‥ 실비단안개의 \'고향의 봄\' ‥
 사진으로 읽는 고향 이야기

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아삭아삭 여주 간장장아찌 / 추석 밑반찬 2

2018.09.22 08:30| 2comment

추석 밑반찬 두 번째는 아삭한 맛이 일품이며 역시 약이 되는 여주 간장장아찌입니다. 현재 저희집에서 먹고 있는 장아찌입니다. 정구지, 민들레잎, 애기고추 / 깻잎 / 음나무잎과 오가피잎이며 양념장아찌로는 깻잎과 마늘종장아찌가..

약이 되는 도라지 고추장장아찌 / 추석 밑반찬 1

2018.09.21 08:30| 1comment

추석이 가까웠습니다. 벌써 명절 증후군으로 힘든 주부들도 아마 있을 겁니다. 그러나 저는 추석을 많이 기다립니다. 아이들이 오거든요. 저희 집에서 차례를 지내기에 아이들과 시누이네를 기다리며 뭘 먹일까 고민하며 음식을 만드는..

잦은 가을비, 활기 찾은 텃밭의 채소와 화초

2018.09.20 08:30| 1comment

9월 15일 가을장마라고 할 정도로 가을비가 잦습니다. 그러다보니 아침저녁으로는 쌀쌀함을 느끼지만 낮에 텃밭에서 일을 하면 여전히 덥습니다. 그래도 폭염에 비하면 일을 할만합니다. 텃밭으로 가는 인도에 내린 칡꽃입니다. 들길..

참깨밭 정리, 하마터면 집이 뱀소굴 될 뻔

2018.09.19 08:30| 3comment

9월 11일 9월 하순에 마늘을 파종해야 하기에 며칠전 수확한 참깨밭을 정리해야 합니다. 비닐만 걷어내면 참깨대와 뿌리는 관리기로 갈아 갈구리로 정리를 하면 된다고 했습니다. 먼저 참깨단을 묶은 노끈을 일일이 풀었습니다. 배..

오전엔 제초작업 오후에는 김장배추 파종

2018.09.18 08:30| 2comment

9월 9일 8일 참깨를 마지막으로 터는 사이 얼라아부지는 김장배추를 파종할 밭에 모종을 심을 구멍을 냈습니다. 구멍은 부탄가스통을 잘라 비닐위에 대고 한쪽으로 돌리면 비닐이 잘리는데, 간격은 못줄로 했으며 참깨를 털고 내려가..

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