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경기도맛집 (15)

[부천맛집 / 상동맛집] 횡성한우 - 어라~ 등심색이 이상해요 +.+ | 경기도맛집
등심구이에 와인한잔 생각 떠오르네요.
맛객님 오셨네요~
여행은 즐거우셨는지요
전 방학이 되니 갑자기 바빠지네요
전화드릴게요 날 잡아서 식사라도 한번 하죠^^
  • 영원한queen
  • 2010.02.20 08:20
  • 답글 | 신고
마지막으로 갔을 때가 작년 11월이었는데 가격이 좀 올랐더군요~ 특등심 한 근에 6만 5천원 쯤 했던 듯이요;ㅎ
여기도 가봐야하는데...
제 몸이 단백질을 부릅니다..ㅡㅜ
맛있는 정보 감사히 퍼갑니당
행복하세요...
아~ 저 색갈이 변색이 되있는건 진공포장 해서 그렇습니다.   고기의 신선도 유지 및 보관기일을 늘리기 위해서 공기와 차단을 막는 진공포장을해요.
그래서 색갈이 갈색 빛이 도는겁니다. 물론 진공해제후 1시간정도면 빨간색으로 돌아옵니다.
소주가 땡기는 그런밤이네요 ㅋㅋ
색갈이 숙성 한우인 느낌이 나네요...
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