창업메뉴를 고르면서.... 여러가지 재료가 많이 들어가는것이 좋을거라 생각들 많이 하시죠. 그럴수도 잇지만...오히려 단순한 방법이 더 먹히지 않을까 하는생각이 듭니다. 실은 면을 좋아하다보니...작년 가을부터...메밀소바를 집에서 자주 해먹었습니다. 뭐..간단 합니다. 메밀소바면..
돈부리..덮밥...이야기는 많이 했는데...또 합니다. 이글 쓰는 사람이 덮밥을 좋아하다 보니... 실상은 반찬 여러가지 쭉 나열한 음식 별로 좋아하지 않습니다. 반찬 한두가지에 밥한그릇 ..국물하나면 되는 식사를...복잡하게 젓가락질 하기도 싫고 해서.... 집에서도 그냥 간단하게 먹는편..
샌드위치이야기는 끝내려고 했지만...위치위치샌드위치 판매방법이 도움이 될것같아...소개하면서 끝냅니다. 위치위치는 다양한 스터핑으로 유명합니다. 자신의 입맛에 맞게 주문할수 잇는것이 큰장점이죠. 우선 샌드위치 사진들을 보시고... 다른 샌드위치와 별반 차이가 없는듯하죠. ..
맥아리스터스 델리... 델리의 특성을 가진 샌드위치점이라 할수 잇습니다. 다양한 사이드메뉴가 있으면 어른주먹보다 큰 감자 메뉴가 인기도 잇고 치즈케익도 그렇고... 미국내에서는 큰 기업은 아닌것 같지만 지역마다 인기를 얻고 있는 샌드위치전문점으로 인기가 있습니다. 다른 샌드..
파이어하우스 서브는 소방관이 직접 소방서를 컨셉으로 만든 샌드위치입니다. 플로리다 잭슨빌에서 소방관으로 근무했던 형제가 건강에 좋은 웰빙스타일로 1994년 창업한이래 승승장구 하고 있는 샌드위치 전문점이죠. 사진에서 보듯이 샌드위치만 전문으로 개발하고 판매하는 파이어 ..
지미존스 샌드위치....일리노이주에서 1983년 창업한 샌드위치 전문점이....세월이 지나 미국의 유명 샌드위치 프랜차이즈가 되었는데.. 창업컨셉이 프래쉬..신선하다는 컨셉으로... 신선한 재료만 사용한것이 인기를 얻는 비결이었죠. 샌드빵도 매장에서 직접만들고......맨위사진이 창업..
뽀짜이반...뽀는 전에 이야기한..지조보..여기의 보를 이야기합니다. 煲는...구멍이 좀 깊은 솥 혹은 뚝배기를 칭하는말입니다. 뽀짜이반은 한마디로 뚝배기밥 혹은 돌솥밥이라고 하면 되겠습니다. 우리나라의 돌솥밥처럼 웃기가 없는 돌솥밥이 아니라...고기.야채.햄등이 올려진 돌솥밥..