평산의 정자

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18
2019/03
원추리나물 | 일상 생활문
평산 2019.03.18 19:45
원추리를 나물로 먹기도 하는군요...
난향은 처음 접해봅니다...

봄을 제대로 흡수하셨군요, 평산님...^^
전주에도 원추리 많을 거에요,
저도 요번에 처음 원추리나물을 대했답니다.
맛이 좋아요...ㅎㅎ..
한번 드셔보세요!
나물을 좋아해서 무슨 나물이든 좋아합니다.
땅에서 나와 곧장 먹은 셈이라 풋풋함이 그대로 전해젔습니다.
즐거운 봄날 되세요, 난향님~~^^*
원추리 나물 지금같은 초봄에 아주 연하지요.
삶아서 들기름 넣고
무치면 고소하고 맛있고
시원해요...ㅎ

평산님 봄나물 제대로 드십니다...ㅎ
올 한해 건강을 따놓으셨네요...ㅎ
드셔보셨군요?
안단테님~~ ㅎㅎ
맞아요, 시원함도 있었어요.
고기보다 채소와 나물을 좋아합니다.
서울도 싹이 뾰족 나왔던데 여전히 꽃나무라 여겨집니다.
올해는 파란 고사리 한번 먹어보고 싶더라고요?
마트에도 나물들 많이 나왔던데 익숙한 것만 찾게 됩니다.
원추리나물 맛있었어요...^^*
산에서 가장 먼저 나오는 나물이랍니다
원추리가 억세지면 모든 나물들이 나오지요
원추리는 나물로도 먹고 뿌리를 캐면 콩처럼 동그란열매 같은게 나오는데 어릴때 많이 캐서 먹었어요
우리나라 토종원추리는 꽃도 이쁘고 나물도 맛나고 팔방미인이 분명 맞습니다.
햇빝님은 정말 산골에 사신 듯해요...ㅎㅎ..
뿌리도 드셔보셨어요?
어떤 곳에서는 독 성분이 들어있다며 잎도 푹 삶아 먹으라던데요,
미약한 독성분은 몸에 이롭기도 할 것입니다.
뿌리 구경은 아직 못해봤어요.
토종이라 하셔서 꽃을 얼른 바꾸었답니다...ㅎㅎ..
토종꽃 맞지요?
ㅎㅎ
하늘아래 첫동네 산골에 살았어요
독이 있기는 하지만 소량이고 그러니 괜찮았어요
토종 맞아요.ㅎㅎ
암튼, 경험이 무지 많사옵니다...ㅎㅎ...
사시는 내내 자연과 함께 하셨음이 힘이 되어줄 거에요.
저는 아버지께서 농사를 일찍 그만두시고 읍내에 살아서
학교분교나 개울, 들판에서 놀았지요.
산밑 나리꽃 기억 납니다...^^*
그 맛이
어떨가 궁금하네요
낮에는
훈훈한 봄바람이
살랑입니다
좋은 시간 되세요
펄님,
오늘 날씨 좋습니다...ㅎㅎ
낮에는 훈훈하고 말고요,
씹을 때 봄물이 흠씬 나와...
파릇한 풍성함이 느껴지더랍니다.
눈으로 보는 봄과는 달랐어요.
한 봉지 사셔서 들어가보세요,
사랑 받으실 텐데요?
오랜만입니다.평산님~
원추리 살짝 삶아
초장에 찍어 먹으면 일품이지요.
아~~~
새신발님, 오랜만이시네요.
반갑습니다!ㅎㅎ
네, 초장에 찍어 먹어보니 맛있었어요.
꽃이라 먹는다는 생각을 못했는데
시금치를 애용하다 상큼하니 색달랐습니다...^^*
저도 처음엔 연한 잎을 먹는다는 생각보다
어떻게 아까운 꽃을 먹을까 하는 생각이었어요
아직까지는 먹어보진 못했지만....
원추리의 또 다른 이름은 '망우초' 예요
근심을 잊게 해주는 식물이지요
하여 사찰음식으로 즐겨 이용한다고 하네요~~
꽃으로도, 여린 순으로도 우리에게 즐거움을 안겨주는 참 이쁜 원추리입니다.

단 순이 질겨지면 독이 있다고 하니 여린 순만 먹어야하지요
마트에서 가끔 팔기도 하던데 먹을 생각을 못했어요.
아직 안 드셔보셨군요?
생각보다 맛이 좋았습니다...ㅎㅎ
근심을 잊게 해주는 풀이라!
해석도 좋습니다.
통통하니 정말 모양새도 근심 없어보였습니다.
먹어봐서 영광입니다...^^*
**세상에서 가장 행복한 기다림 **

그러나 재산이 많다고 해서
행복한 것만은 아니지요.

