『도시락 모음』

행복한 요리사 2020. 8. 10. 10:09

오징어청경채덮밥 도시락

 

 

 

7월 하순이면 물러가야 할 장마전선이 올해는 뒤늦게 한반도

허리에 매달려 게릴라성 폭우를 퍼부어 큰 물난리를

일으키고 있습니다. 반년 넘게 이어지고 있는 코로나

19의 팬데믹에 이어 재산 피해는 물론 인명까지

앗아 가는 이러한 재난이 결국 자연을 돌보지

않은 인과응보라는데 수긍할 수도 

천재지변을 탓할 수 없는 터널을

통과하고 있습니다.

 

 

 

 

전업 주부인 제가 정권마다 즉흥적으로 전개해온 정책들이

자연친화적이지 못했는지 여부를 논할 위치는 아닙니다.

하지만 그로 인한 피해를 고스란히  국민들이 겪는다는

불만섞인 기사들을 대할때면 고통받는 분들에게

죄스럽고 작은 불편에 불평하지 말고 감사

하며 살아야 겠다는 생각이

들기도 합니다.

 

 

 

 

다습한 날씨에 아직도 코로나 위험에서 자유롭지 못한 시기에

잘할 수 있는 일에 최선을 다하고자 작은 다짐을 해 봅니다.

딸아이가 좋아하는 오징어에 청경채를 넣고 덥밥을

만들어 집에서 출근하는 딸아이 점심 도시락으로

만들어 보았습니다. 맛있게 먹을

생각을 하면서요.

 

 

 

 

 

재료

 

 

오징어3마리, 청경채,브로콜리 1줌씩,풋고추3개,양파(소)1개,

파프리카(빨,노)1개씩,잡곡밥,녹말물(녹말가루,물),육수

적당량씩,굴소스2숟갈,포도씨유,소금,통깨 약간씩.

 

 

만들기

 

 

1. 손질한 오징어(몸통)는 끓는 물에 살짝 

데쳐 먹기좋은 크기로 썬다.

2. 청경채, 브로콜리는 끓는 물에 소금 약간을 

넣고 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

3. 채소는 먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.

4. 팬에 포도씨유를 두르고 채소, 굴소스를 넣어

볶다가 육수를 부어 한소끔 끓인다.

5. 소금과 녹말물로 농도와 간을

맞추고 통깨를 뿌린다.

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

이전 댓글 더보기
항상 건강식과 정성과 사랑으로 만들어진 거라서 볼때마다 미소를 머금고 갑니다.
정성껏 올려주신 포스팅에 쉼을 얻습니다.

지친 장마로 반가운 햇살을 만끽해봅니다.

아무리 더워도 가을이 오는 것을 막을수 없듯이
세월속 희노애락을 피할 수 없는 듯합니다.
어려운 일이 있을때 희망과 용기가 있다는걸 생각하며

조금 힘내서 오늘도 아름다운 마음의 꽃씨를 뿌립니다.
행복한 하루되시고 형통함으로 엘로힘하나님의 축복이 가득하시길빕니다.
더운 날씨에 수고 하셨습니다.
시원한 저녁 되세요.^^
오늘도 하늘엔 먹구름 가득하고
어느 구름에 비담고 있을까?
이제 그만 왔으면 좋겠는데...
이번 장맛비에 피해가 많은데
어떤 말로 위로가 되겠습니까요
희망을 잃지 마시고 힘내세요
항상 건강하시고요!!
비는 그쳤는데 폭염이네요..^^
은지는 참 좋겠다 ...^^
ㅎ...그렇지도 않을 것 같아요..^^
안녕하세요?
♡무더운 한여름 날 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
오늘 하루도 수고 하셨어요..^^
참싼게
오징어 명태였는데

