식빵 3장, 슬라이스치즈 3장 식빵의 갈색부분을 잘라 내고 밀대봉으로 잘라 냅니다. 슬라이스치즈를 돌돌 말아 식빵 위에 올려 줍니다. 계란 노른자를 ㄷ자로 발라 줍니다. 식빵을 3번으로 접은 다음 포크로 옆 쪽을 꾹꾹 눌러 줍니다. 기름에 튀겨 줍니다. 치즈가 녹을 수 있게 서서히 튀겨 줍니다. 머..
사람은 누구나 자신만 생각하는 이기주의가 마음속에 공존하는것 같다 나 또한 주인공 처럼 약간의 닮은 점들이 있다 책을 읽으면서 청소부 밥 과 비교를 하면서 읽었다 방향은 전혀 다른 설정으로 잡고 책의 스토리가 전개 되긴한다 청소부 밥 주인공은 모든걸 다 가진 사람이 점점 황폐해져 가는 ..
전통 영양간식 밤떡초 떡볶기 보다 한층 업그레이드 된 간식 말 그대로 맛있는 영양 간식 입니다 밤은 허약체질의 청소년기 아이들에게 좋은 영양 간식 이고요 소화기 계통을 튼튼하게 해주고 밤의 단백질은 체내 흡수율이 빠르기 때문에 육체노동 후 원기회복에도 도움이 됩니다.. 맛은 떡맛탕 같으..
합기도를 여러분 어떻게 알고 계십니까 합기는 호신술을 기본으로 하여 호신으로 끝나는 것입니다 지금 보시는 시범은 호신의 무술로써 합기도를 말합니다 합기도의 동작은 수련에서 만들어 지는 것입니다 지금 동영상은 조금 어색함이 내눈에는 보입니다 그것은 약속 대련이기 때문입니다 동작을 ..
요번엔 밥알있는 식혜여요~~ 저번 밥알없는 식혜 많이들 사랑해주셨는데 뽕이는 가끔씩 요렇게 제대로 만들어 먹기도 한답니다. 맛은 사실 이게 훨씬좋아요^^~! 추석이나 설때 시댁에 갈때나 친정갈때 요거 하나 챙겨가면 칭찬도 듣고 다들 맛나게 드시는거 보면 흐뭇해지고 하더라구요~^^ 달콤하면서..
명절날 기름진 음식과 궁합이 맞는 식혜(감주) 만들기 인터넷으로 용인 장날을 검색하니 5, 10일 장이었습니다. 처음 가 본 용인장의 규모가 너무 커서 속으로 놀랐습니다. 대구 대신동 큰장만큼 규모가 컸던 것입니다. 그 곳에서 신기한 것을 발견했습니다. 할머니들이 멧돌을 돌려서 즉석에서 엿기름..
낚시기술 ③ 급하게 챔질할 때! 저는 강마을에서 발행한 낚시 책 『전통찌올림낚시』의 저자 “분당낚시꾼·김 해운”입니다. 책에 수록된 낚시기술의 방법과 순서 등을 공개 합니다. 많은 분들이 공감해 주시고 또한 참고 자료가 될 수 있었으면 합니다. 열심히 낚싯바늘에 떡밥을 달고 있을 때! 또..
낚시 찌③ 찌에 꽂히는 주(야)간 케미 저는 강마을에서 발행한 낚시 책『전통찌올림낚시』의 저자 “분당낚시꾼·김 해운”입니다. 책에 수록된 낚시찌의 휴대(보관), 구입, 사용방법 등을 공개 합니다. 많은 분들이 공감해 주시고 또한 참고 자료가 될 수 있었으면 합니다. 낚시찌에는 그 유명한 찌의..