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제주도맛집 (41)

[제주맛집] 흑돈가 - 제주 흑돼지와 멜젓의 축복된 만남 view 발행 | 제주도맛집
릴라 RiLLA 2010.08.16 06:10
http://blog.daum.net/winglish/17880234
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주 제주시 노형동 | 흑돈가
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여기도 손님이 참 많은 곳이지..ㅎ
씻은?? 헹군???적당한 말이 생각안나는가 보군.....
세탁한거다....ㅋ
다음에 보면 친구 얼굴 세탁해줄께...ㅋㅋ
저것과 똑같은 돼지 흑퇘지 경기도 권에도 하나 좀 있었으면 ^^
대치동의 삼다연 흑돼지 좋습니다...^^
위에 링크 누르면 관련포스팅으로 이동합니다.
가격이 비싸도 용서가 될만합니다. 장충동의 모 가게는 평범한 수입산 삼겹살을 만이천원에 파는 만행을 저지르고 있어서 격분하였다죠 ^^;
멜젓의 풍미가 돼지고기와 잘 어우러질꺼 같아요. 사실 안먹어봐서 모르지만 저도 남도음식을 좋아하는지라 멜젓도 잘 받을거 같아요 ^^
멜젓이 처음에는 너무나 짠맛에 기겁을 하는데 은근히 중독되어 가는 매력적인 맛입니다.
짠것 싫어하는 제가 찬양할 정도니 대충 하시겠죠?..^^
이집 회식때문에 갔었죠.,.     회식이기도 해서 포스팅 준비는 못했었는데.. 만족스러웠던 육질이었습니다.     여기는 주로 관광객과 현지인들을 상대로 하지만 현지인들 사이에서는 삼다가가 제일 유명합니다.     저도 아직 가보지는 못했습니다만..

곁다리 하나.. 여기는 대부분이 방으로 구성되어있다보니 조폭들이 자주 출몰한다는 이야기가 있습니다.^^    

아.. 멜젓에 한라산을 부어주는 그 아름다운 광경은 어디에?^^
조폭출현...ㅋㅋㅋ
삼다가는 다음번 제주방문시 들러봐야겠네요
현지인들이 가는 식당이 진짜 맛집이죠...
전 위에 링크걸어놓은 해월향에 갔었는데 거기도 좋더라구요...^^
오늘도 절 고기의 유혹에 빠져 들게 하시는군요~~ㅎㅎㅎ
고기 육질이 보기만해도 넘 멋진데요~~
특히 묵은 백김치에 싸먹는 그맛은~~제가 잘 알죠~~
울 집에선 삼겹살 용으로 백김치를 따로 담을 정도랍니다...
근데 멜젓은 첨이라~~어떤 젓갈인지 궁금해요~~
더이상 봤다가는 눈물 날것같아~~휘리릭~~도망가요~~
멜젓은 중독서이 상당히 강합니다
첫맛은 그냥 그런데 서서히 젖어드는 느낌이라고 하는게 좋을듯합니다

묵은 백김치... 요녀석은 고기를 먹을때도 회를 먹을때도 너무나 빛나는 조연이죠...^^
흑돼지 맞네요~~~ 꼭 소고기처럼 맛있게 생겼네요~~ 제주도에는 또 언제가볼련지~~
아 제주 다녀오신지 얼마 안되셨죠...
아마도 다음번 휴가때??? ㅋ
릴라님 추카드려요...왜 지난번 쌍무지개 포스팅에서 연애고백을 못봤는지 모르겠어요.
얼마전에 다시보니 고백담이 있네요. 다시한번 추카드립니다. 제주도 맛까지는 아니어도
거의 근접한 맛이 인천 계산동에 있어요. 계양경찰서앞에 제주오름인데, 여기한번 벙개하까요
감사합니다...
제주오름 벙개 좋습니다
날짜만 미리 알려주시면 출동가능합니다...^^
예전에는 제주도 흑돼지가 비싸다고 생각되었는데 요즘은 육지에서도 돼지값이 금값이라서 오히려 더 싸게 느껴지네요~
요즘 다이어트 모드라 고기는 최대한 참고 있는데.... 흑흑....

잘보고 갑니다.
고기는 다이어트에 도움을 줍니다
탄수화물대신에 단백질로 배를 채우세요
아~ 남의살 조아...ㅋ
제주 흑돼지가 비싼 이유가 있었군요~!
제주도가 날 부릅니다~!
아~ 난 팰콘 보고싶다
나를 대전으로 불러줘...ㅋ
고기 제대로 구웠군요.
캬~ 맛 쥑이는데요.

제주도 흑돼지
진짜 깜빡가는 맛이더군요.
제가... 좀... 굽습니다...ㅋ
집에서 자려고 눈감으면 가끔 눈앞에 나타나서 아른거리는 맛입니다...^^
제 입맛에 너무 잘 맞아서 눈 앞에 아른거리네요. 제주엔 또 언제나   가게될지 기약이 없네요.ㅠㅠ
저도 제주 다시 가고 싶어요
멋진 풍경... 맛있는 음식....
솔직히 흑돈가는 호불호가 분명한 곳이에요..
고기 자체는 되게 좋아요..한림읍 금악리 목장에 있는 것!
유통과정도 짧고 좋은 고기를 쓰지만..
흑돈가를 안가려고 하는 사람들의 얘기를 들어보면
숯의 기운?이 강해서인지 아님 그동안 먹었던 고기 스타일과 달라서인지
못먹겠다고 하더라구요..^^;;
오랜 식습관의 힘을 이겨내는 것은 무척이나 어려운듯합니다
저와 제 부산친구가 평양냉면을 먹으며 보였던 반응처럼요...ㅋ
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