미스타페오
꿈꾸는 자의 삶

131. 베린저 브로스 버번 배럴 에이지드 카버네 소비뇽 2017 beringer bros bourbon [2]

2020.02.14 09:00

style: redwine pd: beringer vineyards region: usa> california> napa valley vint: 2017 vol: 750 alc:14.5 구매: 29.8(이마트성수점) 가격을 고려할 때 상당히 만족스러운 와인이다. 카버네 소비뇽의 탄닌을 잃지 않으면

130. 헤네시 xo

2020.02.07 09:00

현재 코냑 시장의 40% 이상을 장악하고 있는 헤네시의 엑스트라 올드XO 등급으로 40%다. 10-70년 숙성된 원액 100여 가지 이상을 블렌딩한 후 추가로 6개월 이상 숙성하였다. 복잡 미묘한 위스키맛과 달리 단순한 맛이지만,

129. 풍정사계, 동, 소주

2020.01.17 09:00

풍정사계 시리즈 중 겨울 동이다. 설기로 밑술한 법주를 증류한 후 1년 이상 장기 숙성한 소주로 2016년 우리술품평회에서 증류식소주 부분 최우수상을 받았다. 풍정사계의 증류식 소주는 25도와 42도의 두 종류가 있는데, 이

128. 반피, 끼안티 클라시코 리세르바 2014 banfi chianti classico reserva

2019.12.20 09:00

style: redwine region: italy> toscana> chianti classico pd: castello bianfi alc: 13.5 vint: 2014 vol: 750 구매: 40.0(이마트성수점) 까베르네 소비뇽의 강렬함 때문에 잠시 멀리했던 이태리 와인, 그러나 부드러움과 우

127. 풍정사계, 춘, 약주 [2]

2019.12.13 09:00

풍정사계 시리즈 가운데 하나인 약주다. 설기로 밑술한 법주로 발효 후 100일 동안 저온 숙성하였다. 트럼프와 만찬시 청와대에 등장했던 술로 알코올 15. 누룩향이 다소 진하다. 과일향도 난다고 하나 내 코로서는 감별하지

126. 풍정사계, 추, 탁주

2019.12.05 09:00

오랜 기다림 끝에 풍정사계의 춘하추동을 손에 넣었다. 매월 일정한 날에 출시를 하는데, 순식간에 품절되곤 한다. 시리즈 중 추는 설기로 밑술한 탁주로 발효 후 옹기에서 100일 동안 숙성하였다. 12%. 탁주 마니아인 딸아이

125. 에라주리즈, 맥스 리제르바 까베르네 소비뇽 2016 max reserva cabernet sauvign

2019.11.22 09:00

st. redwine pd. vina errazuriz rg. chile> aconcagua> aconcagua valley al. 14 vt. 2016 vol. 750 구매. 24.9(이마트성수점) 까베르네 소비뇽을 중심으로 블렌딩한 와인. 까소치고는 탄닌이 부드럽고 중상의 바디감을

124. 깔베, 샤또뇌프 뒤 빠쁘2017 calvet cateauneuf du pape

2019.11.08 09:00

style: redwine pd: calvet rg: france> rhone> 남부 rhone vt: 2017 alc:4.5 vol: 750 구매: 50.0(롯데백화점건대시티점) 남부 론 지역 출신으로 그라나슈 중심의 블렌딩 와인이다. 탄닌과 산도는 약하지만 알코올 도수는

123. 하이랜드 파크 라근발드 Highland Park, Ragnvald

2019.10.31 09:00

스코틀랜드 최북단의 오크니 제도에 있는 하이랜드 위스키 증류소에서 탄생한 싱글몰트 위스키다. alc 44.6. 몰팅 수작업을 할 때 이 지역의 히더 뿌리에 피트를 섞어 그 연기를 살짝 입혔다. 그 결과 하이랜드 파크만의 독특한

122. 샤또 샤스 스플린 2016 chateau chasse spleen

2019.10.18 09:00

style: redwine pd: chateau chasse spleen rg: france> bordeaux> moulis vt: 2016 vol: 750 alc: 13구매: 50.0(이마트성수점) 신의 물방울에 소개되고, 보들레에르가 자주 마셨다는 점에서 유명세를 타고 있는 와인이

121. 보데스 무가, 무가 레세르바 2015 bodes muga, muga reserva

2019.10.11 09:00

style: redwine pd: bodegas muga rg: spain> rioja vt: 2015 alc: 14 vol: 720구매: 48.80(이마트성수점) 스페인의 보르도라 불리우는 리오하 지역의 뗌쁘라뇨 품종을 중심으로 블랜딩한 와인이다. 첫 잔에서부터 균형잡힌

120. 블랙 스탈리온 까베르네 소비뇽 2015 black stallion cabernet sauvignon

2019.09.26 09:00

style: redwine pd: black stallion rg: usa> california> napa valley vintage: 2015 alc: 15 vol: 750 구매: 50.0(이마트성수점) 상당히 큰 기대를 하고 마셨는데 기대만큼의 맛은 아니다. 판매처 매니저도 추천하고 인터넷

119. 화요25

2019.09.20 09:00

강압증류방식으로 생성한 술을 옹기에서 6개월 이상 숙성한 화요 25. 증류식 소주에 내 눈을 뜨게 만들었던 일품진로 10년 숙성에 비하면 여러 면에서 부족하다. 물론 우리가 흔히 보는 희석식 소주보다 목 넘김 좋고, 잡맛 없

118. 브라운 브라더스 1889 까베르네 소비뇽 2015 brown brothers 1889 caber sauvign

2019.08.29 09:00

style: red wine pd: brown brothers region: australia> victoria alc: 14.5 vol: 750 vintage: 2015 구매: 17.5(이마트성수점) 오픈한 후 즉시 마셔 보니 역시나 거칠다. 30분 정도 브리딩하고 마셔도 그 거친 맛은 사라지지 않

117. 베린저 파운더스 카버네 소비뇽 2017 beringer founders estate cabernet sauvign

2019.08.23 09:00

style: red wine pd: beringer vineyards vt: 2017 alc: 13.8 region: usa> california vol:750 구매: ?(선물) 쁘띠 시라, 카버네 프랑과 블렌딩한 카버네 소비뇽 와인. 많은 아쉬움을 남기는 맛이다. 산도는 낮고 탄닌은 약하고