오히려 너무 많은 재산이 있으면
행복보다는 불행에 빠지기 쉽습니다.

우리는 목표를 향해 나아가는
과정 속에서 행복을 느낄수 있습니다.

자신이 계획했던 일들을 이룰 때 느끼는
성취감,기쁨,이런 감정들이 바로 행복입니다.

행복은 돈이 많다고 해서 느낄수 있는
값싼 감정이 아닙니다.
행복은 결코 돈으로 살수 없지요.

진정한 행복은
힘든 시련 속에서도
목표를 향해 나아가는 노력속에 있지요.

부자보다 가난한 사람들이
더 행복하게 보이는 것은
꼭 이루고 싶은 꿈이 있기 때문이지요.

- 세상에서 가장 행복한 기다림 중에서 -
*밝은나라님이 주신글

오늘도말고 고운 미소로 즐겁고 아름다운
미소로행복한 시간 되시기 바랍니다
-불변의 흙-
행복은 생각하기 나름 같습니다.
일체 유심조(一切唯心造)!

돈이 많다고 해서 행복한 것은 아니겠지만
가난한 사람이 더 행복하게 보이나요?ㅎㅎ
웃어봅니다...^^*
공연,
해보면 압니다. 아무나 할 수 있는 일이 아니라는걸,
이 학생들은 연극이나 춤이나 노래를 배워서 해
본적이 없는 학생들이지만마음을 모아 해 냈습니다.
거기에 봉사를 다녀온 곳의 마음과 행복을
담아서 ....
참 장한 학생들이라는 마음으로 박수를 보냅니다.
학생 때 농촌봉사 다녀왔습니다.
아이들과 노래도 부르고...
같이 춤도 배우고..
뙤약볕에서 담배잎 따기도 며칠했습니다.
도로보수도 했었지요.
당시에 반딧불이 구경도 많이 했습니다.
박수받을 일보다는 그냥 경험이라고 생각되더라고요...
안녕하세요?

나물을 보면
들길이며
숲길
갯가를 따라 돋아 오르는 보드라운 새순들은
모두가 나물이지요

꽃을 보면
들길이며
숲길
갯가를 따라 늘어선 초목들의 상큼한 미소이구요

이즈음부터
돋아오르는 새순들은
너무나 은은하며 향긋한 향기를 머금어
입맛을 돋우워 주기에 충분하지요

나물에 대하여
까막눈인 우리들은
그저
파르라니 돋아 오르는 새싹들의
상큼한 미소를 지긋이 바라다만 보아주면 좋지요

간혹
맹독성을 지닌 잡초들이
우리를 유혹하니까요



언제나 행복한 날들이 되세요
비가 옵니다.
봄비는 쌀비라는데...
먼지가 있었으니 아주 반가운 비가 되었네요.
지금쯤 풀들 꽃들 눈 감고 마시고 있겠어요...ㅎㅎ...
즐거운 봄날 되시고 계시겠지요?

오늘은 원추리나물을 간장에
파, 마늘, 참기름 넣고 조물조물
무침했는데 맛있었어요,
알뜰하게 먹었으니
새싹에게 덜 미안합니다...^^*
원추리를 나물로..... 첨 알았네요.
원츄리의 새싹이을 초고추장에 무쳐 드셨군요.
꽃대가 아삭거렸다는걸 상상해 봅니다.
수시대 단물 나도록   질걸 질겅 씹었던 생각이   불연 떠오르네요^^
봄향기가 온 가슴에 싸~ 하셨을것 같아요^^
꽃대가 올라오려면 아직이지요.
새싹 자른 부분이 더 씹히는 감이 있고 좋았습니다.
요번에는 간장양념으로 했는데
초고추장처럼 새콤달콤은 아니지만 고급스러웠습니다.
어디 다녀오셨을까 달려가봅니다...^^*
   평산님~~~깡꿍입니다!
청람의 게으름을 용서하소서^^*

