세상사는 이야기/가을

쾌걸蘭 2012. 10. 24. 05:56


분류 식물 > 나무와 열매 > 감나무속

분포 아시아      서식지 중국의 중북부, 한국의 중부 이남 지역

크기 약 6 m~14 m

감나무과에 속하는 낙엽교목, 경기도 이남에서 과수로 널리 심는다. 키는 14 m까지 자라며 수피는 회흑갈색이고 어린 가지에는 갈색 털이 있다. 잎은 어긋나고 가죽처럼 질기며 길이 7~17 cm, 너비 5~10 cm이다. 잎가장자리에는 밋밋하다. 조그만 꽃병처럼 생긴 꽃은 황백색이며 양성화 또는 단성화로 5~6월에 잎겨드랑이에 핀다. 수꽃은 길이 1 cm 정도로16개의 수술이 있으나 양성화에는 4~16개의 수술이 있다. 암꽃의 암술은 길이 15~18 mm이며 암술대에는 털이 있다. 열매는 10월에 주황색으로 익는다. 주로 감을 수확하기 위해 심지만 열매와 붉게 물든 단풍의 어우러짐이 아름다워 정원수로도 널리 심고 있다. 목재는 가구재, 조각재로 쓰인다.

감나무는 연평균기온이 11~15도인 지역에서 재배하기에 적합하지만 단감나무는 이보다 더 따뜻한 지역에서 재배해야 한다.추위에 약한 편이어서 빛이 잘 드는 양지와 약산성을 띠는 흙에서 더 잘 자란다. 번식은 씨로 하지 않고 주로 고욤나무를 대목으로 접붙여서 한다. 뿌리가 땅속 깊이 내리므로 옮겨 심기가 어려운데, 3~4월에 옮겨 심기에 적당한 시기이나 따뜻한 지방은 10~11월에도 가능하다.

 


위에 월하감은 우려서 떫은 맛을 제거하고 먹으면 최고다.

감의 종류

둥시 ;당분 함량이 높고 육질은 점질인데다 섬유질이 적으며 씨가 작고 떫은 맛이 잘 빠지는 것이 특징

부유 ; 우리나라에서 가장 많이 재배되는 품종으로 단감 입니다. 당도가 높고 육질이 연하고, 과즙이 많다. 수확시기는 10월   상순에서 11월상순

차량 ; 당도가 높은 단감으로 납작한 모양을 하고 종자수가 1~2개로 적은편이다. 떫은 감에 비해 추위에 약하므로 남부지역에서 많이 재배된다.

서촌조생 ; 추석 무렵에 먹을 수 있는 감으로 과실에 종자가 적게 들면 떫은 맛이 나는 불완전 단감 이다. 당도는 보통이고 육질이 단단하고 과즙은 적다. 9월하순이면 수확, 종자 주위의 열매살에는 갈색점 무늬가 아주 많은데, 갈색점 무늬가 없는 부위는 떫은 맛이 난다.

갑주백목(봉욱) ; 떫은감으로 홍시나 곶감용으로 많이 재배되는 품종이다.과실이 크고 무거우며 당도가 높고 껍질이 얇아 홍시나 곶감으로 많이 재배되는 품종이다. 수확시기는 10월 하순~11월 상순까지이고, 따뜻한 지역에서는 많이 떨어지기 때문에 우리나라에 적합한 품종이다.

조홍시 ; 과피는 주홍색으로 미려하며 과분이 많습니다. 갈반이 많은 불완전 단감으로 치밀하고 과즙이 적은 편이다. 당도는 

단감 중에 최고의 당도를 자랑 한다. 수확시기는 9월 하순

월하시 ; 형은 편원형으로 횡단면은 방형에 가까우며 과피는 등황색으로 광택이 많고 매끄러우며 과분이 많다. 과육은 황색으로 연하여 갈반이 전혀 없는 떫은감으로 대과종이다.수확시기는 10월하순   당도가 매우 높고 연시 및 곳감으로 적합하다.

선서환갑 ; 과피는 선홍색으로 광택이 적고 거칠며 과육은 갈반이 많이 생기는 불완전단감이며 육질이 거칠다. 과정부가 원형 줄무늬로 균열이 된다.작은 소과종으로 수확시기는 10월 중하순


감은 가을이 주는 풍성함과 고향을 그리는 마음까지 위로해 줄것 같은 정겨운 고향 같다. 



부모들은 도시에 살면서 내 아이 들에게 고향의 푸근함과 정겨움을 주고 싶어 시골에서 체험 많이 원하고 있는것 같다.