지금은
모두 해외서 잡아오는
그러니까요..dada님!
많이 더운 날씨입니다.
편한 밤 되세요.^^
안녕하세요? 마지막 장맛비가 오늘부터
내린다는 예보입니다.토요일까지 예상되는
비의 양은 서울 경기와 영서, 충청 북부에
100에서 200, 최고 300mm 이상, 영동과
충청남부 경부 북부에 최고 80mm가량
내린다고 합니다.미리 대비하시어 피해
없이 보내시고 특히 건강에 유념하세요!
날씨 예보까지..
감사합니다. ^^
평안하고 건강한 연휴 되세요
고맙습니다.
편히 쉬세요.^^
도시락이 맛나게 보입니다.
맛있게 보시고 가세요.^^
사람의 근본은 첫째ㅠ ~~~ 잘 먹어야 합니다 ~~ 형편이 안되면... 눈으로 즐겨야 합니다 즐기고 가옵니다
오늘 하루도 수고 하셨습니다.
쉬세요.^^
안녕하세요?
♡광복절, 말복 날 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
말복 복달임 잘 하셨는지요..^^
행복한 요리사님~ 안녕하세요.........!
오늘은 75주년 광복절입니다
대한민국이 빛을 되찾은 날인만큼 빛나는 오늘되시기 바랍니다~
오늘도 주님께 기도하고 컴퓨터 앞에 앉았습니다~

님~ 정성껏 올리신 포스팅 잘 보고 갑니다~~~ !
축복되고 건강한 나날 보내시기를 기원합니다~
고맙습니다~
고운 말씀 감사드려요..^^
안녕하세요? 마지막 장맛비가 내리고 있네요.
피해없이 보내시고 특히 건강에 유념하세요.
오늘은 광복절 국경일이자 삼복의 마지막
말복입니다.평안하고 멋진휴일 보내세요!
이제는 푹염이 기승을 부리네요..^^
안녕하세요? 역대 최장 장마가 끝나면서
열대야에 폭염의 날씨가 예고되고 있습니다.
잠잠했던 코로나 19가 다시 발생현상이 많아
지고 있습니다.거리두기와 예방수칙을 잘
지켜서 모두가 건강하시길 바랍니다.
연휴 이틀째되는 휴일이 보람되고 사랑이
가득한 시간이 되시길 바랍니다.감사합니다!
날씨가 더워도 마스크 잘 쓰고
예방수칙을 지켜야겠네요..^^
좋은 햇빛, 맑은 웃음
뜨겁게 우는 매미 소리
행복 요리사 님 ^^ 안녕하세요.

여름이 한 다발 익었습니다.
우리들도 좋은 사람들로
함께 익어가면 좋겠습니다.
푸른 언덕 오랜만에 인사드립니다.
긴 장마도 망설임 없이 달아납니다.
설레는 마음으로 가을 빗장을
풀어 놓습니다.
그리고 기다립니다.
행복한 주말 보내세요. ^^
조금만 참고 견디면
시원한 가을이 오겠지요..^^
늦더위 속의 연휴 즐겁게 보내세요
한국인님!
고맙습니다. ^^
장마의 상처는 너무도 큽니다.
이제민의 아픔을 자원봉사자의 손길로 희망을
정부지원복구로 일상으로돌아갈 수 있기를 기원합니다.
블친님 즐거운 휴일저녁 되세요.
GUAM 괌 하갓냐에서~
안타까운 일이지만
모두들 힘 내셨으면 합니다.^^
안녕하세요?
♡3일간의 황금연휴 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요♡
더운 날씨에 수고 하셨습니다.
편한 밤 되세요.^^
안녕하세요? 역대 최장 의 기나긴 장마가
끝나자 전국적으로 폭염이 이어지고 있고
연일 코로나 재확산에 많은 분들이 걱정과
두려움에 생활하는데 불편을 겪고 있습니다.
연휴 마지막 날입니다. 행복과 사랑이 가득한
시간들이 되시길 바랍니다.항상 감사합니다!
관악산님!
연휴 즐겁게 보내셨지요?
올려주신 요리 즐감하고 공감드립니다.
저도 한 번 해봐야겠어요. ^^
역대 최장 장마로 어려움 겪은 이들이 많았는데,
이어서 며칠 더위가 기승을 부렸네요.
거기에 코로나19로 전국이 힘든 고비를 맞고 있네요.
아무쪼록 이 위기를 잘 극복했으면 좋겠습니다.
고맙습니다.
건강 조심 하세요.^^
궁합은 음과 양이 명확해야 말할 수 있는 것같은데
아무것도 모르는 제가 보기에는 음이 양인것 같고, 양이 음인것 같은
생각이 자꾸나요.
어쩌지요.ㅋㅋ
ㅎㅎ...저도 잘 모른답니다....