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[서울맛집 / 방이동맛집] 봉피양 - 느림의 미학을 간직한 평양냉면 view 발행 | 서울맛집
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서울특별시 송파구 방이1동 | 봉피양 방이점
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아이들도 휴가 떠나고 있어 부부만 있는데
요놈의 냉면 이야기를 하더니 기어코 여기에서 만날 줄이야~
안되겠다~ 부부가 냉면 꼭 먹어야지~^^
부부만의 오붓한 시간 보내고 계시겠네요
전 어제 여수 두꺼비게장 포스팅보고 여수가고 싶다는 생각에 괴로워했습니다...ㅋ
평양냉면...이 음식이야말로 요즘 젊은 세대들은 정말 잘 이해하기 힘든 맛 일거예요. 엄청난 경쟁속에 속도감있게 눈에 보이는 결과물에 집착할 수 밖에 없는 환경속에 자라온 아이들..게다가 서양음식과 자극적인 맛에 길들여진 입맛. 시간을 들여 집중하는 음미 보다는 피부로 느끼는 말초신경적인 문화에 중독된 아이들...과연 정중동과 같은 평양냉면 맛을 이해할수 있을까...가끔 그런 생각을 해 보기도 했답니다. 메밀...정말 옛스러운 맛이 메밀이죠. 한국가면 꼭 한번 가서 먹어보고 싶습니다.
맞아요... 평양냉면의 맛은 처음부터 입에 확 와닿는 그런 맛은 아니죠. 하지만 천천히 번져나가는 그 은은한 맛은 정말로 일품입니다. 가격이 심하게 비싸다는 것을 제외하고는 무척 만족스러웠습니다.
평양냉면에 대한 정의를 배웠으니 느림의 미학에도 도전해봐야겠습니다.
오늘 아침에 보고 또 보고... 세번째 보는 건데...
이곳도 꼭 가봐야겠습니다.

솔직히 순면이라고 하지만 좀 비싼 감이 없지않네요~
냉면이 15,000원이면.... T.T

좋은 글 잘 보고 갑니다.

가격의 압박이 세긴 좀 세죠
그래도 가격의 압박을 이겨낼만한 가치가 있기는 합니다
한 10000원정도 하면 좋으련만...ㅡㅜ
평양냉면..
송도에서 맛있게 한다고해서 한번 먹으러간적이있었는데요..
지금 그곳이 없어졌더라구요..
육수가 참 맛있었는데..
인천에 오신거에요..?
송도에는 함흥냉면을 잘하는 집이 있었는데 유원지에서 위로 좀 올라간 곳에...
거기 지금도 있는지 모르겠다