막내 동생내 가족이 감따기 체험에 도전 아빠가 따고 아들이 받아서 소쿠리에 담아 가면서 부자지간의 정도 솔솔~



감나무는 연해서 이렇게 잘 꺾인다. 어~ 우리 지훈이 없네 ㅎㅎㅎ 장난도 쳐보고 



감나무에서 따면 꼭지를 돌려서 따야 서로 상처 입지 않는다고 했더니 정성스럽게 돌리도~돌리고 엄청 조신 하네요. 오늘 지훈이가 체험했던 감따기 오래 오래 추억으로 남아 고향의 따스함으로 기억 하겠지요



누가 보면 엄마는 카메라 작가 분위기가 물씬 풍깁니다. 폼만 ㅎㅎㅎ 보기만 해도 너무 아름다운 풍경 이네요



가만히 있던 둘째 지원이도 합세해서 거들겠다네요 ㅎ ㅎ 저건 혼자서 딸 수 있다고 막 떼쓰네요 귀여운넘



감을 떨어 뜨려 아빠가 감을 찾다가 그만 찔레 가시에 아~야~아빠 많이 아파요 그 모습마져도 너무 사랑스럽네요.



세살박이 제원이는 너무 힘들어 쉬어야 겠다고 풀섭에 털썩 주져앉아 있네요.

그래 오늘 고생이 많았다. 이모가 밤새 맛나게 잘 우려서 달고 맛있는 월하감 맛 보여줄께 건강하게 ...


감의 효능

감은 감기예방 ; 카로틴이라는 성분과 비타민c가 많이 함유하고 있어 감기예방에 효과적이다.

피 부 미 용     ; 비타민c와 식이섬유가 많아서 변비에 좋으니 피부가 저절로 좋다. 감에 대한 잘못된 상식으로 감을 먹으면 변비가 걸린다고 알고 있는데 감의 떫은 맛을 제거한 우린 감이나 단감은 변비가 걸리지 않는다. 

숙취해소와 멀미예방에도 좋다.

이 밖에도 감 껍질을 이용해서 떡도 해먹을 수가 있고 귤 껍질과 함께 말려서 차로 끓여 먹어도 좋다.






아이들이 좋아할것 같은데요~
잘 지내고 계시지요?
가을 걷이하랴 표고따랴
요즘 블로그도 제데로 관리 못하고 있네요
요리사님 맛나는 요리 보러도 못가공 ~
쾌걸蘭 님은....
참으로 행복하십니다.
늘 고운 걸음 감사 합니다
(와우)(~)(!)

쾌걸란님의 행복한 일상을 봅니다.(원츄)

감에대한 공부도 하고 (쵝오)

늘 행복하시고 일교차 심하니 건강유의 하세요(*.*)
가을이 깊어 갈수록 손발은 고되지만
겨울에 입이 (즐)거울것을 생각하며 열심히 수확의
기쁨을 누리고 있답니다
제데로 답방도 못갔는데 찾아 주셔서 감사 합니다


안녕하세요,

깊어가는 가을
불타는 단풍과 함께
가을은 점점 깊어만 갑니다,

맑고 푸른
가을 하늘과 함께
아름답고 상큼한 오늘 하루도
즐거움과 행복 가득돼시는 날 되세요,

◀△──‥‥‥ +Йaрру Ðaу+ ‥‥
▽▶┌♡┐┌─┐┌─┐┌♡┐┌─┐┌─┐┌─☆
│ │사││랑♡│가││득││한│♡오 ★ │늘♥
│ └─┘└─┘└♡┘└─┘└♡┘└─┘└♡┘◁▲
└ ☆(*^_^* ♬▶ 행복 만땅♡♥♡사랑만땅* ──▼▷

늘 고운걸음에 감사 합니다
너무 아름다운 풍경이네요~^^
아이도 이런 체험이 너무 좋을것 같아요~^^
행복한 하루 되세요~^^
올만 입니다
가을걷이로 자꾸만 블방을 소홀히
하게 되네요
갈매기님도 좋은 하루 되세요
감따기 체험 아이들에겐
좋은 추억거리네요..
생각보다 감나무 가지가 약하다는데
지금은 나무가지 위를 올라가지 않고도 감을 딸수 있으니
긴 장대가 참 좋은것 같아요~~~
장대도 제부가 만들어 왔는데
가벼워서 너무 좋아요
예전에는 곶감켜서 말려놓으면
서리 하는 재미도 쏠쏠 했는데 ㅎㅎㅎ
문희사랑님은 조신 하셔서 그런것은 모르셨을것 같네요
감에 대한 자세한 정보와 효능에 대해서
잘 보고 갑니다.
늘 건강하시고 행복하시기 바랍니다.
표고 농사도 풍년 들기 바래요.
문선비님 찾아 주셔서 감사 합니다.
고운밤 되세요
감의 종류가 이리 많은 줄은 상상도 못했심더.
저는대봉감 축제장에서 한 박스 삿는데 언제 홍시로 변신할지요
대봉감 하나만 먹어도
배가 불끈 일어날 정도로
요기 대신으로 드셔도 좋지요
서리맞고 딴 감이면 떫지않고
맛날것 같습니다
정다운 벗님~~~~~반갑습니다~~^.~-^^* ♬♬!!

