산나물 관련 상식 1. 산나물의 좋은점 (1) 산나물이란 산나물은 산에서 나는 나물을 말한다. 우리가 매일 먹는 채소도 처음에는 산 에서 자라던 식물을 먹기 좋게 개량한 것이 오늘날 밥상에 오르는 채소이다. 산나물은 우리나라 자생 식용식물로 봄이 되면 전국 산하에서 자란다. 산나물..
벗나무:벗나무열매,벗나무껍질(화피樺皮)약용 피부소양증,두드러기 등 복숭아씨:통혈,구어혈,활장 등 감나무:감꽃(枾花),감꼭지(枾체)약용 딸국질 치료제 등 기린초(비채費菜):자생약초, 돌나물과 다년생초본 활혈,지혈,이뇨작용 등 씀바귀(고채苦菜):자생약초 성질은차고 맛은 매우쓰다..
-- - 나물공부 - - - -- 병풍취 * 어리병풍 병풍취... 1000m 이상 고산에서나 만날 수 있는 이놈은 가히 산나물의 여왕이라 불릴만하다. 누룩취 * 강원도 지방에서 누루대로 불리는 이놈은 처음엔 빈대 냄새 비슷한 향으로 역겨울 수 있으나 한번 맛을 들이면 쉽게 잊을 수 없는 최고급 산채이다..
"봄 나물의" 종류 초봄 몸의 활력을 돋우는 봄나물 3 월 봄나물의 계절이 돌아왔습니다. 봄비를 맞고 나면 새싻들이 너도나도 돋아나겠지요? 봄나물은 겨우내 살아남아 봄철에 싹을 틔우기 위해 응축한 생명력을 품고 있습니다. 입안 가득 퍼지는 향긋쌉쌀한 맛의 봄나물은 겨우내 떨어진..
병풍취 * 어리병풍 병풍취... 1000m 이상 고산에서나 만날 수 있는 이놈은 가히 산나물의 여왕이라 불릴만하다.뒤쪽에 보이는 작은 잎으로 된 걸 보고 가끔 삼지구엽초(음양곽)이라 하는데 모양새는 비슷해도 음양곽은 잎테두리에 작은 돌기들이 있습니다.. 괜히 잘못 묵고 피똥갈기지마세..
