『도시락 모음』

행복한 요리사 2019. 8. 30. 10:24



친구들과 함께한

여행김밥도시락






잃어버린 계절이 된 8.29 국치일 이른 새벽부터

들뜬 마음으로 의미있는 여행길에 오르기

위해 준비한 도시락입니다.





은퇴하신 목사님 남편을 따라 추풍령 고개를 넘기 전

전원마을로 이사한 친구를 만나기 위해 강남 사는

 또 한명의 친구와 만나 새마을 열차에 몸을 맡

 시간이 아침 9시 무렵이었습니다. 






친구와의 재잘거림 속에 2시간 반이 넘어 걸리는

김천역까지 시간 이동이라도 한 듯이 지루하지 않게

 도착 했습니다. 바람도 울고 넘는 추풍령 고개를 우리가

 힘 안들이고 넘어왔단 말이지? 그 추풍령 아래

운치있게 자리잡은 김천은 깨끗하고

아름다운 도시였습니다.






도시가운데 자리잡은 김천공원은 생각보다 넓고 깨끗한

절제된 공간이었습니다. 금강산도 식후경이라지만

 이 아름다운 정원을 사진에 담아 남편 분들과

 우리은지에게 보냈습니다.



더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다



 행복한 요리사의 사랑의 김밥은 엄마가 싸주셨던 김밥만큼은

 아니었지만 꿈많던 여고시절 소풍가서 먹던 기분을

 내기에 충분 하였습니다. 친구가 준비한 과일과

커피는 달콤하고 따뜻했고요.. 맛있게 먹어주는

 귀한 친구들과 함께라서 백 감사가 넘치는

찬란한 날이었습니다.






진정한 극일의 의미를 일깨워 주신 고 박정희대통령 생가가 있는

구미 금오산자락이 바로 저긴데 다녀와야지... 그런 기특한

  생각으로 들른 생가는 너무나 검소 했습니다. 세상에서 

제일 소중한 친구들과 함께 저녁으로 먹은 황금코다리찜은

기분좋게 맵고 맛있었지요. 감사와 축복이 넘치는

 가슴 따뜻한 날이 될 수 있도록 배려해준

수경이와 우리은지! 남편분들! 모두

고맙습니다. 친구들아~ 라오스 가기

 전에 도고에서 또 만나.*^^*







<소고기김밥,죽순김밥,참치김밥,치즈김밥,비트쌈무김밥>







* 소고기양념: 소고기600g,간장5숟갈,설탕2.5숟갈,청주,참기름,

다진마늘1숟갈씩,배즙3숟갈,다진생강,후춧가루,깨소금 약간씩.


1 소고기는 설탕을 먼저 넣고 다른 양념을 넣어 재운 후 팬에 볶는다. 


* 죽순볶음양념: 손질된 죽순300g, 간장2숟갈, 올리고당1숟갈,

포도씨유,다진마늘,깨소금,소금 약간씩.


1. 손질한 죽순은 먹기좋은 길이로 잘라 팬에 포도씨유를 넣고

 볶다가 간장, 올리고당, 다진마늘, 깨소금, 소금을 넣어 볶는다.






1. 불고기죽순김밥: 김 위에 참기름, 소금, 깨소금

섞은 밥을 올려 고르게 펴고 김 1/2장을 올린다.

2. 1 위에 불고기, 죽순볶음, 단무지, 당근, 게맛살, 달걀지단, 오이를

올린 후 돌돌 말아 참기름 약간을 바르고 먹기좋은 크기로 썬다. 


* 비트쌈무김밥: 같은 방법으로 김 위에 우엉, 오이, 햄,

 달걀지단, 게맛살, 비트쌈무를 올려 만든다.





* 치즈김밥: 1. 같은 방법으로 밥 위에 슬라이스치즈

 2장을 올린 후 재료를 넣어 만다.


* 참치김밥: 1. 참치통조림은 기름을 빼고 후춧가루 약간을 넣어 버무린다.

2. 밥 위에 깻잎, 참치, 마요네즈를 뿌리고 다른 재료를 넣어 만다.