.*"'"*. 사랑가득.*"'"*. / ☆/
* ^-^ * ☆/ ☆* ☆/☆* ♣♣\♧\♣♣
"*.,.*" / ☆ / ☆/☆* ♣♣\♧\♣♣
항상 웃고 또 웃는 하루 되세요^^.~^^
행복한 오늘을"*...*' 보내세요.

祥雲// 자고 가는 저 구름아 blog.daum.net/johta01
구름아님 찾아 주셔서 감사 합니다
감 따기 체험
이런 것도 있네요.
감 좋아하는 제가 가면 딱인 곳인데....
요즘 일손이 딸려서
못따는 감도 많답니다
오시면 홍시 드릴수 있습니다
오랬만에 인사드려요 잘 지내시지요.
몸은 괞찮으신가요.??
저도 이제야 조금 시간이 남니다.
여름은 여름대로 가을은 가을대로 해야 할 일들이 기다리고 있죠.??
추워지면 김장도 해야하고 남은계획도 마무리 해야 하고 ~~
그런 세월이 벌써 또 저물어 감니다.
쾌걸란님 행복한 시간 되세요..
산막골에도 아름다운 단풍으로
멎진 모습을 하고 있겠지요
저도 이제사 조금 숨 돌리게되어
님들께 인사도 가고 답글도 드리려
합니다
요즘 시골풍경이네요..(ㅎㅎ)(ㅎ)
저도 한박스 따 왔습니다...(빵긋)
아이들 에게는 덧없이 좋은 경험 이구여..(므흣)
마망님네 시골집에도
가을이 주는 아름다운 풍경이
이쁠것 같아요


(안녕)하세요.
어느새 알록 달록
곱게물든 단풍 구경 한 사이
시간이 훌쩍 흘러 10월30일도 지나가네요,
(키스)
높고 파랗게 찾아온
하늘과 예쁘게 물드는 단풍들
잊지않고 반갑게 찾아온 가을 손님이
반가웠던 10월의 한계절 이였던것 같습니다,
(섹시)
10월 끝까지 멋지게 마무리 잘 이루시고
줄겁고 행복하게 그리고 가족의 사랑도 잊지마시고
바람이 차가워져 오는 계절에 감기(꼭)조심 하시길 바랍니다.(꺄오)^*0*^
(♥)

늘 빈 방 지켜 주셔서
감사 합니다
감종류가 생각보다 많네요?
전 홍시, 단감 그정도만... ^^
애들도 무지 신났겠습니다.
도구가 있어서 더 좋아했을듯하네요...
아이들도 좋아하고,
도구가 생각보다 가벼워서
제가 요긴하게 잘 쓰고 있습니다
담이님 이제 슬슬 그릇 구우실 준비를 하시나 보네요
안 바쁘면 제가 카페라도 봐 드릴것을 ㅎㅎㅎ
감 따기도 재미있겠네요??
올해에도 표고버섯 많이 수확 하셨는지.......^^.........
네 열심히 하고 있습니다
여름이 자꾸만 열대야로 변하니
여름표고는 제대로 수확을 보지 못해서
걱정이지만 날이 시원해지니
표고가 좋아서 많이 나오고 있답니다
복숭아님 건강 하세요
단감이 아닌가봐요.
제가 제일 좋아하는 과일이 감이예요.
신맛이 없는 것을 좋아하거든요.
저도 감따러 가 본 적이 있어요.
윌하감 입니다
우려서 먹으면 달고 맛납니다
제가 감을 되게 좋아하는 데요, 아이들이 천진난만하게 감을 따고 있는 모습을 보니 저도 저기에 따러 가고 싶어지네요^^
내년에 따러 오실래요 ㅎㅎㅎ
평화롭고 다정해보이네요. 감과 함께, 자연과 함께~
가을에는 감따기 체험 아이들이 좋아 합니다