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떡볶이外 (849)

(생활의달인 방송출연 거절한, 유치찬란의 숨어있는 중계동 일식 돈가스 맛집) 상계역 앞 한돈과 식빵을 직접 갈아만든, 인생 돈까스 - 코코로 돈까스 | 떡볶이外
유치찬란 2018.12.04 13:12
안전점검의 날 건강관리 잘하시고 보람되게 보내세요
잘보고 갑니다
공감하고 갑니다
고맙습니다. 신박사님도 겁고 행복한 하루되시고요
유치찬란님 추운데 조심해서 활동하시고 내년준비 잘 하셨으면 좋겠네요^^
얼마전에 상계역에 있는 비슷한 가격에 3대천왕에도 나왔었던 돈까스 먹는 용만이와 제가 근무하는 용산에도 잘한다는
돈까스집에 갔었는데 소스랑 가격 고기질은 장단점이 섞인 곳이더라구요 ㅎㅎ 이곳은 진짜 고기부터 빵까지 숙성과정을
거쳐서 신경써서 만드는 곳이라 하니 ㅎ 유치찬란님이 인생돈까스라고 하실만도 하겠네요 ㅋㅋㅋ 제가 제일 즐겨찾는
돈까스집은 8천원에 제가 사는 안산에 좋은고기와 좋은 튀김옷으로 ㅋ 빵과 샐러드바가 공짜인 곳을 4년째 이용중이고
멀어서 자주는 못가지만 주양상가 길이네 돈까스 집이지요 ㅋㅋ 안산 돈까스집에서도 느낄수 있는 좋은고기와 튀김옷을
더 깊히 즐길수 있을만한 곳인거 같네요 ㅎ 여기 찜해놓아야 겠네요
ㅎㅎ 네~안산에 자주 찾는 단골 돈가스집이 있나봐요 ^^ 고맙습니다. 비싸리님!! 올 한 해 건강하게 마무리되시고요. 내년에도 근심걱정 없는 행복한 한 해가 되셨음 하네요^^
사진으로만 보아도 주인의 정성과 맛이 느겨지는 것 같습니다.
요즘처럼 빨리 만드는 음식보다도 느리지만 많은 시간을 들여서 만드는 음식이 훨씬더 맛있더라구요.
눈팅 잘하고 갑니다. 연말이라 너무 과음하지 마시고 즐거운 시간들 많이 만드세요. ^&^
고맙습니다. 블랙엔젤님도 행복한 연말되시고요~^^ 말씀처럼, 주인아저씨의 정성 가득한 음식을 먹을 수 있는 돈가스여서. 먹는 동안, 기분이 좋아지고. 행복했었네요^^

네~ 느리게 걷는 음식이. 음식 품질면에서도 좋고. 맛도 좋더라고요^^
돈가스로 떡뽁이로 논문 쓰셔도 되겠어요.
단순한 맛 평가가 아니고 또 단 한번의 방문도 아니고 시간대를 달리해서 먼길도 마다않는 그 수고로움에 전문가다운 맛 평가까지   유치찬란님 열정은 국대급입니다.
날씨가   갑자기 추워졌어요. 건강유의 하시고요.
잠시 저도 식당을 창업해 보려던 마음 즵었습니다.
사람 마음을 움직이는건 비싼 재료가 아니라 마음이 들어간 진심이라는 조미료가 아닌가 생각됩니다.
어휴~좋게 봐주셔서 고맙습니다. ^^
“사람 마음을 움직이는건 비싼 재료가 아니라 마음이 들어간 진심이라는 조미료가 아닌가 생각됩니다.” 라는 들꽃님의 이야기가 자꾸 되네이게 되네요.

들꽃님도 갑자기 추워진 날씨. 감기 조심하시고요 ^^
ㅁ고객의 맛으로 ..
멋진 용기..
정성이 들어 있는 음식은 다시 찾아오는 고객이 있습니다,,
네~말씀처럼, 정성이 들어간 음식은 맛이 없을 수가 없는 것 같아요. 고맙습니다 ~^^
미치겠군요.방송에 안나오길 바랍니다.빨리 가봐야할텐데
아 여기는 진심. 주인아저씨의 정성이 음식 맛으로 잘
표현된 곳 같이요!! 정말, 이런 돈까스가 맛이 없을래야 없을 수 없죠!!ㅠㅠ
맛있는곳들은 다들 집에서 멀리있네요..
네ㅠ 저희 집 근처에 맛있는 곳들이 많이 있었으면, 좋겠네요ㅠㅠ 그러지 못하는 현실이 안타깝고 아쉽죠., 다 멀리있더라고요ㅠ
나타내 보이려 애를 쓰지 않아도 좋은 곳은 이렇게 알게 되네요.
정보 감사합니다.
네~ 말씀처럼, 밖으로 내세우지 않으시지만, 이렇게 정성을 들여서 음식을 만드시더라고요 ^^
생활의 달인에 나오는 집은 너무 맛이 없어요
맛있다고 가보면 실망하고 온니다 안가보는것이 좋아요
너무 맛이 없게 생겨는데 인터넷에 사진만 잘 찍어서 맛있게
보이는거지 가보는 실망이다
방송보고 가보셨다가 실망한 곳들이 있었나봐요. 어디 가셨는지 몰라서. 말씀드리기는 어렵긴 하지만, (보통, 케이스 바이 케이스 이긴 하지만) 일반적으로 직원이 없는,     한두 분이 운영하는 곳은. 방송 직후. 갑자기 몰려드는 손님들을 주방에서 감당 못해 맛이 흐트러질 수도 있더라고요.     방송 후에는 바로 가 지마시고. 매장 안정화가 된 후에 가보시는 것이 좋습니다.

