표고농장

쾌걸蘭 2012. 3. 30. 20:49


늘 블로그에 글을 쓰면서도 음식하기전의 재료들은 자꾸만 뒤죽 박죽 

매일 급하게 일하다가 뛰어와서 음식을 만들려니 이리 두서가 없이 얼렁뚱땅 

글을 올리게 됩니다 그래도 우리가족들은 엄지를 치켜세워 줍니다

(나 일 시키려고 일부러 그러는것은 아니겠지요 ㅋㅋㅋ농 입니다)



요래 요래 만들었답니다



 저녁반찬 뭐할까 하다가 선물 들어온 고등어가 있어서

국물을 자박 자박하게 지져 놓을려고  준비해 봅니다



쌀 뜨물에 무와 감자를 썰어 넣어서 고등어 찌게를 끓이면 생선의 잡내가 

없어 지는것 같아서 그리 하려고 합니다


제 평소 순서데로라면 양파깔고 무우넣고 고등어넣고 양념장을 끼얹어야 

하지만 일하다와서 금방해 먹으려면 순서따질 형편없이  생각나는데로

 그냥 두서없이 이렇게 고등어 찌게를 만들어 먹게 됩니다

청산 표고농장에서는 조미료 대신에 모든 요리에 

표고버섯을 넣어서만들어 먹는 답니다

   


냉동실에서 청양고추 두개 썰어 넣어주고 팔팔 끓이다가

대파한주먹 넣어 주면 끝~(냉동실에는 항상 재료들이 대기중이거든요 )



허둥지둥 끓였어도 맛은 기가 막히다고 울 남편 열심히 먹어 줍니다

쾌걸란의 오늘 임무끝~


울님들 흐린날이지만 화사한 봄꽃을 맞을 준비라 생각 하시고  고운밤 되세요


오늘도

기쁘고 즐거운

좋은날 되세요

감사합니다
영래님 포근한밤 되세요
밥반찬으론 (짱)입니다 (쵝오)

쾌걸란님(~)(!)

3월의 마지막 날입니다.

바쁘신 일상 이지만 마음만은 포근하고 아름다운 시간
가지시길 바라며 주말이자 월말 마무리 잘 하시고
하시는 일들이 순조롭게 잘 풀리길 기원드립니다(샤방)

언제나 행복한 마음으로 임하시길 바랍니다(*.*)
나이트님 응원에 힘이 납니다
♡(* ^ ^ *)(* ^ ^ *)♡
┏び━び━び━び━━━━━┓
┃ ┼행복한 주말 되세요♡┼┃
┗━━━━━━━━━━━━┛♡ ♥
즐거운 시간 되시고
보람과 행복 가득한
휴식의시간 되시기를
바랍니다. 감기조심하시구여~ ♡
감사 합니다
오호~
표고가 들어가서 웰빙식으로
거듭나네요~^^
행복한 주말 되세요~^^
표고집이니 표고는 기본으로 들어 갑니다
밥도둑이지요.
저희는 보통 국물없이 자박하게 끓여서
고등어쌈으로 먹는답니다.
울 남편은 국물을 좋아 해서요
음식하랴 사진찍으시랴 바쁘시네요.
표고버섯 고등어찌개 무슨 맛일지 궁굼하네요.
조미료대신에 표고가 들어 갔으니
더 맛나겠지요
무우 깔고 감자 넣은 고등어 찌개 밥 한그릇 그냥 뚝딱 ㅎㅎㅎ
즐거운 마음으로 행복한 한주 되시길..
워낙에 고등어를 좋아해서
그럭저럭 잘 먹었답니다
나도 요런거 무지 좋아라 하는뎅 ~~ ㅎㅎㅎ
근데 전 솜씨가 없거든요. ㅎㅎㅎ
음식하면서 사진찍는거 힘드는 일이지요.
물묻은손 닥고 또 닥고 ㅎㅎ
요즘 다리는 괞찮으신가요.???
편안하시기 바람니다..