지인의 전시회에 가져갔었던 다식 ~~ 연근정과와 젤리와 도라지정과와 무 정과.... 한천과 옥수수전분을 넣어서 조리다가 개인에 따라서 설탕을 조금 넣어주어도 괜찮고 어느 정도 조려지면 올리고당 약간 넣어 틀에 넣어서 3~4시간 굳히면 됩니다 더 자세한 사항은 검색으로 들어가보시..
~ 우리딸 폐백상차림 ~ 포장하기전에 집에서 한 컷 했네요... 뒷 책장이 보기 싫어 보자기로 잠시 눈가림(?)했구요...^^ 식이 끝나고 잠시 폐백상차림을 둘러봤는 데 아쉬웠던 것은 좀더 붙여두었더라면 보기가 훨씬 더 좋았을텐데...하는 상이 작아서 1개를 더 가져다달랬더니 저 풍경이 나..
치자가루 청보리가루 백년초가루와 들깨를 넣어 만든 쌀강정... 딸기가루와 치자와 팥앙금....으로 만든 양갱 냉동시켜서 먹으면 아이스크림 같음... 비트가루와 청보리가루와 커피와 강황가루등등으로 만든 견과류........ 도라지정과...... 생강을 잔뜩 넣어서 만든 약과....
보리빵가루 400g / 물 200g/ 생막걸리150g 고명 ~`아몬드슬라이스 및 완두콩등... 본인이 좋아하는 것으로 넣으면 젤 좋지 싶네요.. 생각보다는 정말 간단하네요 막걸리와 물을 넣어 반죽을 해서 방울증편틀에 넣어 찌면 되니까요..^^ 저도 처음 만들어봤네요 이렇게 반죽을 절반만 넣어 호두를..
이즈음 떡케잌에 빠져(?)있네요 한번씩 만들고 나면 손가락도 아프도 손이 부어서 힘들지만 예전부터 관심있는 것을 접하다보니 재미있긴 하더라구요.....^^ 앙금으로 하기도 하고 제가 자신있는 각종 과일야채정과로 데코를해도 정말 예쁘구요.. 컵케잌속에 사과를 졸여서 넣었더..