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전라도맛집 (29)

[전주맛집] 동문원 - 전주8미로 만든 대표적 요리, 콩나물국밥 view 발행 | 전라도맛집
릴라 2010.10.08 23:41
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전라북도 전주시 완산구 풍남동 | 동문원
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콩나물이 살아있는 게 눈에 보입니다^^
게다가 차칸 가격 4천원이라니...
콩나물이 아삭아삭하니 너무나 좋았습니다...^^
삼백집 왱이집은 가끔 다녔는데 이집은 저도 처음이네요.. 주소가 경원동이라면 제가 초등학교 들어가기 전부터 중학교시절까지 살았던 동네인데..   전혀 모르고 있었다니..^^

이 집은 다른집에 비해 국물이 맑게 나오는군요.   전주에 가게되면.. 꼭 맛보고 오겠습니다.
전혀 사용하지 않았다고 장담할수는 없지만 다른집에 비해 조미료사용도 극소화했다는 느낌을 받았습니다
어쩌면 사용하지 않았을지도 모른다는 생각이 들었습니다
쌍란에 맑은 콩나물국   좋은데요,,
요즘 열심히 다니시나봐요,, 아무튼 행복한 주말 되세요^^
열심히 다니다 병나서 5일도안 누워있었네요...ㅡㅜ
큰바다님도 행복한 주말되세요....
그런데 큰바다님께서 말슴하신 주말과 제가 말한 주말이 다르네요...ㅋ
아파 누워있다가 와서 그렇습니다
여기 술빨 오랜만에 봐요~ㅎㅎㅎ 언제 왔다 가셨데요 ㅡㅡ;;ㅋ
2주전쯤 살짝 다녀왔습니다...ㅋ
다음에 갈때는 조언좀 구하겟습니다
전주의 콩나물국밥집은 참 많기도 하네요^^
왱이집 삼백집 다래집등 다녔는데 동문원도 괜찮은가 보군요~
전 개인적으로는 남부시장식을 좋아라하는데..

해장이 필요한 아침에 사진으로나마 해장하고 갑니다요^^
조미료향은 가장 덜한듯했습니다
어쩌면 전혀 사용하지 않았을지도 모른다는 생각이 들 정도였습니다
요거 당첨~~~김씨 아줌마 딸라쟁이 들어갈 메뉴 정했네요~~
우선 콩나물부터 키워서~~그때 한번 만들어 볼께요~~
정말 개운하겠는걸요~~
저... 아팠어요.... 많이 아팠어요...
만들면 한그릇만 주세요...ㅡㅜ
쌍란만 고르기가 쉽지 않을텐데... 작은 달걀 2개를 넣어주는 것은 아닌가요??
제가 알고 있는 유명한 전주의 콩나물 국밥집들은 위에 다 열거해주셔서..... ㅋㅋ~
이곳은 모르는 곳이네요~
전주에 언제쯤 다녀올 수 있으련지....
잘보고 갑니다.
아~ 그럴수도 있겠군요...

언제 조범님하고 전국맛집투어해야할텐데요
한달정도만 같이 다닐수 있음 너무 좋겠습니다
20년정도의 세월이 흐르고나면 그때는 가능하겠죠?
생각만해도 너무 행복해집니다.
전국의 맛집들을 누비는 여행..... 거기에다 배부르면 멋진 곳 다니면서 사진 찍고... 좋은 음악듣고.....
그때까지 건강하게 잘 버텨야겠습니다~ ㅋㅋ~
계란찜은 나오자마자 수저로 뒤집어줘야지 안타요;;;;
계란을 저리 해먹는줄 첨 알았어요
전 목풀라고 주는줄 알았는데
무식함이 죄인가요
이미 나올때 탄내가 나오더라구요...
계란은 자기 취향대로 드시면 됩니다...*
아휴~ 콩나물국밥 먹고싶어 병 날 지경인 사람인뎅...ㅠㅠ
삼백집과 웽이집을 다녀와서 그런지 친근한 포스팅이네요.         역시 포스팅을 해야 배우는게 많다는걸 느끼게 해 줬었죠.
전주 콩나물국밥 다시물 내는건 다르다는것도 알게되고 전주 콩나물이 이런 특징이 있다는걸 또 배웠네요.

국밥 전에 나오는 계란 먹는 이유를 궁금해 했었는데 속을 보호해 주기위해 라는 분도 있고 콩나물국밥에 모자라는 단백질을 보충하기 위해서라는 분도 있고,,,         혹시 릴라님은 어떻게 알고 계신지...
삼백집과 왱이집은 너무 유명해서 소개를 한다는것이 무의미하다는 생각이 듭니다
아직은 덜 알려진 공무원들과 기자들이 단골로 다닌다는 콩나물국밥집을 하나 더 알아냈는데 다녀와서 보고드리겠습니다

그리고 계란은 단백질 보층을 위함이라고 알고 있는데... 확신은 없습니다... 그래서 위에도 쓰지 않았습니다
값이 엄청 착하네요.
맛있겠다.

