『도시락 모음』

행복한 요리사 2017. 9. 21. 09:57

친구와의 짧은 가을 나들이

배빵빵도시락






함께 기차여행을 할 수 있는 친구가 있다는 것은

행복입니다. 아침에 갔다 저녁에 돌아오는

짧은 여행이지만 벼르고 별러 잡은 날이

청명한 가을 하늘이 펼쳐진 날,

비그친 가을 들판은

평화였습니다.





활달하고 사교성이 좋아 성격이 정반대인 친구와 

나는 목회를 했던 친구와 셋이 단짝입니다.

남편이 준비해준 왕복 기차표는 안락이란 

이름에 걸맞았습니다. 시댁동네 이름은

사시사철 꽃이 지지 않는다고 해서

꽃고개인데 동산엔 줍지않은

밤이 밤새 떨어진 자리를

지키고 있다가 다가온

손길을 반겨

줍니다.






준비해온 도시락을 펼쳐 놓고 소녀시절 소풍가서 먹던

엄마의 예쁜 김밥이 생각나 추억에 젖어봅니다.

 밤을 하얗게 밝혀 준비한 보람이 빵빵하게

채워진 속재료에서 넘쳐 나옵니다.

그래서인지 우리은지, 배빵빵

도시락이라네요.





동서가 친구와 똑같이 나누어 챙겨놓은 가지며 호박

 말린것, 맥문동, 짠무까지 들고 우린 오랜만에

추억의 해수욕장과 어항까지 들렀습니다.

 많은 종류의 생선중에 남편들이 잘먹는

 박대와 말린 갈치, 꽃게, 배오징어를

 골랐습니다. 다음을 기약하며

우린 귀경열차에 추억을

 남기고 어둠이 내린

 각자의 밤길을

재촉합니다.












재료




* 김밥: 김6장,치자단무지,게맛살,우엉조림,참나물무침,

당근채볶음,달걀지단채,밥 적당량씩,불고기 적당량

구운소금,참기름 약간씩.


* 사과샌드위치: 식빵1봉지,사과1개,크라비아8개,슬라이스치즈,

햄4장씩,당근채,구운달걀6개,상추,깻잎,마요네즈,

허니머스터드,구운소금,후춧가루 약간씩.


* 참치샌드위치: 잡곡빵1봉지,참치1캔,양파1개,오이2개,

슬라이스치즈4개,마요네즈,허니머스터드,

구운소금,후춧가루 약간씩.





사과 & 참치샌드위


만들기

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1. 식빵은 가장자리를 잘라내고 깨끗이 씻은

사과,당근,게맛살은 채썰어서 준비한다.

2. 구운달걀은 껍질을 벗기고 채썬다.

3. 볼에 당근,게맛살,사과,달걀을 담고 마요네즈,

후춧가루,소금을 넣어 살살 섞는다.

4. 상추,깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 거둔다.

5. 식빵에 허니머스터드를 바른다.

6. 5의 식빵위에 양상추,4의 샐러드,치즈,햄을

올리고 머스터드바른 식빵 한쪽을 덮는다.

7. 랩이나 유산지로 단단하게 싼다음

 먹기좋은 크기로 자른다.

8. 양파는 채썰고 오이는 모양대로 얇게 썰어

소금물에 담가 놓은 다음 헹궈 물기를 제거한다.

9. 참치는 기름을 제거하고 잘게 으깬다.

10. 양파,오이,참치,후춧가루,마요네즈를 넣어 버무린다.

11. 방법은 사과샌드위치과 같고 슬라이스치즈를 올린다.


* 참치는 뜨거운 물을 부어서 기름을

제거하면 더 담백하답니다.

 





불고기김밥 & 김밥달걀말이


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* 만들어진 김밥을 달걀물에 올려

 돌돌말면 김밥달걀말이가 됩니다.









