두래농원

경기도 양주시 에서 직접 농사지은 콩으로 전통장을 만들며 한 여름에는 비닐하우스에서 여주를 생산,판매하고 있습니다.
친환경적으로 생산하여 더욱 몸에 좋은 전통장과
생여주, 건여주를 소비자분들에게 전달하고자 항상 노력하는 두래농원이 되겠습니다. 감사합니다.

블로그 소개About blog▶

카테고리Category

여주 ▼▲

장담그기체험 ▼▲

참여방법 (3)
체험사진 (6)

★☆이야기방 (6)

최근 글들Recent post

•2019년 두래농원 ..

2019년 두래농원 ..

|

2019-02-08 11:15:00

★ 체험소개 저희 두래농원은 매년 장담그기 체험을 통해 전통장맛을 알리기 위해 노력해왔습니다. 올해 역시 직접 키운 콩으로 만든 메주를 이용하여 전통방식의 장담그기 체험 교육을 실시할 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. 일반 마트에서 구입하는 장맛이 아닌 직접 체험해서 만..
•[스크랩]콩잎의 효능..

[스크랩]콩잎의 효능과 ....

|

2019-02-07 21:46:41

콩잎의 효능에는 여러가지가 있는데요. 우선 콩잎에 들어있는 이소플라본은 유방암, 전립선암, 골다공증 심장병 등 성인병예방에 효과적이구요. 플라본(Flavone)과 플라보놀(Flavonol) 성분은 항산화 효능을 기반으로 고지혈증, 동맥경화, 폐암 등에도 뛰어난 효과를 가졌다고 합니다. 테로카..
•2018년 두래농원 ..

2018년 두래농원 ..

|

2018-02-06 15:48:29

★ 체험소개 저희 두래농원은 매년 장담그기 체험을 통해 전통장맛을 알리기 위해 노력해왔습니다. 올해 역시 직접 키운 콩으로 만든 메주를 이용하여 전통방식의 장담그기 체험 교육을 실시할 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. 일반 마트에서 구입하는 장맛이 아닌 직접 체험해서 만..
•2018년 된장담그는..

2018년 된장담그는..

|

2018-02-06 15:21:35

음력 정월이 되면 예로부터 정월장이라 하여 장을 담그기 시작했습니다. "2018년 장담그는날 과 장담그는법" 을 간단하게나마 알려 드리겠습니다. 우선 장담그는날 이라고 하여 특별히 지정된 날짜가 있는것은 아니지만 예로부터 어르신들이 장은 "말(午)날" 에 담가야 좋다는 말씀들을 많..
•두래농원 GAP인증..

두래농원 GAP인증..

|

2017-11-10 18:10:42

안녕하세요 두래농원입니다. 이번에 저희 두래농원을 포함한 로컬양주 작목반이 GAP 농산물우수관리 인증서를 받게 되었습니다. GAP (우수농산물관리제도)는 농산물의 안정성을 확보하기 위하여 농산물의 생산단계부터 수확 후 포장단계까지 토양,수질 등의 농업환경 및 농산물에 잔류할..
•2017년 전통장담그..

2017년 전통장담그..

|

2017-03-13 20:31:41

드디어 두래농원 전통장담그기가 시작되었습니다. 장담그기는 3월 초 부터 3월 내내 계속 이어집니다. 아직은 날씨가 쌀쌀해서 난로도 피우고 장담그기 하기전에 군고구마도 드시면서 대략적인 장담그기 진행을 알려드렸습니다. 먼저 항아리를 짚불로 소독을 시켜주고 깨끗해진 항아리..
•두래농원 장독대 ..

두래농원 장독대 ..

|

2017-03-04 23:14:06

어느덧 추운 겨울이 지나가고 두래농원 장독대도 봄을 맞이할 준비를 하고 있습니다. 장독대 용마름도 어느덧 허름해 져서 새단장을 하게 되었습니다. 용마름이란 '초가 지붕위의 마루나 토담위를 덮는 짚으로, 지네모양으로 만든 것' 으로 지역에 따라 "용마람", "용구새" 등으로 불리우..
•2017년 장담그는날..

2017년 장담그는날..

|

2017-02-02 18:09:55

음력 정월이 되면 예로부터 정월장이라 하여 장을 담그기 시작했습니다. "2017년 장담그는날 과 장담그는법" 을 간단하게나마 알려 드리겠습니다. 우선 장담그는날 이라고 하여 특별히 지정된 날짜가 있는것은 아니지만 예로부터 어르신들이 장은 "말(午)날" 에 담가야 좋다는 말씀들을 많..
•올해 두래농원 콩..

올해 두래농원 콩..

|

2016-06-28 16:59:32

올해도 다른해와 다름없이 콩을 심었습니다. 하지만 작년까지와는 다른방법으로 콩농사를 시작하였습니다. 바로 이 기계를 이용한 콩심기입니다. 밭을 갈고 비닐을 깔고 콩 파종까지 한번에 이루어지는 기계입니다. 작년까지는 밭을 갈고 비닐을 따로 씌워서 콩 파종기로 나중에 콩을 ..
•2017년 두래농원 ..

2017년 두래농원 ..

|

2016-02-12 20:25:22

★ 체험소개 저희 두래농원은 매년 장담그기 체험을 통해 전통장맛을 알리기 위해 노력해왔습니다. 올해 역시 직접 키운 콩으로 만든 메주를 이용하여 전통방식의 장담그기 체험 교육을 실시할 예정이니 많은 관심 부탁드립니다. 일반 마트에서 구입하는 장맛이 아닌 직접 체험해서 만..