원추리를 이른봄에 먹는다는 건 알고 있었지만 저는 차마...못 먹습니다.
어렸을 적에 옆집 무서운 할머니네 우물가에 많이 피어 있어서 꽃을 꺾은 적이 있는데 혼났거든요.
봄나물이 먹고 싶은데 집에 나물 먹을 가족이 없어서 퇴근길에 애써 외면하고 온답니다.
저는 방풍나물과 여린 머위나물을 엄~청 좋아하거든요.
이번 주말엔 봄나물을 사서 고추장 된장에 참기름 넣고 조물조물 해서 먹으렵니다.
청람님, 반갑습니다.
오랜만에 이리 오시니 기분 좋습니다.
게으르셨다니요?...ㅎㅎ
원추리에 얽힌 사연이 있으셨네요,
지금은 새싹만 삐꼼 나왔는데 꽃이 피어 있어 한송이 꺾었다고 그리 혼내셨군요?
상처를 받으셨나봅니다, 마트에서도 가끔 원추리 있던데 사 먹진 않았습니다만,
먹어본 결과 이른 봄 나물로 좋았습니다.
저도 머위나물 맛있었고요, 방풍은 아직인데 요즘 등장하니 해먹어봐야겠습니다.
나물반찬 하나 있으면 식탁이 파란빛으로 보기 좋더라고요...^^*
맛있는 요리를 잘 하시네요.
저는 오랫만에 새벽에 일어나
밭에나가 거름을 뿌렸습니다.
아직 이곳은 기온이 낮아
쑥이나 냉이 달래 종류만 보이더군요.
시장의 모종은 산나물 종류만 나왔는데
곤드레 네포기(2000원) 심었습니다.
여름이면 잡초가 우거져서 묻히고
또 다시 찾지도 못하게 되겠지요. ㅎㅎ
거름을 뿌리셨군요, 농부처럼 새벽에요?
밭에 쑥이나 냉이, 달래라니 멋진 나물밭입니다.
그런 봄날이 눈 앞에 있으면 저는 무지 바빠지겠는데요...ㅎㅎ...
가끔 고기 한 근만 사면 근사한 밥상이 차려지겠습니다.
그런데 찾지도 못하실 곤드레를 4포기 심으셨네요.
매화꽃은 폈던가요?
저라면 산책 나가며 곤드레 주변만이라도 풀을 뽑겠습니다.
갑자기 추워졌어요, 영하 10도 처럼요.
즐거운 주말 되세요...^^*
곤드레 심어본적도 있는데
한포기만으로도 충분합니다.
가지도 많고 엄청 잘 자라거든요.
참나물, 산마늘등은 아직까지 살아 있더군요.
4월이 되면 새싹이 올라옵니다.
여름에는 풀이 속성이라 따라 잡지를 못하는데
봄에는 뽑아주다가 한여름에는 포기를 하게 됩니다. ㅋ
부추도 세 평 정도 있는데 지금은 풀이 반이라서
대충 몇가닥씩 잘라서 먹습니다.
아~~
그런가요?
한 포기가 그리 자라는군요...ㅎㅎ
평창에 가서 곤드레 보았는데 잎을 딴 모습일까 포기가 작았습니다.
뿌리로 번식을 하는가봅니다?
참나물 산마늘 듣기만 해도 좋으네요.
부추도 세 평이면 종종 김치 담가도 되시겠고요.
저도 많이는 아니고 먹을 만큼만 심고 살고 싶습니다.
대충 몇 가닥씩 잘라서 드신다니 힘들이지 않으시고 자연스러워 보이네요...ㅎㅎ..
4월이면 싹이 나오는군요.
땅에 무엇을 심고 들여다보는 기쁨!
걸을 때 땅을 디디는 느낌...
흙은 위대한 것 같아요...^^*
산마늘은 벌써 올라 왔어요.
작약도 올라오고요~
곤드레는 줄기가 무성합니다.
저는 그 잎을 따다가 밥할때 같이 넣었는데
곤드레밥 비슷한게 되었어요.
팔방미초 원추리 나물이네요.ㅎ
어릴적에 시골에서 원추리 나물을 봄이면 많이들 먹었던 기억이 나요.
어느 집 뒤뜰에서 키운 원추리가 해마다 양이 많아 나눠줬는데
주로 고추장 양념으로 무쳐서 먹었던 것 같아요.
아마 초고추장 무침을 먹으면 어린 시절의 맛이 날 것 같습니다.
평산님의 글 읽다가 추억에 잠겨봅니다.
바공개로 방문 하면 너무 뻔뻔 한것 같애 ㅎㅎㅎ 잠시 열었답니다 늘 행복하세요 !^^
원추리 싹을 나물로 먹는 걸 지금 알았네요.
지리산 오를 때 원추리 꽃이 끝없이 펼쳐져 있었던 기억이 납니다.
봄나물로 손색이 없다니 궁금해 집니다.
하은엄마
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