남포동에 숨어 있는 진정한 맛집 양곱창집이 있다고 하여 찾아왔다. 남포동에 곱창거리하면 누구나 잘 알고 있을 것이며, 각자 개개인마다 본인의 입맛을 찾아가는 단골집들이 있을 것이다. 나 또한 자주 가던 단골집이 있다. 하지만 오늘만큼은 소문을 듣고 새로운 맛집을 찾아 나섰다. ..
오늘은 송년회 모임이 있는 날이다~ 좀 색다른 곳에서 색다른 음식을 먹는다 하여 약속 장소로 갔다. 초량 부산역 맞은편에 있는 차이나타운내에 있는 조지아가정식 레스토랑이였다. 젊은 시절 가끔 오는 곳이였는데 오랜만에 오니 감회가 새롭다. 레스토랑을 들어가니 아담한 분위기에 ..
출출한 퇴근시간에 전화 한통이 걸려왔다. 서동에 푸짐하고 맛있는 고기집이 있다하여 지인들이 가는 곳에 합류하였다. 도착한 시간은 저녁7시가 체되지않았는데 이미 자리가 만석이다. 이미 먹고 가는 한팀이 있어 겨우 한자리 차지하여 앉았다. 배가 너무 고파 빨리 나오는 메뉴로 우..
100% 수제로 오븐에 구워 바삭바삭하고 쫀득쫀득한 치킨 요리~~ 콜레스테롤 제로!!! 우리가 흔히 알고 있는 후라이드, 양념치킨의 시대는 이제 끝났다. 치킨도 이제는 고급요리고 이색요리며 푸짐한 한끼 식사이고 영양식이다. 지난 9월14일에 "KNN 생방송 투데이"에서도 이미 소개한 바 있는..
최고급 프라임 블랙앵거스 전문점 ~~ 100% A+ 암퇘지통삼겹살 전문점 ~~ 이베리코 흑돼지 전문점 ~~ 서면에 여러 고기집들이 많다. 하지만 고기맛이 다 거기서 거기 ~~ 하지만 우돼끼리는 특별하다... 상위 1% 가장 특별한 흑돼지이기 때문이다. Best of Best 한마리당 무려 1헥타르(3.025평)의 목초..
면을 사랑하는 면식가라면 누구나 알수 있는 부산 남산동 맛집 전포면옥을 다녀왔다~~ 육전막국수로 유명한 곳이기도 하다. 한약재로 만든 육수에 직접 면을 뽑아 만들어 맛도 맛이지만 건강식이다. 깨끗하고 깔끔한 실내에 맛좋고 양 많은 이곳이 정말 좋다... 구)침례병원 앞에서 좌회..
참치회를 좋아하여 참치집은 여기저기 많이 가 보았다. 그런 나에게 최고의 참치집이 있다며 중앙동 이정태 본참치를 추천하는 지인이 있어 한걸음에 달려왔다... 식당 입구를 들어서니 입구앞에서 정중히 인사를 하며 나를 맞아주신다. 그 분이 바로 이정태 사장님이셨다... 그렇게 손수..
민락동에 유황오리 맛집이 있다고 하여 한숨에 달려왔다... 부산MBC 전국은 지금이라는 프로에 소개 된바가 있는 숨어있는 맛집이라고 한다. 동방오거리 본한의원 맞은편 골목 입구 앞이라 그렇게 찾기 힘들지는 않을것 같다. 다양한 메뉴들이 있지만 독특한 것은 월남쌈 집에서나 맛볼수..
한정식 최고의 맛집을 찾아 해운대 예이제에 왔어요~ 예이제는 오래전부터 알고 있었지만 해운대로 이전하여 품위있는 식당으로 업그레이드 되었더군요... 해운대 파라다이스호텔 앞쪽에 자리잡은 예이제는 고급호텔레스토랑 수준의 품격있고 품위있는 한식당입니다. 코스요리가 기본 ..