다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하트공감은 더 좋은 음식을 만드는 

에너지가 된답니다. *^^*

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고소한 맛까지 좋은데요.~^^
즐거운 휴일 보내세요..
정말 맛나겠어요
겨우 밥 비벼서 야채조금 집어넣고 둘둘 마는거 밖에는 .....^^
가을하늘은 자꾸만 높고 푸르러 흰구름 두리둥실
떠도는 휴일 시간에도 즐거움으로 가득 하시리라
생각을 하면서 님께서 올려주신 작품에 감사를 드리며
남은 오늘의 시간에도 행복하시라는 인사말씀 드리며
물러 갑니다.
건안하세요.
아공~~ 보는것 만으로도 맛나보입니다~~ ^^*
다시 잘 보고 갑니다
먹기가 아까울 것 같아요

행복한 요리사님 ! 안녕하셔요?
주신 글 잘 읽었어요
고맙습니다.

오늘은 유난히도 하늘이 맑고 푸르네요
구름은 오늘 따라 양떼 구름이 ...뽀송뽀송
양떼 구름에 얼굴을 부비면서 묻혀 버리고 싶을정도로

언제나 잊지않은시는 마음 감사해요
고마운 마음드리면서
남은 시간도 행복한 시간이 되시기를 바랍니다. ^*
친구님 안녕 하세요?
요즘 제가 작장일로 매우 바쁩니다
친구님들께서 많이 찾아주시는데
전 시간이 많이 부족해서 친구님 방을 다 방문 못할때가 있습니다

친구 등록해놓우시고 한번도 방문흔적이 없는 분들을
친구에서 부득히 삭제를 했답니다
서운해 마시고 가끔 놀로 오세요

제블은 관리에서 찾아보니 60대이상분이 50%을 차지하고 다음이 50대 입니다
남성분들이 60% 찾아 주시고 여성분이 30% 넘고 있더군요
함께 나이 들어가면서 좋은글 공감하기 위하여
부지런히 찾아서 올리고 있습니다
제블엔 감동글도 많고 동영상 좋은글과 그림 사진등이 많습니다
시간 나시는 대로 놀로 오셔서 봐주시길 원합니다

힘들어 올린글 누군가가 읽어주시면 감사하겠습니다
늘 찾아주시고 삶에 도움되는 글 주셔서 잘 봅니다
우린 오래동안 마음 나누는 좋은 친구이길 원합니다
사랑 듬쁙
하늘이 청명 하게 맑은 가을의 길목에
어디서 끝이 날지 모르는 여정의 길에
이야기 할수 있는 사람이 있어서 좋고
말이 통하고 생각이 같고 눈빛 하나로
마음 을 읽어 주는 좋은 친구가 있어
행복 합니다.
언제나 한결같이 사랑으로 다가와 주시고
고은글 과 대화로 살아가는 일상을 나누는
고은 친구님 오늘 휴일도 잘 보내셨나요,
새벽 에는 공기가 차갑 습니다.
가을 코스모스 가 온 천지를 붉게 수 놓아
아름다운 세상을 만들어 갑니다.
사랑의 향기 듬뿍 가슴에 담으시고 많이 웃는
즐겁고 행복한 날 엮어 가셨으면 하는 바램 입니다

은지 어머님 일요일은 답방을 하지
않고 쉬기 때문에 지금 방문한답니다~~

『원래 영원이란 없다
영원을 만들어 가야지만 한다.
공을 들이고 곱게 다듬어 가며
새로움을 창조 한다면
가꾸고 다듬은 것들은 有로 남는다.』
ㅡ 제 시“永遠한 사랑에게”에서ㅡ.
우리의 우정도 이러하지 않을까요.~

전형적인 가을 날씨 휴일은
어떻게 보내셨는지요?
아름다운 자연의 경관이 유혹하는 계절
즐겁게 보내셨으리라 생각합니다.
새로운 한주 알차고 의미 있게 보내시고
우리 식구는 다 감기로 고생하고 있으니
감기 조심하시기 바라며
잠시 다녀갑니다. 늘 행복하십시오.~♡♡
어머니,아버지,형제 온 가족이 함께 행복하세요.
어머니에게 주고 또 주는 사랑의 가치를 배웠습니다
아버지에게 실패해도 포기하지 않는 법을
배웠습니다. 형제에게는 많이
주고 적게 받는 법을
배웠습니다.
남은 음식이라하기엔 이겅...보는것 만으로도 아트인것 같아요 ~~~
안녕하세요.~~♥~♪
아름다운 가을하늘처럼
당신의 하루도 맑고 쾌청하시길 바라며
즐거움이 풍성한 한 주 되시고
늘 ~ ~ 행복하시길 기원합니다.
사랑담은 작품에 머물다 갑니다.~♥
비밀댓글입니다
이 가을에는
풋풋한 그리움하나 품게 하소서.

우리들 매 순간 살아감이
때로는 지치고 힘들어
누군가의 어깨가 절실히 필요할 때
보이지 않는 따스함으로 다가와
어깨를 감싸 안아 줄수 있는
풋풋한 그리움하나 품게 하소서.

이 가을에는
말 없는 사랑을 하게 하소서.
"사랑" 이라는 말이 범람하지 않아도
서로의 눈 빛만으로도
간절한 사랑을 알아주고 보듬어주며
부족함조차도 메꾸어줄 수 있는
겸손하고도
말없는 사랑을 하게 하소서.

이 가을에는
정녕 넉넉하게 비워지고
따뜻해지는 작은 가슴 하나 가득
환한 미소로
이름없는 사랑이 되어서라도
그대를 사랑하게 하소서.
- 좋은 글 중에서 -


추석명절 긴 연휴와 주말 보내고 나니
9월도 어느새 중반 보름이 지나왔네요
또 새롭게 시작하는 한주~
활기차고 보람되게 열어 가시고 환절기 감기 조심하세요~
내가 남에게 베푼공은 마음에 새겨 두지말고
남에게 잘못한 것은 마음에 새겨 두어야 한다.
남이 나에게 베푼 은혜는 잊지말고,
남에게 원망이 있다면 잊어야한다" -

마음속에 깊히 새기며 명심해할 글인듯 싶습니다 .
이렇듯 주옥같은 좋은글도 실천하지 않으면
아무소용이 없습니다.

오늘 가을 햇빛이 시원합니다
좋은생각만 떠올리시고 웃음꽃이 할짝 치는
즐겁고 행복한 한주 되시기 바랍니다/사랑합니다
맛보고픈...ㅎㅎ

새주도 홧팅하세요..요리사님..ㅎㅎ
항상 고맙습니다.
뿌나님!
아이고야~ 한 서너개만 가지고 튀고싶다아~
한입에 쏙 넣으면 아주 큰 행복할것 같은데... 그런데 어디 가셨오~ 글발행은 언제 하려고~~~~~~~~~~
저도 만들어볼랍니다.감사합니다.
가을 코스모스가 한들거리고 '
화창한하늘에 잠자리가 높이 나는날입니다
기쁘고 보람찬 좋은날 되세요 감사합니다 ~~~~~~~~~**()
http://blog.daum.net/lion23b/413 전 조선왕인데..제블러그에 진짜 역사을 보러 오세요,,
사랑과 정성이 가득한 양배추두부쌈밥
모셔갑니다. 감사합니다.