『샐러드, 다이어트』

행복한 요리사 2020. 1. 10. 10:40



겨울철 영양만점 다이어트 파트너
메추리알양상추샐러드




소한과 대한 사이는 절기상 겨울의 중심으로 가장

추워야 할 시기 같은데 눈 대신 호우가  쏟아지고

태풍급 강풍이 몽아치는 등 올겨울 기상 이변이
이어지고 있습니다. 1월 말까지 한파가 찿아올
가능성이 희박해 겨울 추위의 실종이 장기화할
것이란 전망도 나오고 있다고 합니다. 정말
따뜻한 겨울나기를 하고있는 것 같아요.




걸어서 30 정도 걸리는 마트까지 안천의 뚝방길을 따라
 다녀 왔습니다. 걷는 것이 목적이라 무심결에 구입한
양상추와 방울토마토가 싱싱해 보였습니다.




날로 먹어야 영양 손실을 막을 수 있는 양상추는

아삭한  식감으로 샐러드나 샌드위치에 

즐겨 쓰는데요. 식이섬유가 풍부하고

 칼로리가 낮아 다이어트에도

 효과적입니다. 






주말마다 집에 오는 딸아이를 위해 다이어트에

효과적인 양상추와 메추리알을 넣어 샐러드를

 만들어 보았습니다. 메추리알 역시 아미노산과

 양질의 단백질, 비타민 A가 함유돼 있습니다.





안구건강은 물론 면역력 증진, 빈혈 예방, 다이어트에도

도움을 준다고 합니다. 만들고 보니 겨울철 영양도

챙기고 다이어트에도 좋을 것 같네요.






재료



삶은 메추리알12개,양상추1/2개,방울토마토12개,

무순1줌,구운달걀노른자1개.


샐러드소스: 구운달걀1개,수제요거트4숟갈,마요네즈2숟갈,케첩1숟갈,

다진양파2숟갈,파슬리가루,소금,레몬즙,흰후춧가루 약간씩.



만들기




1. 삶은 메추리알은 껍질을 벗기고 양상추는큼직하게

자른 후 찬물에 담가 싱싱해지면 물기를 뺀다.

2. 샐러드 그릇에 양상추를 담고 찬물에 담가 물기 뺀

 무순, 방울토마토, 메추리알을 올린다.

3. 볼에 잘게 썬 구운달걀과 양파, 샐러드소스 재료를

넣고 골고루 섞어서 준비한다.

4. 2의 샐러드 위에 체에 내린 달걀노른자를

 끼얹고 샐러드 소스를 곁들인다.






























완성입니다























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반갑습니다
저의 블방을 방문하시고 좋은글 늘 고맙습니다
미세먼지도 걷히고 겨울날씨 답지않게 포근한 휴일입니다
주어진 현실에 충실하며 매사에 긍정적인 마음으로 임하십시오
기분좋은 휴일 보내시기 바랍니다
의미있는 귀한 주말을 보냈답니다.
산인님! 고맙습니다. ^^
저도 한번 도전해봐야겠네요
요리가 너무 실력이 안늘어서 걱정인데
따라하다보면 늘어날꺼라고 생각하고 하고있습니다~^^
방문해주셔서 감사합니다~^^
ㅎㅎ...만들기 아주 쉽답니다.
더 맛있게 만들어서 드세요.^^
마치 진짜 메추리알을 품은 듯한 비주얼인데요.^^
건강하세요~!
ㅎㅎ...그런가요?
이제서야 들렀습니다. ^^
사랑하는 불친님

주말 해피하게 보내셨는지요

주말 나드리후

이제야 돌아와

인사를 드리네요

남은시간 마무리 잘하시고

고운꿈 꾸시기 바람니다 ,,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
들러주셔서 감사합니다.
즐거운 시간 되세요.^^
메추리알양상추샐러드..
너무 특별한 맛이겠습니다..
행복한 요리사님..
지난 한 해 동안에 많이 고마웠습니다..
새해는 더 좋은 일들..
더 행복한 일들 소망합니다~
저야말로 정말 감사한 한해였지요...
새해는 건강 조심하시고
더 많이 즐겁고 행복하세요.^^
이번 1월 두번째 주말과 휴일도 어느새 벌써 다 지나갔네요.
행복한 요리사님도 내일부터 시작되는 새로운 한주도 건강하고 활기차게 보내세요.
고맙습니다. 황대장님!
즐거운 한 주 되세요.^^
내가 딱 좋아하는 샐러드이군요,
한 그릇만 먹어도 배가 부르겠습니다.
맛있는 음식 많이 보고
드실텐데 샐러드도 좋아하시는군요...^^
(♡)새로운 한주 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요 (파이팅) (♡)
일찍 다녀가셨군요..(^^)
2020 우수블로그를 향하여...화이팅!

