비바리의 숨비소리
( 자연이 살아 있는 친환경 요리블로그 ^^* )

비바리의 요리책 (13)

부탁드립니다. | 비바리의 요리책
비바리 2011.06.27 22:06
http://blog.daum.net/solocook/16889297
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
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비바리님 다시 한번 요리책 출간 축하드리고요.
저는         다음이라는 블로그에서 비바리님의 처음 만나 뵙지도 4년이라는 세월이 흘렀어요.
항상 친환경 재료로         무엇이든지 뚝딱 만들어 내시고, 비바리님은   요술쟁이 같아요...항상 저로써 많은 도움이 되었어요
새로운 식재료로 건강을 지킬 수있는 음식들이 참 제일     제맘에 와 닿았어요.
시골스러운 행복한 밥상 정말 부담없이 구할 수 있는 신선한 재료들.....
이런 것들을   당신을     건강지킴이라고 부르고 싶군요.
항상 요리하는 즐거움을 느껴요... 그리고 새로운 음식들을 많이 접한것 같애요.  
저는         여러가지 장아찌 종류와 안동찜닭이 제일 인상 깊었어요.
비바리님 행복한 밥상에서 고향의 맛을 느끼고,깔끔하고 깊은 맛을 느낍니다.
앞으로도 좋은 요리 정보 부탁드려요.
비바리님         오늘도 화이팅입니다...^^
아`~벌써 4년이나 되었군요.

안동찜닭..정말 맛있지요?
그리 어렵지도 않구요..
여름 보양식으로도 손색 없을거에요...
죽...지켜봐 주시고 격려의 글 부탁드립니다.
고맙습니다.
요리책 출간을 축하드려요 ^^
늘 아이들의 입맛을 어떡하면 맞출수 있을까 전전긍긍하는데
비바리님 블로그에서 답을 얻어가고 있지요
학교 급식이 너무 서구화 되어 있어서 집 밥이나 반찬을 아이들이 멀리 하는 경향이 있어 걱정이 많은데
비바리님의 퓨전 요리들이 우리 아이들의 입맛을 사로잡았다고 할까요?
값싼 재료들과 영양이 풍부한 요리들에 부담도 없고요ㅎㅎㅎ
언제나 감사합니다
어머나..그렇군요.
아이들 입맛은 탁구공 같아요
너무 .서구화 되어 가고 있는 슬픈 현실입니다.
도움이 된다니 저도 기쁘네요.
감사합니다.
음식 만들기를 무척 좋아하는 저 로써는 비바리님께 배우는 점이 무척 많습니다.
비바리님의 카페에 가입하고도 다른곳에 신경 쓰느라 비바리님 글들을 볼 기회가 없다가 우연히 본 비바리님의 요리들은 정말 신선한
충격 이었습니다.
아!! 이사람은 진짜구나....하는 느낌.
요리를 좋아하는 사람이라면 대충 요리를 하는 자세나 마음가짐 그리고 들어가는 재료들과 순서만 봐도 맛있겠구나 혹은 별롤거 같은데등등을
유추할 수 있고,
요리를 하는 사람의 됨됨이나 정성을 읽을 수 있을꺼라 생각 합니다.
요즘 블러그등을 보면 그냥 대충 사진만 화려하게 찍어 미혹 시키거나 여기저기서 베낀 지식을 조합하여 말도 안되는 내용으로
독자들을 현혹 하는 사례가 너무 많습니다.
심지어 자기가 해보지도 않은 요리를 여기저기서 사진을 도용해다가 자기가 직접 한것처럼 너스레를 떠는 경우도 왕왕 봤습니다.
비바리님의 글을 읽으면 자세한 설명에 맛도 그려지고 꼭 따라해보고 싶은 충동을 느끼게 만듭니다.
특히, 저의 경우 오이지는 압권이었습니다.
10%소금물에 절이라는 둥 온갖 오이지 만드는 방법들을 봤지만 비바리님 처럼 맛있게 확실히 만드는 방법은 처음 접해봤거든요...
정말 맛있게 만들줄 아시는 분들은 대충 아주 나이가 많은 노인분들 이어서 인터넷이나 요리책 발간등의 방법을 모르시는 치명적인 약점이
있는 분들이 대부분이어서....
200개나 절여 나누어주고 맛 본 모든 이들의 한결같은 첫 마디...."맛 있다!~~~"
전 제가 잘한게 아니라 레시피가 너무 훌륭했다고 말씀 드리고 싶어요.
요리책 발간을 너무너무 축하드리고,
건강 하셔서 앞으로도 많은 이들에게 즐거운 요리,건강한 요리를 전해주는 맛의 전도사가 되어 주시길 진심으로 기원합니다.
긴...장문의 글 넘..넘..감사드립니다.
저는 제가 오래 만들어 보고 맛있고 괜찮은것들만 추압하여
정리합니다
실패하면 실패한 원인을 분석하였다가
그것을 보충하지요..
그래서 확실하다고 생각은 하는데..그것도 제 생각일 수 있어요
사람 입맛은 천차만별이니까요..