인천에 가려던 계획은 무산되었어...ㅋ
값만큼...맛도 뛰어나겠죠...
꼭 가보고싶네요...
평양냉면의.참맛을 느낄수 잇을것 같군요...
점심먹은지 얼마되지 않았는데...침고이는데요..^^
제가 다니는 평양냉면집 몇군데 마저 포스팅하고 각 음식점별로 특징을 정리해볼까 합니다
어차피 서울에서 먹는 평양냉면이 약간씩 서울사람들의 입맛에 맞게 변형된 맛이기에 식당별로 맛이 조금식 다르더라구요
기대되는데요..
전 함흥냉면보단...평양냉면을 즐기거든요...
다들 육수차이라고 하는데...
아니더라구요...
서울의 유명한 냉면집은 거의다 가봤는데...
특별히 차이나는 맛을 못느꼈어요...
가격은 좀 비싸네요~
맛이 얼마나 맛있을란지 무척 궁금 합니다.
가격은 좀이 아니라 많이 비싸죠...ㅋ
저처럼 입맛에 맞는 사람은 만오천원이 아깝지 않겠지만 깊은 맛을 느끼지 못한다면 욕나올지도...ㅋ
호불호가 심하게 갈릴만한 집입니다
잘 봤습니다~~퍼가요~~
네... 행복하세요...^^
역시 럭셔리한 냉면이네요~!
품위있게 함 먹고싶어져요~!
가격이 많이 럭셔리하긴한데 이곳 분위기가 그다지 품위있지는 않아...ㅋ
어 이곳은 제가 첫번째로 포스팅한곳입니다. 무척이나 반갑네요
오~ 그런가요?
반가울것 같네요
제가 처음 포스팅한곳은 폐업해서 (정확히 말하면 그집 사장님이 하시던 두개 음식점이 합병되었어요) 이제 만날길이 없네요
우연히 지나다 들릅니다. 맛변해서 20-30년전부터 다니던 사람들한텐 개*끼 소리 듣는 을*대를 극찬하셨길래 겨우 그따위 수준으로 맛에 대한 블로그를 제 잘난맛에 운영하는구나 수준 알만하다 욕을 한바가지 하고있었는데, 봉피앙이 써 있는거 보고 그 말 취소 합니다.
지금의 을밀대 맛을 극찬하신다면, 선대 주인이 운영할때 을밀대 맛을 보셨으면 까무라 치셨을듯. 한마디로 최고와 최악의 차이라고들 말하는데요....
냉면이 어느계절에 먹는 뭔지도 모르는 남쪽사람들이 아닌 월남한 이북출신들이 입소문으로 키워논 집이고 그분들이 평가한 맛이니 그리 틀린 표현이 아니라 믿습니다. 을밀대 사장님 초심을 잃지 않기를 바랍니다. 아주아주 옛날 조미료 파동나서 조미료 구하지도 못할때 특별히 을밀대에만 힘들게 조미료 납품할수있게 해준 어르신들이 한숨쉬며 나오십니다. 선대 주인 욕먹이진 마셔야죠.
이번에 만주여행을 하면서 북한 음식점에 몇군데 다녀왔습니다
그런데 그중 한군데의 평양냉면 육수맛이 을밀대와 비슷하더군요
선대의 맛이 어떠했는지는 모르겠지만 그정도면 기본 이상을 넘어 훌륭하다는 생각입니다
순메밀 냉면이라~~~~ 구미 당기는데 !
가격의 압박이 있기는 하지만 평양냉면 좋아하시면 꼭 드셔보세요
냉면값 한 번 비싸군요...요즘 고깃집가면 기냥도 주는데,,,사실 이런거 맛이 별루죠,,///
냉면 언제던가요,,,재수할 때는 아닌거 같고,,,대학땐가,,친구혜영이랑 만나고 혜영어머님이 서울올라오셔서 셋이 종로 어딘가에서 먹었던가,,가네 어머님이 사 주셔서..,맛은 기억안나고요...///
젤 맛있던 건...LG백화점 음식센터 꼭대기층에서 먹던 냉면,,,면발 가늘고 약도 적었지만 굿"이었어요,,,언니들과 LG백화점 잘도 갔지요...난 물건도 안샀지만 참 왜들 잘도 데리고 가데요,,,물건 산 기억없음,,내 물건,,,나야 아이쇼핑도 재미있었고,,,셔틀버스있을때...///
난요,,,물냉면을 좋아했는데,,,거진 물냉면만 먹었는데,,,요즘은 비빔냉면을 더 많이 먹는거도 같군요,,,///식성은 변하나봐요...수육은 쇠고기 한 점 달랑 올라오는데...//두 점씩이나,,,//어떤 집은 수육자체가 안 올라 오더군요,,,실망입니다,,,그러면,,,///

송도신도시"""...이름을 잊어버렸었어요...송도""신도시,,

합병을 하셨다구요,,잘 하셨네요,,,///

함흥,,,


함흥냉면과 평양냉면,,,각각 유명한 거이 따로이 있다고 알고 있는데요...비냉과 물냉 둘 중에..///

육수도 주전자에 담아 주죠,,,따끈따끈한 ..뜨거운...///

서울냉면은 따로이 있더군요..

티비서 하는 거 봤어요...냉면,,,


잘 보고 갑니다..

메밀냉면은 절케,,,

메밀꽃 필 무렵,,,이효석...

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