오늘도 기쁜 날!
좋은 내용 잘 보았습니다.
새로운 한해 잘 시작 하시길…

이곳도 들러 주시길....생명의 양식도…
http://blog.daum.net/henry2589/344009
감사합니다.
우수블로그가 아직 있나요? ㅎㅎ..
.*' "*.*" '*.
* 새로운 한주*
".건강하시고 "
'*.(*^^)/.*'
" * "
행복하세요~~~!
고맙습니다. 즐겁고
활기찬 월요일 되세요.^^
싱싱한 샐러드네요.
겨울철 영양 보충으로도 딱이겠어요..
이번 한 주도 행복하세요...
영양도 많고 착한 가격에
만들기까지 쉬운 샐러드랍니다. ^^
주말과 휴일 잘 보내셨는지요
독감이 확산되고 있는 가운데
그동안 포근했던 날씨도 영하권이지만
눈꽃처럼 찬란하고 꽃처럼
향긋한 한주되세요^^
고운 말씀 감사합니다. ^^
안녕하세요 휴일은 즐겁게 지내셨지요
새로맞이한 한주간의 일상을 시작하는
월요일 아침입니다 즐겁고 가벼운 마음
으로 만나는 모든이들과 미소와 희망을
나누며 기쁜시간 이어가길 다짐합니다
고맙습니다. 요한님도
즐거운 시간 되세요.^^
행복한 요리사님~ 안녕하세요.........!
몸과 마음이 따스함이 그리운 추운 겨울입니다~

님~ 정성껏 올리신 포스팅 감사히 잘 보고 갑니다~~~ !
건강관리에 유의하시고 축복된 나날 보내시기를 기원합니다
고맙습니다~
오늘 하루도 수고하셨습니다.
남은 시간도 즐겁게 보내세요.^^
안녕하세요? 우리가 힘들고 괴로워
포기하고 싶어질 때, 그것을
견뎌 내고 다시 시작하다 보면
실패는 아름다운 결과로 바뀌기도
한다고 믿습니다.새롭게 시작되는
한주길에 행복과 희망으로 넘치는
시간들이 되시길 바랍니다.
항상 함께하는 마음 감사합니다!
저녁 맛있게 드시고
좋은 시간 되세요.^^
조금전에 아침식사를 마쳤는데요
이런 샐러드를 먹으면 더 좋았을텐데 말입니다 ㅎ[
ㅎㅎ...좀 드리고 싶네요.^^
♧━☆** ♧♣。○ㅇ˚。♪ ┼─♧
⊱✿♧╋♧☷■□진정 ...
나 자신부터
마음 따뜻한 사람이 되어
이 세상 어떠한... 것도 감싸안을
수 있는 우주와 같은 넓은 마음이
되어야 겠습니다 .
----------------------------------
말없이 다가가도,
보여지지 않는 마음까지도
볼 수 있는 울님에게
감사드립니다.....★

순금은 불 속에서 시험되며,
우정은 역경 속에서 시험된다.

인류의 인간애는 서로에게 힘을
주는 과정의 연속입니다.
불규칙한 요즘 날씨에 건강 유의하시고
따뜻한 사랑 나누시는 좋은 하루 되셔요

▽──▽ 즐거운
(*∩_∩)** 행보에
╋━UU━╋ 하루를
┃월요일┃마음 곱고 화사한 미소로
╋━━━╋흐뭇하게 잘 보내자구요^-^
~~은솔 ˚♡。
감사히 봅니다. ^^
♧☞(☆)♧♣✿♧(☆)(★) ◆。(★)(♡)
▩▣.()--()울님((^-^))
(ㅡ.ㅡ)/) (안녕)요(^^)*
삶이 때론 권태롭고 때론 허망하기 짝이 없어
때론 벗어버리고 싶을 때도 있으리라
그러나 오늘 하루가 내일 같지 않고
내일 하루가 오늘 같지 않다는 사실
깨어있는 마음으로 세상을 보면
똑같은 하루가 매 순간 신비롭다는 느낌을 받습니다.

추웠다 풀렸다를 반복하며 변화하는 날씨의 계절 속에
건강 체크+(☆)감기 조심하셔서 아픔없는 튼실하고
탄탄한 겨울나기 하시길 바라며,,
♧♧♧
(♥)(^o^)(♥)
☞*(♡)*☜
우리의 삶이 언제나 처음처럼..
오늘도 처음처럼..
내일도 처음처럼..
모레도 처음처럼..
언제나 첫 경험처럼 하루하루를
처음처럼 행복하시고...(^^).(!)(!)
┃┌┴┐┣┓고운님(♡)
┃│(★)┣┛((^0^))(♥)
┃└─┘┃따뜻한(♡)
┗━━━┛ 차 한잔 드시구여(♥)
(즐)겁고 건강한 겨울 보내세용(~)(~)
✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
++(♡)(~)(~)(~)선인장(♡)。
언제나 처음처럼
지내야겠네요..(^^)
그동안 감기에 앓느라고 찾아뵙지 못했습니다.
조금 심한 감기였나 봐요. 힘이 들었습니다.

웃었던 날들을 모으면 행복이 되고,
좋아했던 날들을 모으면 사랑이 되고,
노력했던 날들을 모으면 꿈이 된답니다.
오늘하루도 사랑과 꿈이 동반된
행복한 날 되시기를 바랍니다.
요즘 감기 정말
지독하더라고요..^^
메츄리알 까 는거 잘 해는데 ~ 다 집어 먹 어서 그러치 ~
밤이 깊어갑니다.
쉬세요.^^