탱글탱글..[과일젤리] 친구가 가루젤라틴을 한봉다리 줬어요.ㅎㅎ 내일 놀러오는 꼬마친구를 위해 젤리를 만들었답니다 ^^ 너무 탱글탱글하면 아기가 먹다가 목에 걸릴지 몰라서 가루젤라틴 7g을 넣어서 야들야들 하게 만들어서 반나절 굳혔어요. 통조림 황도와 통조림 파인애플을 이용해서 쉽게 만..
요즘 제 요리 레서피를 보시고 간혹 질문하는 것이 있어요 향신장이 뭐에요? 맛간장이 뭐에요? 라고 하는 그 맛간장의 비밀을 풀어드립니다. 같은 재료를 가지고 만들었는데도 먹어보면 나와는 다른 뭔가 특별한 맛이 나는 경우가 있는데 이럴때는 정말 그 비법이 궁금해 지지요. 이 맛간장은 진간장 ..
이른 봄에는 입맛도 없고 나른하고 그렇죠? 더 피곤한것 같고...뭔가 상큼하면서 다이어트에도,몸에도,맛도 좋은 그런 음식이 뭐가 있을까.. 고민하던중 아하~! 미용과 다이어트에 좋은 해파리와 여러 비타민을 가득 머금은 영양의 보고 새싹이 떠올랐답니다. 엄마께 여쭤봤더니 눈빛에 생기가 번쩍~..
암을 이겨내시고 몸 조리 중이신 엄마에게 고구마가 참 몸에 좋은 음식이랍니다. 그래서 매일 1개 정도씩 꼭 드시는데 똑같은것 계속 먹으면 질려하셔요. 그래서 이번엔 그냥 쉽게 한입에 쏙~쏙~드실수 있는 고구마 치즈 볼을 한번씩 만들어 드린답니다. 고구마의 섬유질과 비타민,치즈의 단백질은 소..
식혜는 저희집의 건강 음료랍니다. 그 식혜를 더 예쁘게 더 건강하게 먹을수 있는 방법을 소개해 드립니다~* 엄마가 좋아하시는 단호박 찹쌀식혜, 제가 좋아하는 녹차 찹쌀식혜, 울 남친과 오라버니가 좋아하는 찹쌀식혜 랍니다. 이렇게 노랑,초록,아이보리 삼색 식혜를 준비해 맘에 드는 색깔별로 드..
어떻게 하면 더 맛난 단호박 요리를 먹을까..고민하다 단호박으로 카레를 만들어봤어요. ^0^ 몸에 좋은 카레에 단호박까지 들어갔으니 건강 음식인건 확실하구요~* 단호박의 달콤함까지 같이 느낄수 있답니다. ㅎㅎ 재료:감자(중간크기4알),당근(큰것1개),양파(큰것1개),단호박1통 카레1개(4-5인분),새우..
내 아픔 아시는 당신께-조하문 어둠을 헤치는 세월은 말없이 흘러만 가는데 지나간 시간이 서러워 한없는 눈물만 흐르네 그러던 어느날 사랑을 ���났네 누구도 느낄수 없는 내 아픔 아시는 당신께 내 모든 사랑 드려요 이 눈물 보시는 당신에게 내마음 드려요 어느덧 구름은 걷히고 따스한 햇살..
