5월의 축제 한마당에 어울리는 돌나물소고기초밥 5월 하순 대학캠퍼스는 축제중입니다. 개교 기념일인 5월 31일을 앞두고 개최하는 대동제가 벌써 127회째, 5월축제하면 메이퀸을 가장 먼저 떠올렸던 세대인 남편에게 딸아이가 대학축제 사회를 보니 은지 모르게 사진을 찍어오라고 부탁하..
곱슬머리상추와 소고기의 음식궁합 치커리스테이크샐러드 당진 제부네 집 뒤 텃밭에는 옹기종기 여러가지 채소들이 자라고 있었습니다, 물론 무공해죠. 상추,쑥갓,미나리,돌나물 그리고 그 속에 치커리도 있었습니다. 치커리는 장 내에서 콜레스테롤의 흡수를 반으로 줄여주고,간장이..
가볍고 부드러운 맛의 비결은 커피식빵푸딩 어제 부부의 날, 둘이서 하나됬다는 의미에서 가정의 달 5월에 맞이한 21일을 누군가가 그렇게 정했나 봅니다. 둘이서 하나된다는 뜻이 무얼까? 서로의 단점을 포용하고 어루만져 둘만의 장점만을 하나되게 하는거랍니다. 계란의 흰자와 노..
주말농장 울력나온 가족위한 미니뷔페식 도시락 3일간의 연휴 어떠셨나요? 불자는 산사로 역사를 사랑하는 사람들은 빛고을로 그리고 산으로,혹은 방콕에서 원없이 못다한 사연들을 해소 하셨겠지요. 주말엔 외국이 친정인 분들과 즐겁고 행복한 요리교실도 했답니다. 43차 외국인 가정 ..
부처님 오신날 사찰음식처럼 담은 양배추 깻잎 즉석 김치 참 아름다운 세상에 마음따사로운 계절 5월, 5.16과 5.18의 서로 다른 역사의 시원이 된 두 기념일 사이에 절묘하게 연결된 오늘 석가탄신일을 맞이하여 부처님의 자비가 온누리에 넘쳐나 각박하고 비판적이고 삭막한 마음 누구러..
한식의 누룽지와 양식의 샐러드가 만나 퓨전 누룽지 샐러드 외래어로 하면 쿠테타,우리말로 하면 군사혁명 어쨌든 5.16의 새벽이 열리고 먹고 사는 문제가 해결된지 52년 되어 갑니다. 5.16을 군사혁명이라고 표현하면 골통보수가 되고 쿠테타라 표현하면 종북 빨갱이라 또 지탄받는 이념..
스승의 날 선물대신 들려보낸 사랑의 반찬 16년 학창시절 해가 바뀌면서 만난 수많은 선생님들 중에 누구 한분 소중하고 존경받지 못할 선생님은 안계시지만 그래도 특별히 잊지못할 한분을 평생의 참스승으로 간직하며 살아가는 분들이 의외로 많으신것 같습니다. 지식이 아닌 지혜를 ..
