화천비타민
화천비타민 감성충전공간 / 살며 배우며 나누다~ ^^
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"김치 종주국 위상 높이는데 한..

2009.07.22 01:16
아토피 없는 세상을 꿈꾸며... 유니크인터네셔널, 화천 아토피 체험관 협약식 체결 춘천교차로 | 기사입력 : 2009-04-15 08:28:19 유니크인터네셔널(주)은 지난 14일 오전 11시 화천군 간동면 용호리에 위치한 아토피체험관에서 용호친환경영농조합법인과 협약식을 체결했다. 유니크인터네셔널(주)은 47가지 ..

아토피없는 세상을 꿈꾸며 ~

2009.06.04 15:06
[天麻 酒(천마주)~수자해좃술 "동의보감"] 배합방법: 천마~반근, 소주~2되 제조방법: 생천마를 깨끗이 씻어 물기를 건조시킨후 용기에 담은뒤 소주 35%이상을 넣고 수개월간 숙성시킨다. 1년여 이상.. 오래두면 오래둘수록 좋다. 처음의 천마향은 없어지고 좋은 향과 맛이난다. 주무시기 전에 소주잔으로 ..

천마주

2005.07.29 10:15
천마[Gastrodia elata] 본문 천마--> Gastrodia elata)--> 난초과(蘭草科 Orchidaceae)에 속하는 반기생성 다년생초. 천마(Gastrodia elata) 숲속의 나무 아래 습지에서 드물게 자란다. 덩이줄기는 감자 모양의 타원형으로 길이가 30㎝ 정도이다. 잎은 비늘잎처럼 생겼다. 엷은 노란색 또는 황갈색의 꽃은 7~8월경 총상(總狀)..

천마는 난초과의 다년생초이다.

2005.07.25 15:53
1. 온도관리 천마는 중 저온성 식물이다. 생육온도 범위가 10~30℃이며 적온은 20~25℃이다. 2. 수분관리 천마는 중습성 식물이다. 천마는 영양 공급이 뽕나무 버섯균을 통하여 흡수되므로 골목과 균사속이 느끼는 환경에 따라 성패와 수랑이 달라진다. 토양이 수분이 적으면 생육이 정지되거나 건조하기 ..

천마의 생육 관리

2005.07.25 15:50
베타-글루칸 (β-Glulcan)이란? 포도당(glucose)이 β-1,3 화학결합을 중심으로 중합된 다당류를 총칭함. 버섯, 효모 등 미생물의 세포벽이나 세포외 다당류에서 분리함으로써 생산되는 미생물유래의 베타-글루칸과 보리, 귀리와 같은 곡물의 식이섬유에서 추출 생산되는 식물성 베타-글루칸이 있음. 버섯에..

베타 글루칸이란?

2005.07.25 15:40
천마오리탕 오리 한 마리를 잡아서 털을 뽑고 배를 갈라 똥만 빼낸 다음 천마 30∼50그램을 오리 뱃속에 넣고 청주를 약간 붓고 흰 실로 오리 몸을 몇 바퀴 둘러 단단히 묶은 다음 3∼4시간 동안 푹 찐다. 이것을 하루에 한번, 한 그릇씩 밥 먹기 전에 먹는다. 먼저 국물을 마시고 뒤에 고기를 먹되 천마를..

천마 오리탕

2005.07.25 14:36
천마 꼬치구이 재료: 호박, 방울토마토, 천마, 양송이, 꼬치 만드는 법: ① 호박을 어슷썰기 하여 끓는 물에 살짝 데친다. ② 방울토마토는 잘 씻고, 양송이는 보기 좋게 썬다. ③ 잘 씻은 천마를 껍질을 벗기지 않은 상태로 손가락 한마디 정도로 썰어둔다. ④ 준비한 꼬치에 호박, 방울토마토, 천마, 양..

천마로 만든 천마 꼬치구이

2005.07.25 14:36
2. 천마샐러드 재료: 천마, 빨간양파, 홍당무, 상추, 치커리, 샐러리(다른 야채들도 넣을 수 있음), 식용꽃, 발사믹 드레싱 또는 허니머스타드 소스 만드는 법: ① 어슷썰기 한 천마를 식초 두 세 방울 넣은 물에 3-4분 정도 담궈 아삭아삭하게 만든다. ② 야채와 식용꽃은 흐르는 물에 씻어 다듬는다. ③ ..

천마로 만든 요리 (천마샐러드)..

2005.07.25 14:35
1. 천마전 재료: 천마 4개, 소금1작은술, 작은 깻잎 6장 소스_초간장: 간장2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/2큰술, 생수1큰술 만드는 법: ① 천마는 껍질을 벗겨 3-4분간 물에 담가 놓는다. 이때 물에 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 천마의 색이 변하는 것을 막을 수 있어 효과적이다. ② 천마를 믹서로 갈아서 소금으..

천마로 만든요리 (천마 전).. (1)

2005.07.25 14:34
일반성분 탄수화물 89.8%, 조단백질 6.2%로서 타작물에 비하여 단백질 함량이 높은 편임. 아미노산 조성 필수 아미노산과 아르기닌, 히스티딘이 골고루 존재하며 아스파르트산 1,272 그루탐산 1,249로 타 식물에 비하여 높음. 지방산 조성 천마의 지방산은 주로 불포화 지방산으로 구성됨. 무기질 조성 칼륨..

천마의 성분 (1)

2005.07.25 14:33

상황버섯 채취

2005.07.25 14:27
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