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  [스크랩]인삼성분(사포..

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  2010-03-15 11:45:15

  Saponin이란 수용액에서 비누처럼 미세한 거품을 내는데서 붙여진 이름이죠. 일반적으로 사포닌 성분은 물의 표면장력을 낮추므로 쉽게 거품을 내고 용혈작용을 나타냅니다. 그러나 인삼 사포닌은 약성이 온화하고 독성이 없을 뿐만 아니라 용혈작용이 거의 없다는 것이 밝혀졌습니다. 또한 인삼사포..  

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