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요리

• •감자심기
  

  감자심기

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  2012-03-02 14:55:45

  

  올해는 유달리 종자가 부족한게 많아서 영농에 차질이 불가피하네요. 아마도 지난해 잦은 비로 보급종이 부족하여 종자 구하느라 시골에선 난리가 아닙니다. 운좋게도 저희는 강원도 농가에서 씨감자를 구할수있어 노지 감자보다 일찍 하우스에 심었어요. 농사가 많은 어려움을 겪고나..  
• •군고구마와 동치미..
  

  군고구마와 동치미..

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  2012-02-22 06:31:05

  

  입춘이 지나고 꽃피는 봄을 기다리는 소녀의 마음처럼 따끈 따끈한 군고구마에 시원한 동치미가 생각나는 하루입니다. 군고구마와 동치미의 궁합이 잘 어울리듯 우리 모두의 궁합이 잘맞아 행복하고 아름다운 삶이 되었으면하는 바램속에 지난해보다 조금 빠르게 알타리무를 파..  
• •고추 모종 기르기..
  

  고추 모종 기르기..

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  2012-02-20 10:37:16

  

  강추위가 맹위를 떨치는 요즘 추위에 몸을 움츠르고 있을수는 없고 한 해 농사를위해 하우스에서 올 해 농사지을 고추를 정성껏 기르고 있어요 풍년농사가되어 마음이 뿌듯한 해가되었으면하는... 고추종자를 구입 1/14 씨앗을 미지근한 물에 담가놓아요 1/21 씨앗이 잘 발아되어 못..  
• •계란가지
  

  계란가지

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  2011-07-04 21:49:51

  

  살다보면 이런~일, 저런~일 있지만 가지모종에서 착오가 생긴건지 이상하게도 흰가지 밭에 계란모양을한 가지가있어 신기하네요 일명 화초가지라 하는데 모양이 계란처럼 생기고 예뻐서 보기가 좋아 내년에 화단에 심어 볼려고 합니다. 광수,형수 정서에도 도움이 될것같기도 하고요. 흰가지 꽃 계..  
• •상상은 영원한 창..
  

  상상은 영원한 창..

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  2011-07-01 08:00:27

  

  연일 쏟아붓는 장마비가 우리네 가정주부에게는 많은 일거리를 만들죠. 빨래가 평소보다 많아지고 위생에도 더욱 신경이 쓰이는 계절이 다가왔습니다. 가족 건강을 위해 오늘도 최선을 다하고 있는데 가지밭에 80여 고추를 심었는데 처음부터 이상하게 달리기 시작하더니 결국 일을 냈었요. 참 이상..  
• •보라색 가지밭과 ..
  

  보라색 가지밭과 ..

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  2011-06-21 06:21:50

  

  아침을 상쾌하게 시작하는 선선한 날씨가 그리웠던 지난밤이었나 봅니다. 새벽 4시30경 가지밭으로 출근하여 가지 생육을 살피면서 화려하게 피어있는 아마란스 꽃을 보며 하루의 시작이 매우 즐겁고 시원한 공기처럼 상쾌하고 머리가 맑아지네요 힘들고 무더위에 짜증날때 아마란스 꽃을보면서 삶..  
• •탐스런 가지가  열..
  

  탐스런 가지가 열..

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  2011-06-15 10:15:27

  

  성큼다가온 여름 날씨가 무덥지만 식물이 성장하는데 꼭 필요한것이고 비록 덥지만 식물을위해 제가 양보해야죠. 가지를 심고 나서 요즘은 가지가 넘어지지 않도록 결속을 하느라 매우 바쁜 나날을 보내고 있어요. 몇일있으면 백가지(white eggplant)와 일반가지를 수확을 합니다. 열심히 일한 보상을받..  
• •가지농사
  

  가지농사

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  2011-05-15 21:23:02

  

  올해는 가지농사에 푹 빠져볼려고 많은 준비를 하였어요. 일손이 부족하여 아이들까지 동원하고 팔순의 시어머님까지 지금 농촌은 일손이 부족해 많은 어려움을 겪고있지만 그 동안 준비해온 가지농사 정식을 마치고 잘 자라고 있어요. 새로운 부농을 꿈꾸며 좋은일이 많았으면하는 바램으로 정성..  
• •알타리 무 재배하..
  

  알타리 무 재배하..

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  2011-03-28 07:34:10

  

  가족이란 무엇일까요? 백지장도 받들면 가벼워진다고 아이들과 같이 심은 알타리 무가 꽤 많이 성장하여 조금있으면 수확을 앞두고있어요 심을때는 한파주의보가 자주 발효되어 언제 수확할수있을지 걱정이되었는데 아무 탈없이 잘 크고있어 대견합니다. 작은 텃밭이있으면 안전한 먹거리를 생산하..  
• •화려한 아마란스 ..
  

  화려한 아마란스 ..

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  2011-03-25 07:45:48

  

  아름다운 아마란스 꽃을 보고픈 마음에 씨앗을 2월초에 파종하여 3월19일에 종이컵에 이식을 하였습니다. 원래 정상적으로하면 4월 중하순경에 파종하여 5월초순에 심으면되는데 사람의 욕심이 계절을 바꿔 버렸어요. 지금 노지에 심으면 얼어 죽기때문에 하우스에서 관리하고 가까이 계신분들이 원..