-
-
- |
- |
-
바로가기
-
2014.08.13 09:39
불황에 강한 알기쉬운 간판메뉴로 장사하라 (127)
1. 어제는 김치찌개가 100그릇 나갔습니다 2. 오늘 직원들끼리 먹어보니 최고였습니다 3. 불황에 강한 알기쉬운 ..
-
2014.08.12 09:29
주객을 거꾸로 뒤집어 놓으니 손님이 몰려온다 (155)
1. 냉면을 드시면 고기를 서비스 드립니다 2. 간단히 발상을 바꾸면 쪽박집이 대박집이 될 수 있다 3. 커피를 주..
-
2014.08.10 09:47
대박음식점을 많이 보러 다녀라 (137)
1. 오늘은 어떤걸로 손님을 즐겁게 해줄까? 그것만 생각하라 2. 가게를 시작하기 전에 대박음식점을 보러 다니며 공..
-
2014.08.09 10:08
장사는 재고관리가 생명이다 (106)
1. 장사의 최대적은 바로 나 자신이다 2. 비수기를 대비해 여유자금을 적립해 둬라 3. 장사는 6개월에서 1년 정..
-
2014.07.20 09:42
미소짓는 법을 모른다면 식당문을 열지마라 (149)
1. 빚은 자영업자의 무덤이다 2. 음식의 맛은 성공의 시작이자 끝이다 3. 미소짓는 법을 모른다면 식당문을 열지마..
-
-
-
2013.10.10 01:36
"자신의 목표를 향하여 매진하는 사람"
(14)
무릇 사람은 자기 앞에 주어지는 기회를 절대로 놓쳐서는 안된다 기회는 언제 찾아올지 모르므로 항상 준비하고 있어야 ..
-
2013.09.30 02:55
고통이야 말로 바로 인생 그 자체이다
(27)
고통이야 말로 바로 인생 그 자체이다 우리의 삶에 괴로움이 없다면 진정으로 만족할 수가 없다. 인내는 성공하기 위한..
-
2013.09.18 01:50
기록한 내용대로 살아갈 수 밖에 없다
(54)
우리는 어릴 때부터 일기를 쓰라는 말을 많이 들어왔다 세상에서 가장 중요한 것이 글을 쓰고 기록하는 것이다 예컨대 ..