훈제오리고기달걀샌드위치









* 달걀부침재료: 달걀8개,팽이버섯,양배추,파프리카,대파,당근,훈제오리고기


1. 모든 재료는 잘게 썬 후에 포도씨유 두른

팬에 소금, 후춧가루를 넣고 볶는다.

2. 1이 식으면 달걀을 깨뜨려 넣고 골고루 섞는다.

3. 팬에 포도씨유를 두르고 2의 달걀물을 부어 한쪽 면이

 익으면 다른 한쪽으로 덮어 양 끝이 맞닿게 해서 익힌다.

4. 식빵 위에 허니머스터드를 골고루 바른다.

5. 4위에 슬라이스햄, 치즈, 상추, 반으로 자른 달걀부침을

올리고 남은 식빵으로 덮는다.

5. 랩으로 단단하게 싼 후에 반으로 썰어

용기에 담는다.























완성입니다


























이전 댓글 더보기
주신글 고맙습니다
좋은 하루 응원 하겠습니다
이상부 배

한표 꾹 합니다



▲ top

응원까지요?
고맙습니다. ^^
가을비가 일주일 내내 온다는
일기 예보입니다......
건강 조심하시고,
좋은 기억만 가득한
새로운 한주가 기다립니다.
행복한 마음으로 산뜻하게
출발 하세요.
고맙습니다. 지송님!
즐거운 저녁시간 되세요.^^
(♡)새로운 한주 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요 (파이팅) (♡)
고맙습니다. 신박사님(!)
안녕하세요?
요즘 제가 블방을 비우고
나들이를 자주 가네요
추석 명절이 다가 오고
선선한 가을 바람이 부는 9월!!
모든 블친님들의 건강과 행운을 빕니다.
나들이 하기 좋은 계절이지요..^^
안녕하세요.
반갑습니댜.
9월의 첫주의 월요일 입니다.

좋은 사람은 

가슴에 담아 놓기만 해도 좋다.
차를 타고 
그가 사는 마을로 찾아가 
이야기를 주고받지 않아도 
나의 가슴엔 늘 
우리들의 이야기가 살아 있고
 
그는 그의 마을에서 
나는 나의 마을에서 
조용한 미소를 지을 수 있다면 
얼마나 좋은 일인가
 
어쩌다 우연한 곳에서 
마주치기라도 할 때면 
날마다 만났던 것처럼 
가벼운 얘기를 나누고 
헤어지는 악수를 쉽게도 해야겠지만
 
좋은 사람을 
가슴에 담아 놓은 것만으로도 
우리들 마음은 늘 아침이다.
 
- 노여심, '좋은 사람'

오늘도 즐거운 마음으로 사랑하며
사랑받고 행복한날 되시기를 바랍니다
일찍 다녀가셨네요..^^
추석을 앞두고
벌초,성묘가실 때
밝은색 모자나 의상을 착용하시어
벌에게 공격당하지 않도록
주의하시고 평안한 한주되세요^^
고맙습니다.
즐거운 저녁 시간 되세요.^^
오늘도 수고하신 도시락모음에 다녀갑니다