하지만 입구에 놓인 술빵에 자꾸만 시선이 머무네요.
ㅎㅎ
술빵도 아주 좋던데요..
부드~~~~~~~~~러웠어요...^^
여행가서 먹는재미가 쏠쏠하고 잼있어요
늘 보던 찬이지만 그래도 이것저것 맛도 보고.
그맛에 여행을 다니는거죠
그런데 여행을 너무 과하게 다니다가 병나서 5일정도 무지 고생했습니다
  • 전북의재발견
  • 2010.10.11 14:53
  • 답글 | 신고
- 포스팅 재미있게 잘 봤습니다^^ 좋은 원고 많은 분들이 함께 볼 수 있도록 '관광스타전북'에 응모해보시는 것은 어떨는지요? 이미 블로그에 올라갔던 글도 응모가능합니다. 이 공모는 전라북도 관광지의 사진과 글을 모아 105분께 시상하고, 수상원고는 책으로 출간합니다. 수상도 하고 전라북도 대표 여행작가도 되실 수 있는 기회입니다. ‘관광스타전북’ 검색하면 찾으실 수 있으니 꼭 참여해보시길 권해드립니다^^
음식도 가능한가요?
읽기전에 꾹~! 눌렀습니다...   ㅋ
너~~~~~~~~~~~~~무 감사합니다...ㅋ
Rilla 님

콩나물 국밥
유명하다고 들었는데 여기
그 집인지요
저는 용산 전자상가 옆
그분도 전주분이신데 제가 단골이거든요
맛난
이른 아침에 해장국으로
굿 입니다
감사드립니다

행복은 곁에 있어요
아름다운
사랑으로...
가장 유명한 집은 위에서 언급했던 왱이집과 백집인데 거기보다 여기가 낫다는 생각이 들었습니다
어제사온 콩나물 어디로 갔나 했더니...으이궁...내 콩나물이 여기에...
풋하하~~ 난 잘 살을거야요^^* 난 절대로 잘 살을거야요^^*
릴라님 꼬붕하게...ㅋㅋㅋ
아삭아삭하게 잘 삶으셔야 합니다...ㅋㅋㅋ
동문원 식당에 가면 어떤 '가치추구,정신'같은 것을 느끼곤 합니다. 요즘 전주에서 새롭게 떠 오른 집이 또 하나 있어요. 전주콩나물국밥을 대표하는 또 하나의 집이 현대옥이죠. 이 시간 현재 전주시민들이 가장 많이 찾는 집은 현대옥일 것입니다. 물론 왱이집이나 삼백집도 전주콩나물국밥의 명소이구요
현대옥의 콩나물국밥의 맛은 아직 맛보지 못했습니다
전주에 가면 들러야할곳이 또 들어났네요
전주에 콩나물국밥집 정말 많죠 삼백집 다니다 웽이집으로 입맛이 바뀌다가 요즘은 현대옥으로 다닌답니다. 각자 나름 특색이 있죠. 동문원은 안가봤지만 나름 특색이 있겠죠. 전주 콩나물은 정말 맛나다네요.글 잘 보고 갑니다.
현대옥이 평이 좋군요
조만간 전주로 향해야 겠습니다
삼백집->왱이집->현대옥...콩나물국밥집도 유행이 있는것 같습니다.^^요즘 전주에서 가장 유명한 콩나물국밥집은 현대옥입니다.
남부시장 있던 현대옥이란국밥집인데 할머니께서 아프셔서 가계가 문을 닫고 다른분께서 아이템을 사서 체인화한후 유명해진 집입니다.
전주에 체인점들이 많이 있는데요,다른데 가시면 진짜 맛을 못 보시고요,직영점인 중화산동 현대옥으로 가셔야 진짜 국물맛을 보실수 있습니다.
소문에 의하면 체인점들은 국물을 사서 쓰는데 일부체인점들에서 50인분 국물에 물을 부여서 60~70인분을 만든다 보니 진한 맛이 덜 하다고 합니다.
그리고 황등비빔밥 포스팅에서 전주비빔밥에 거품이 많다고 적으셨는데 전주 중앙동 가족회관 이란 식당에서 비빔밥 한번 드셔 보시면 진짜
전주비빔밥 맛을 느끼실수 있을겁니다.^^
콩나물국밥의 콩나물의 경우 삼백집 콩나물이 개인적으로는 제일 아삭하고 씹는맛이 있었습니다. 전 말씀하신대로 묵직한 스탈을 좋아해서리... ㅎㅎㅎ 그리고 왱이집은 삼백집하고 국물 스타일이 전혀 다릅니다. 굳이 말하자면 현대옥하고 비슷하다고 할까... 서신동쪽 이맛 콩나물국밥도 평이 좋습니다. 오징어가 주 베이스인게 현대옥과 좀 닮았지요... 전주 음식 소개라면... 서울과 양념이 다른 육회 및 육회비빔밥... 여름의 '소바', '콩국수' 그리고 겨울의 '팥칼국수'를 빼놓을 수 없지요... 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다. 아... 요 몇년내 각광받는 돼지떡갈비 '에루화'도 추천합니다. ^^
2012년 임진년.   새해복 많이 받으세요.^^
전주에서 사시면 음식 시켜 먹을때 꼭보세요. 배꼽시계라는 사이트인데요. 책자를 하다가 사이트도 운영하게 되었다고 합니다.
오픈한지 얼마 안되어서 모르시는 분들이 많은데 이 사이트 무척 유용합니다.
전주 배달 음식점들 거의다 주문할 수 있어요. http://www.배꼽시계.kr 여기서 편하게 시켜먹으세요. 책자 찾지마시구요.^^
  • 아이렌느
  • 2013.12.18 16:16
  • 답글 | 신고
삼백집 스타일은 흔히 해장국집에서 콩나물해장국이라고 나오는 스타일입니다. 아주 뜨겁게 나오죠. 따로 수란을 주지 않습니다.
남부시장식은 밥이 따로 나오고 수란도 따로 나오고 거의는 콩나물과 육수는 무한리필 해줍니다. 많이 뜨겁지 않습니다. 개인적으로 선호합니다.
저는 전주사람으로 하나 추천해드리고 싶은데 남부시장 먹자골목 가셔서 순대국밥 한번 드셔 보시지요....
전국을 다녀도 전주식 순대국밥만큼 맛있는데는 없더군요.
조점례피순대 말씀하시는건가요?
작년에 다녀왔는데 그때 뭐 그리 바빴는지 못올렸네요
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