불고기김밥 만드는 방법은 참조하세요.


http://blog.daum.net/01195077236/2497





http://blog.daum.net/01195077236/2054

























완성입니다































* 수요일에 음식을 올리지 못해 오늘 포스팅 합니다.

연근샌드는 금요일에 포스팅할게요.

빈방에 들러주신 블친님들 고맙습니다.

늦더라도 꼭 답방할게요. *^^*




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먹기가 아까워서 굶고 오겠는데요~
보는것만으로도 행복한 도시락입니다^^
반갑습니다.
겨울동화님!
우와~
착한앙마님!
잘 지내시지요?
어제 우리 래호 현장학습 간다기에 도시락을 싸 줬는데...
아무래도 이쁘게 안되서 좀 미안했어요.
다음주 운동회때에는 포스팅 참고해서 멋지게 만들어볼랍니다. ^^
래호가 현장학습을 갔군요..
이쁘지 않아도 정성 가득한 마음을
알거예요...수고하셨습니다. ^^
정담 나눌수있는 친구들과 배빵빵 도시락
이멎진 가을 여행하면 더없이 좋은 추억이 되셨겠네요
많이 부럽습니다~
행복한 요리사님~^^
고성풀꾼님은 자주
여행 다니시는데요~~ㅎㅎ
오늘 하루도 수고하셨습니다.
맛있는 저녁 드세요. ^^
벌써 한주를 마무리하는 금요일 이네요 오늘하루만 힘내시면 주말입니다 힘내셔서 하루 마무리 잘하시고 주말 행복하게 보내세요...
시간이 참 빠르게 가는것 같아요...
즐거운 오후 되세요. ^^
아름다운 가을 마중길에
저렇게 예쁜 도시락 들고 소풍가면 금상 첨하 겟져~~~~~~~~~~~~~
ㅎㅎ..안뎋센님!
고운말씀 감사합니다. ^^
도시락이 예쁘네요^^
그냥 김밥만 있는것보다 계란김밥 같이있으니까
보기좋네요. 아~~맛있겠다
좋은시간 되시겠네요^^
어서오세요~
반가운 제이콕님!
와... 아까워서 못 먹을꺼 같아요~ㅎㅎ 너무 예뻐요~ㅎㅎ잘 보고 갑니다~^^
맛있게 드시고 가세요. ^^
예술입니다.
멋진 금요일 되세요. ㅎ
고맙습니다.
긍정의 힘으로님!
연근부침과 샌드위치는 정말 먹고싶은 욕구가 생기네요 ㅎ
ㅎㅎ...맛있게 드시고 가세요.
비사성님!
오늘도 수고 하셨습니다
편안한 밤 되시며
좋은꿈 꾸세요
감사 하는 마음으로
잘 보고 갑니다 ~**
고맙습니다.
즐거운 주말 되세요. ^^
소풍 도시락 감사해요..
주말에 레시피 참고해서 해봐야겠어요..
감사해요.

즐거운 주 보내세요
더 맛있게 만들어 보세요. ^^
언니, 샌드위치랑 김밥 (짱) 맛있어 보입니다.
보기만해도 배가 빵빵해질거 같아요 (ㅎㅎ)
언니 이렇듯 맛있는 요리하는 비법 알려 주셔서
감사합니다.
(강추) 합니다.
행복하세요 (^^)
제가 더 감사하지요(~)(~)
이렇게 만은걸 하루만에 만드셔요?
저같어면 한달도 더걸릴것같네요.ㅎ
뭔가 찾아보고 따라만들때 저 엄청 느려요.
따라쟁이 해볼께요 감사합니다
도시락.. 파는건가요?? 퀄리티가;;
아...... 이런 도시락 이라니...
산에 갈때 싸가지고 가면 인기 폭발 할것 같습니다. ㅎㅎ
항상 좋은 내용 잘 보고 갑니다(!) (^-^)
항상 좋은 내용 잘 보고 갑니다(!) (굽신)
(안녕)하세요 컴패스머니입니다 (쏘쿨)