자연이 반기는 계절
존재를 알리는가을비
힘차게 내리고
산과들,논,밭을 깨워
실한 풍요를 재촉하네요

알찬 가을되세요^^
가을에 접어든 9월의 첫 월욜 아침이 약간 서늘하게 다가오네요
지역에 따라선 비가 온다고 하더군요
결실의 계절인 만큼 마음도 즐거움으로 풍요롭게 채우시고
월욜을 시작하심 좋을 것 같네요!
고운 말씀 감사합니다. ^^
안녕하세요 휴일은 잘 지내셨지요 9월의
일상으로 돌아왔습니다 이른추석도 코앞
으로 다가 서 있어 몸과 마음도 바빠지는
시기이기도 합니다 특별히 건강관리에도
유의하시고 즐거운 한주되시길 바랍니다
시간이 빠르게 가는 것 같아요..^^
어저께 추풍령을 다녀왔는데 이길을 지나셨군요
여행에사 제일 좋은건 뭐니뭐니해도 먹을거리이지요
이리도 맛나는 김밥과 도시락인데 부럽습니다 ㅎ
윤중님도 다녀오셨군요....
맛있는 음식 많이 드셨지요..ㅎㅎ
8월에 많은 비와 폭염으로
고생 했습니다
9월의 둘째날 이네요
반갑게 맞으시고
활력이 넘치는 9월
되십시요
가까이 다가운 가을
건강과 행복이 가득하시길
기도 합니다
..(★) *'`'*.,.*'`*
(완소)해피월요일(완소)
*.,.*'`'*.,.*'(★)
╋━━O━━O━━╋
┃ 행복한월욜되세요┃
╋━━━━━━━━╋
오늘 하루도 수고하셨습니다.
(즐)거운 시간 되세요.(^^)
초절임 무를 김밥에 넣으니 정말로 색도 이쁘고 좋네요.
요즘 날씨가 좋쟌아요. 김밥 싸서 소풍을 가야될것 같은 생각이 듭니다. ㅋㅋ
눈팅으로 잘 먹고 갑니다.
행복하고 편안한 밤되세요~~~ ㅎㅎ
맛도 상큼하더라고요...
블랙엔젤님! 가을 소풍
다녀오세요.^^^^
여름 휴가를 다녀온지 얼마 안됐어요. ㅋ
조금 많이 걸었더니 다리에 무리가 갔네요.
하지만 즐거운 여행이였답니다.(딸하고 단둘만의 여행..)
군침 꼴깍 꼴깍!
이거 아마 내 앞에 있으면 먹지를 못할 것 같아요
눈이 휘둥그레져서 보는 것만으로도 흐믓하고 행복해서
먹어 버리면 이 아름다음이 사라질 것이기에
그런데 군침이 왜 이렇게 나지요? 아!
어서오세요~~^^
안녕하세요.
반갑습니다.

인연의 시간

사람에게는 누구나
정해진 인연의 시간이 있습니다.
&nbsp;
아무리 끊으려 해도 이어지고,
아무리 이어가려 해도 끊어집니다.

그렇기에
인연의 시간을 무시하고 억지로
이어가려 한다면,
그 순간부터 인연은 악연이 됩니다.

인연과 악연을 결정짓는 건
우리가 선택한 타이밍입니다.

그래서
항상 예상치 못했던 곳에서 행복이 오고,
항상 예상치 못했던 곳에서 위로를 받고,
항상 예상치 못했던 곳에서 답을 찾습니다.

참 인생은
기대하지 않는 곳에서 풀리는 것 같습니다.

-레오 버스카글리아

가을 장맛비가 많이 온다고
합니다.
비 피해 없으시길 바랍니다.

霧墕드림
고운 글 감사합니다..^^
너무너무 좋으셨겠어요.
어떤 모습이었을지
약간은 상상이 되는듯~^^
도시락 먹고 싶어요.
완전 맛있겠어욤.
네~ 아주 친한 친구들이지요..
대한모님! 이제서야 답글을 씁니다. ^^^^
현시국의 어두운 그림자
어른거리듯 잔뜩 흐린 날입니다
광기어린 태풍`링링`으로 인한 피해에 주의하시고
좋은 하루되세요^^
항상 고맙습니다.
편히 쉬세요..^^
김밥이 이뻐서 들어왔다가...
박정희에서 웃음^
잘 보고 갑니다
어서오세요~~
답방했는데 댓글을
남길 수 없네요..^^
한번에 싼 도시락/유익한 정보,수고하신 포스팅에 즐감하며

아름다운 밤이라 말하긴 어렵지만
꽃별같은 눈물 흘리는 하늘,
조용히 머리맞댄 구름과 밤새 외로운 이야기 나누는 듯하여
부시시 한자리 끼어듭니다
행복한 밤되세요^^
이렇게 정성을 다하면
보는 눈 먹는 입도 그렇겠지만
영양식입니다

한줄 먹고갑니다
도시락이 필요했는데 환상입니다/늘 감사해요

한바탕 거친 비명 지르고 간 하늘 아래
제자리 찾은 가을이 배시시 웃으며 미안한 미소 짓네요
꿈과 희망의 계절되세요^^
너무 맛있어 보이네요
행복한 저녁되세요~^^