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마뇨네 특별식 (1132)

[돼지갈비찜] 맛있는 간장 돼지갈비찜 만드는 법 | 마뇨네 특별식
뽀로롱꼬마마녀 2019.04.17 08:33
오, 맛있게 보이네요..저도 만들어 먹어야겠어요. 그동안 조리법을 몰라서 돼지갈비찜을 어떻게 만드나 고민만 했는데요..ㅋㅋ 맛있는 조리법 감사합니다. 자주 들러서 조리법 좀 알아봐야겠어요. 친구신청했는데 받아주세요..ㅋ 감사합니다.
  • 있는 그대로
  • 2019.04.20 08:49
  • 신고
돼지고기든 소고기든 갈비할때 처음에 물에 데치죠 이때는 끓는물에 넣어 데치는게 아니라
처음부터 찬물에 같이 넣고 끓여 줍니다
그래야 불순물이 빠지고 누린내도 없앨수 있어요
고추가루 들어간 갈비찜보다 더 맛있게 보여요.
레시피 잘보고 갑니다^^
편안한 저녁시간 되세요~^^