맛 보다는 저는 재료공부를 많이 한답니다
재료의 특성.영양가 효능 등을 알아야 조리법이 나오기 때문이고
그 음식을 먹으면서도 이런점이 좋다라고 늘 옆사람들에게도
설명을 해주지요...

알고 먹는것과
모르고 꾸역꾸역 먹는 것은 정말 커다란 차이가 나지요.

왜 그런말 있잖아요.
통증환자들에게 소화제를 주면서
이 약은 통증치료에 즉빵이니 먹는 즉시 고통이 없을것이라 설명하고
의사샘이 처방하여 주면 이상하게도 먹으면 바로바로 통증이 사라진다네요
이것을 무슨 효과라고 하던데..

음식도 마찬가지입니다.
어디어디에 좋은지..알고 먹으면 몸안의 병도 없어집니다.


꿈을 낚는 어부님...
꼭..어부님의 그 꿈도 이루어 지시길요..

전 다 알거든요..
어떤 꿈을 꾸시는지...

고맙습니다.
히히히히....위약효과요...
일인2역을 하시면서 그동안 애쓰셨읍니다.긴시간동안 많은 것을 생각해보고 또 만들어보고 한것들이 블로그에 올리시고
많은 블러거들이 참여하여 답글을 올리고 그힘으로 비바리님의 글은 날로 고급화가되고 시대에 맞는 친환경재료도 덩달아 줏가가 오르고
이제 요리책이 나오면 더 많은 블러거들으 환호를 할 것입니다.창작하여 만든 음식은 우선 보기에 좋고 맛은 더 좋을테지요.
우리 농산물을 재료로 만든 요리일테니말이죠.
많이 많이 축하드립니다.비바리님,
희마님,,감사합니다
멋진 요리책 기대되는데요.
친환경 요리라고 하니
더 더욱 기다려집니다.

대박나세요.
김사합니다...
7월에도 건강하세요
비바리님의 친환경 요리책 발간을 진심으로 축하드립니다.
처음 비바리님의 프로필을 살짝 들여다 보고
저는 놀라고 말았습니다.
인간의 능력의 한계가 어딘가?하고요.
전직 은행원에서 요리, 사진, 꽃꽃이로 대단한 열정의 우먼 파워!
대한민국 best of best award수상
다음 요리 고수 선정!
그 많은 수상 경력은 피 나는 노력의 결과가 아닐까요?
맛 보다는 음식재료에 대해서 많은 공부를 한다는 비바리님!
친환경 재료로 만드는 맛깔스런 요리들!
많은 독자들의 감동의 물결이     가족의 건강을 지켜 주겠지요.

비바리님!
대구를 빛내고 계시는 그 명성!
대박날걸요!
아궁...놀라시긴요..
아직 갈 길이 멀었답니다
결코 서두름 없이..
터벅 터벅 걸어온 셈입니다.
책 출간도 제가 가장 늦깍이에요.

함께 출발한 분들은 두권 세권 내었는걸요.
그러나 저는 제 갈길을 쉬지 않고 거북이처럼 온것을요.
저도 기쁠것 같아요..책이 나오면요...넘 기대가   됩니다.
고맙습니다.솔님.
비비리님의 멋진요리 아직 따라해먹어본적은 없지만...^^;;;;
이제라도 열심히 들락날락하면서 배워서 열심히 따라해먹겠습니다~
무엇보다 친환경요리라 넘 좋아하거든요~~^^

책출간 되심을 진심으로 축하드립니다*^^*
왜 손수 만들어 먹어야 하는지..
프롤로그 읽어 보시면 아실거에요..

건강하게 살다 가야죠..
그럴려면 내가 손수 만들어 먹는 수 밖에 없답니다.
고맙습니다.찌니님 자주 뵈어요..
7월이군요..

더운 여름이고 장마철이지만 뽀송뽀송하게 출발하세요.
오랫만에 왔는데 기쁘고 축하할소식으로 행복한아름 안고갑니다
비바리님 진심으로 축하드리고 늘 감사했어요~~~~~~
보름달님 정말 정말 반가워요.
다음 블로그를 접고.
티스토리 블로그에서 활동하는지라
옛 친구님들이 마구 그립네요..
잊혀져 가는것을요.

