세상사는 이야기/남편

쾌걸蘭 2012. 1. 5. 10:31





요즘은 매일 눈이와서

이쁜 눈꽃을 피워 줍니다




화살나무 열매가 있어 눈꽃이 더 이뻐

보입니다




연산홍도 머리가 무겁도록 눈을 이고 있네요





앙상하던 분재 나무에도 구름솜같은 하얀 눈꽃이

이쁘게도 피어 있읍니다




우리집뒤에 페가도 하얀눈에 가려서

멎진 풍경을 연출 합니다





눈을 다 치웠는데 밤사이에 또 이만큼이나 쌓여 있네요

남편 매일 눈치우느라 허리펼 시간도 없읍니다





그런 남편이 젤 좋아하는 고등어에 무 넣어서

국물 자작하게 끓여서 힘든 남편 고등어 조림먹고

힘내시라고 ㅎㅎㅎ

양파한개 채 썰어서 바닥에 깔고 무는 한토막나박하게 

썰어서 양파위에 얻어 놓읍니다





보기 보다 고등어가 배자반이라 삼삼하니 맛납니다

양파 무 그위에 고등어를 한마리나 얻어서....





마늘 대파 잘게 썰어놓고 간장 조금  청양 고추도 두개정도넣어주고 고추가루조금 

물엿 쬐끔 고추장 한수저 물도 한컵정도  넣어 골고루 섞어서 준비 합니다

 




고등어위에 골고루 발랐더니 색깔도 이쁘네요

눈 치우고 들어오면 맛나게 드실수 있겠지요





맛나게 익어가는 소리가 들립니다




요렇게 접시에 한토막 꺼내서 촬영해주고

이제 남은건 뭐 맛나게 먹어 주기만 하면 됩니다



고등어의 효능;고등어에는 간과 신장의 기능을 좋게 해준다고 합니다

고등어의 등푸른 부분은 불포화 지방산인 EPA와 DHA를 합쳐서 오메가-3 지방산이

풍부해 성장기 아이들에게도 좋다고 합니다

또한 단백질.지방.칼슘.인.나트륨.비타민A.비타민B.비타민D등의 영양소가 풍부 하고

항암효과도 좋은 지방산으로 동맥 경화나 고혈압.혈전증같은 성인병도

예방할수 있다고 합니다


이리 좋은 고등어 울 님들도 많이 드시고 건강 하세요


첫사진 솜사탕 같아요!
고등어조림, 이거 완전 겨울 별미 인정합니다.
솜씨는 별루 없지만 남편이 좋아해서
자주 해먹는 편 입니다
눈이 자주와도 솜사탕처럼
보이는것은 드물지요
첫번째사진이 정말로 멋집니다.
화살나무 열매도 이쁘네요.
화살나무 단풍도 이쁘답니다
좋은날 되세요
눈꽃 사진 멋집니다.(우왕굳)

쾌걸란님 사진 찍을때 한가지 알려드릴 사항
셔트를 누를때 그냥 한번에 팍 눌리지 마시고
반 셔트 살짝 누런 다음에 살짝 한번 더 눌러주면
아주 선명한 사진 이 됩니다.(^0^)

손가락 힘빼고 눌러야 안 흔들립니다 (하하)(하하)

맛좋은 고등어조림 사진 만 선명하면
머 맛나 보이는데(~)(!)

행복한 시간 되시고 건강하세요(*.*)
(ㅎㅎ)(ㅎ)
그렇게 배웠는데
잘 안되네요
성질이 좀 안 좋아서 그런가요
조언 감사 합니다
멋집니다.
눈꽃
시골살이의 매력 이지요
아름다운 눈덮힌 마을과
고등어조림 시골 풍경이 그려지는걸요..ㅎ
네 촌스런 풍경 이지만
고요한 시골풍경 그대로
볼수 있어서 좋아요
엄청~~~큰 눈꽃이네요...
눈이 무지 많이왔나봐요..넘 아름다운 풍경인데..
고립되지는 안 했는지 모르겠어요~
고등어조림 맛있게 보고 갑니다..
저도 저녁에 고등어 조림 해서 먹어야 겠어요~
밤에는 눈오고 낮에는 해뜨고
며칠을 그렇게 녹아 가면서 와서
큰 불편은 없었답니다
와~~~ 너무 멋있는 장면이네요??
눈꽃이 정말 예쁘네요
고등어 조림도 맛나보이고.....^^.......
복숭아님 솜씨에 비하면 부끄럽 읍니다
눈 꽃 구경 오세요
맛있는 고등어조림!
밥도둑이지요... ^^
네 고등어 조림 밥 도둑 맞아요
쾌걸난님!~^^ 고등어 조림 진짜로 맛나겠어요.ㅎㅎ
솜 방망이가 내려 안았네요...^^즐감하고 맛있게 입맛도 살립니다.
금년 한 해도 신명나는 아름다운 글,사진과 영상 많이 올려 주시고
행복한 소통으로 이여지길 기대 합니다.
새해 복 많이 받으시고 즐겁고 행복한 시간 되세요.^^*
말아톤님도 행복하고 보람된
나날 되시길 ..
비밀댓글입니다
비밀댓글입니다
(와우) (~)(~)울 남편이 좋아하는 고등어 조림이네요...(^^)
저도 저녁에 고등어 조림 해놓아야겠네요...(^^)
하얀 설경이 아름다워요...(빵긋)
설경이 이쁘지요
고등어조림 맛나게
드세요
란님
집 뒤에 저 폐가는 누구네 집인가요.
손질하면 쓸만하겠는 걸요.
저런 집 너무 좋아해서 살고 싶어합니다.

안동의 명물 고등어 조림
야심한 밤에 군침 넘기느라 정신이 없어요.
집을 비운지 얼마되지 않아서부터는
금방 허물어 졋어요
사람의 온기가 참으로 대단 한것 같아요
화살나무에 열매가 열리네요?
넘 이쁜 꽃열매 입니다.
보기만 하여도 먹음직스런 조림이네요.
내일 저녁은 고등어 조림을 만들어야 겠네요.^*^
어머님이 드실려면
맵지 않게 해야 겠네요
어머니는 바다 생선 근처에도
안가신답니다.ㅎㅎ
정말 멋진 함박눈이군요...
치우느라 힘드시겠지만,
저 고등어 조림 한그릇이면 피로가 싹 풀리겠습니다.
저같음 한그릇 먹고 또 눈치우러 갈건데...
눈 치우고 와서 또 한그릇 더 먹게 말입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
참고로 고등어를 제일 맛난 생선이라 생각하는 담이였습니다. ^^
우리 남편도 그리 생각 합니다
눈 치우는 것이 정말 장난 아닙니다
와!
고등어 복이 다 들어오겠어요! ㅎㅎ
감사합니다!
고등어 맛나고 영양에도
좋으니 많이 드시고 가세요
일단은 솜사탕 먼저 먹겠습니다.
고등어조림 너무 맛나 보입니다.
쾌걸란님 즐건 금요일 보내시기 바랍니다.
솜사탕 예전에는 그냥 먹었는데
요즘은 못 먹읍니다
공기가 워낙에 안 좋으니...
좋은밤 되세요
화살 나무위에 눈 아주 멋진데요~
고등어조림~ 저도 나눠 주세요~~
새해 첫 주말 멋지게 보내세요~
화살 나무에 빨간 열매가 있어서
눈이 더 이뻐 보이지요
즐건 주말 되세요