방송에 소개된 음식점 모두. 본인 입맛에 맞는 (본인) 맛 집이라고. 생각하시면 안 됩니다. (제작진이 초능력자가 아니기에.   시청자 각자의 입맛을 모두 알고. 맞추는 것이 아니기 때문입니다.)

물론, 방송 맛집 홍수 속에서 살고 있다보니. 객관적 시각으로나. 음식 품질면에서 떨어진 곳들이 나올 수 있다는 것을. (쉽게 이야기해. 객관적으로 봐도) 맛 없는 곳이 방송에 소개될 확률이 없는 것이 아니며. 방송 후. (매장 상황에 따른, 단기간이 아닌) 지속적으로 맛이 변해버린 곳도 분명 있기에. 단정적으로 말하기는 어려운 부분이 있을 것입니다.

참고해 주시고요.
이곳은 ‘방송에 한 번도 소개 안 된 곳이고

요즘의 돈가스 집과 다르게. 밀. 계. 빵. 튀김 옷의 일식 정통 방식으로 하고 있는 곳으료. 주인장의 정성을 느낄 수 있는 곳이었습니다. (이런 곳이 전국적으로 흔하지 않다는 것을 알고 있기에. 자세히 이야기 한 것이고요.)
아.. 눈물날 만큼 너무 먹어보고 싶네요...
잇! 정말요?ㅠ 지금 당장은 아니더라도. 혹시 나중에 중계동 상계역 근처 가볼 일 있을실 때 다녀와보세요ㅠㅠ
젊은시절엔   명동 돈가스와 동대역   돈가스집을 자주다니다 멀어졌습니다.
방송을 보다보니 갑자기 먹고 싶더군요.
홍은동 포방터보다 이곳에 먼저 부부가 가봐야겟습니다.ㅎㅎ
주인의 정성만 보아도 대단한 열정을 가지신 분이라 맛날 건 틀림없네요.
상세한 소개 감사합니다.
명동 돈가스 집 단골이셨군요. 저도 어렸을 때 이모 손에 이끌려 가본 후. 자주 가봤었거든요. ^^; 네~말씀처럼, 음식에 대한 열정이 넘치는 곳이었어요. 마음에 쏙! 드는 곳이었음 좋겠네요^^
많이 추웠는대요.
오늘부터는 조금 덜 추워진다고 하내요.
그래도 감기조심하세요.
잘보고 공감하고 갑니다.
네~ 고맙습니다. ^^ 방울새님도 감기조심하시고요. 기분좋은 하루되세요^^
비주얼 대박.... 지금 점심먹은지 얼마 안지났는데 너무 배고프게 만드는 비주얼이네요..
네..여기 맛도 대박이었어요ㅠㅠㅠ 정성이 많이 들어간 돈가스더라고요^^
전남광양에 거주하고 있어서 윗지방 맛집보면 아쉬움이 큽니다.^^; 나중에 서울 출장가면 꼭 가봐야겠네요. 정성스러운 좋은글 너무 너무 잘보았습니다.
  • 유치찬란
  • 2018.12.13 19:13
  • 신고
앗! 정말요?ㅠ 네.. 나중에 서울 올라오시게 되면, 꼭! 한 번 들려보세요^^
이동네 살아요~~전 치킨이 맛있어요. 바로뒤에 용만이랑 여기랑 자주가요. 용만이는 2000년도 옛날 구멍가게시절에는 맛있고 깨끗하고 재미있는 돈까스도 가득 했었죠..ㅠㅠ 골목식당 치즈돈까스 검색하다 익숙한 식당이름 나오니 재미있고 좋네요.   수유시장이었던가..일년전에 갔었는데 돈파파도 맛있었어요.   애생일 음식에 놓는다고 주문했었는데 코로로에 익숙한 동네분들도 다 맛있다고 했었어요.
  • 유치찬란
  • 2018.12.13 19:14
  • 신고
헐;; 정말요? 이곳 단골이셨군요 ^^ 아.. 수유시장이요? 언제 기회되면 먹어봐야 겠어요^^
저 오늘 가보려는데 얼른 가야겠네요. 유치찬란님 글 보고 다들 몰려가실 것 같아요. 저는 블로그 눈팅족이데 유치찬란님 블로그는 정독하려고 친구 신청드렸어요.
앗! 정말요?ㅠ 여기 오늘 가족 행사가 있으시다고.. 영업을 오후 2시30분까지 짧게 하셨더라고요ㅠ (글 쓰고 생각나서. 처음으로 가봤는데.. 못 먹고 그냥 오는 길이었거든요 ㅠ)

오늘 말고.. 다음에 들려보세요~^^;
으아 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ 집에선 좀 먼곳인데 언제 꼭 한번 가봐야겠네요!!
네ㅠ 여가는 정말 굴쵸ㅠㅠㅠ 언제 시간되실 때 꼭! 한번 다녀와보세요^^
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