뽕나무버섯, 개암버섯, 뽕나무버섯부치 비교자료 산(山)이야기님 블로그 자료인용 버섯은 보통 지역마다 부르는 이름이 다르고 먹는 종류도 다르다. 우선 생김새의 모양과 맛이 비슷한 세가지의 버섯을 구분해 보자. 이 버섯들과 유사한 독버섯(노란다발버섯과 화경버섯)이 있는데. 이 ..
아래 사진은 모두 참나물입니다. 사진 한 장으로 개체를 익히기는 어렵습니다. 여러 각도에서 본 여러 장의 사진을 자꾸 봐야만 현장에서 파악하기 쉽습니다. 그래서 여러 장의 사진을 올립니다. 사진1: 참나물(강원도 고산,09.5.25) 잎은 3출겹잎입니다. 즉 3장의 잎입니다. 같은 속(형제)인 ..
야생 식용버섯의 보존 방법 아주 오랜 옛날부터 우리 나라에는 산과 들에서 버섯을 따다가 먹어왔다. 버섯은 일시적으로 많이 발생했다가 사라지므로 오래 동안 저장해 두었다가 일년 내내 먹기 위해서는 잘 저장해 두어야 한다. 저장 방법은 말리는 방법, 염장해 두는 방법. 장조림해 두..
△ 마가목열매 / 설악산 화채능에서 ▒ 마가목(馬芽木)에 대하여.. 마가목은 찬바람이 매섭게 몰아치는 높은 산꼭대기에서 자란다. 이 나무가 본래 춥고 메마른 땅을 좋아해서가 아니라 척박한 곳에서도 잘 자랄 수 있는 억센 생명력을 지닌 까닭에 높은 산꼭대기로 밀려난 비운의 나무다..
분 류 : 산형과 다년생 쌍떡잎식물 큰참나물과(Ostericummelano tilin gia (H. D. Boiss.)Kitagawa)로 불리운다. 성 질 : 평하며 줄기.잎.뿌리의 맛은 약간 매운 맛을 느끼며 열매는 약간 매운맛이 나며 따듯한 성질이다. 분 포 : 한국. 중국. 동남아시아(한국에서는 강원도에서만 자생 한다 알려져 있으나..
안녕하세요~ 오늘은 솔잎효소를 담글 때 많은 말이 있는 송진에 대해 써볼까 합니다. 이 내용도 제가 의학적인 견해로 말씀 드리는 것은 아니며 환경 산업을 하면서 효소를 담으며 배우고 익힌 경험과 여러 가지 자료들을 내 나름대로 정리한 것임을 전제하에 참고로 하시기 바라고 제 의..
▒ 살과 부기를 빼며 온갖 부인병에 좋은 지치에 대하여.. 일반인 들에게는 생소한 자연 생약인 지치에 대하여 알아보좌~! 지치의 생약명은 자초, 또는 자근이라 하며 속명으로는 주치 지치 자근 지혈이라고도 한다. 채취시기는 봄 가을 겨울에 뿌리를 채취하여 반드시 법제를 하여 사용..
진삼 당귀 백지 바디나물 천궁구별법 바디나물과 당귀는 같은 미나리과이고 꽃도 같은 겹산형꽃차례입니다. 잎도 비슷합니다. 구별법은 당귀가 훨씬 크다는 느낌입니다. 그리고 당귀는 줄기를 둘러싸다 벗겨진 잎집이 크게 잘 보입니다. 아무래도 자주 만나 보는게 가장 좋은 구별법이..
