제빵 24가지중 23번째 수업.. 어느덧 3개월이 끝나가네요.. 피자만 남기고 24가지를..
정말 색다른 빵을 시식을했어요.. 수업중간에 쌤께서 치아바타를 만들어주셨어요.. 다른 분..
밤에 고소함과 빵에 부드러움이 만난 밤 식빵~~ 발효과정이 있어서 다소 시간이 오래걸리지만..
야채빵~~^^~~ 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분 300g 달걀1개 이스트 15..
브리오슈 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분 550g 설탕 83g 소금 83g 우유..
바케트빵 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분 3Kg 물 1800cc 소금 54g 이..
모카빵 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분 600g 설탕70g 버터 70g 소금 1..
야채빵 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분 500g 분유 20g 설탕 85g 이스트..
단팥빵~ 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 강력분,우유,버터 나만의 요리방법 강력분1.2..
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