고맙습니다..달려와 주시어 이렇게 좋은 마음 주시공...
건강한 7월 맞으세요
남자인 저도 비바리님 요리 포스팅을 보고 요리에 관심을 갖는데 여자들은 오죽하겠어요.
저번 회사 야유회에서 우리 팀이 요리대결에서 1등 했답니다.
우리팀은 골뱅이소면무침과 양념 소갈비를 출시 했어요. 뭐 여럿이 같이 모여서 했구요 ㅎㅎㅎ
중요한 것은 남자만 참가할 수 있었구요. 여자들은 어드바이스나 서포터만 해줄 수 있었던 요리대결이였습니다.
스파케티,고추잡채,꽃게탕,베트남 쌀국수 여러 종류의 음식들이 나왔구요.
보기 보다는 남자들이 요리를 좀 하더군요 ㅎㅎㅎㅎ
와우~~1등 축하드립니다.
요리는 누구나 쉽게 할 수 있어야 된다고 생각합니다
세련되고 전문가적인 요리는 대중적이지가 못하잖아요
그런면에서 골맹이소면무침과   양념소갈비는 환상이었을듯...
축하드리구요..저도 고맙다는 인사 드립니다.
늘 지켜봐 주세요...
와! 더디어 꿈이 이루어 지시는군요
요리책 출간 정말 진심으로 축하 드립니다
농사일 하느라 바빠서   자주는못오고 가끔 들리지만
그때마다 늘 깜짝 놀라고 감사하고   갑니다
생각지도 못한 요리들을 선보여주시고   무엇보다도 우리 농산물을   이용해서
그것도 친환경적인 요리를 하시는 모습에   정말 감사하고 고마운 마음입니다
그리고 무엇보다도 가장 감사한것은
다른 분들의 요리를 보면 화려하고 재료도구하기 어려운 요리가 많은데
비바리님의 요리는 화려하지도 않고 비싼 재료는 아니지만
많은 분들이 생활에 활용할수 있는 실용적인 요리라는 점이 참 맘에 듭니다
가장 서민적이고 손쉬운 재료들과 또 친환경적인 재료들을 이용해서
그 어떤 요리보다도 맛나고 멋진 예술같은 요리를 하신다는 것이지요
그리고 비바리님의 요리를 보면
아낌없이 주는 나무 같다는 생각을 합니다
늘   요리를 보면서
아름다운 마음과   고운 정성을담아
   비바리님의 숨겨진 비법까지도
아낌없이 다   전수해 주시는것 같아 감사한 마음 또 크답니다
다시한번 출간 을 축하 드리고   멋진 요리 맛난 요리 기대 하겠습니다
수고 하세요~~
선녀님..아잉...
눈물 나려 하네요..
그냥..저 평범한 요리뿐이에요..
맞잖아용..
고맙습니다.
욧리책 기대해 주세요
요리책 출간 축하드려요^^*
비바리님 방에서 많이 배우고 느끼고 하는데
이렇게 책도 출간을 하신다니 너무 좋은것 같아요,
다시한번 축하드립니다^^*
무더운 날씨에 건강관리 잘하세요~
한라산님 감사합니다..
책 출간 진심으로 축하드립니다.
비바리님의 요리를 보면 같은 여자인 저는 부끄러움을 느낍니다.
친환경 재료로 뚝딱뚝닥 만든 요리는 그야말로 마법사가 아닌가 생각합니다.
평소 건강에 관심이 많은 편이지만 많은 것을 배우고 친환경 건강식을 실천해야겠다는 다짐을 합니다.
변함없이 새로운 요리 소개 바라며 건강하세요*^^*
수호천사님..감사합니다.
요리책 나오면 다시 한번 알려드릴게요..
오랜만에 왔는데 드디어 요리책이 출간 되는군요.
비바리님 사진과 요리를 무척 좋아 하면서도 제가 워낙 마실을 잘 안다니는 편이라 이제야 알았네요.
요리책 분명 대박날거예요.
책 내시느라 수고 많으셨구요. 정말 축하합니다.*^^*
정말 감사합니다.
대박까지는 바라지 않습니다만
된다면 더 좋은일에 사용할 수 있겠지요?

필요한 책으로 남고 싶어요..
감사합니다.
힘들게 집필하신 책이 드디어 출간되는군요.
축하드립니다.
비바리님의 책으로 인하여
많은 분들의 건강에 도움이 되었으면 좋겠습니다~~~
그래서 이번 책도 친환경책이에요..
한권 갖고 있으면 정말 필요한 그런책을 만들고 싶었는데
시간에 쫒기다 보니 모두를 넣지 못하여 아쉬움이 크답니다.
우선 진심으로 축하드립니다..
직장생활로 매우 바쁘실텐데 포스팅에다가 이젠 책을 내신다니...
개미보다 더 부지런함에 박수를 보내드립니다..
저는 남자라 따라 하진 못하지만. 눈으로 먹는 음식맛에 흠뻑 취해 있답니다...
무슨 맛일까? 상상하는 이 기쁨 또한 새로운 세계로의 초대이지요...
늘상 상상속의 맛이 비바리님의 책을 통해서 제 입안으로 다가오는 날이 되겠지요.....^^
행복한 사람님..감사합니다.
항성 저에게 응원의 힘을 주시는 분...
님 같은 분들이 계셨기에 가능한 일이었습니다.
와~~~우
책을 출간하시는 군요... 평소 쌓으신 글 하나하나 모여 책으로...
진심으로 축하드립니다...
비바리님의 열정과 삶...을 응원합니다. ^^
글과 그림님 감사합니다..
축하합니다 ~   요리책출간을 진심으로 축하합니다
첨 방문했을때 알아봤죠......
큰일을 해낼 비바리님이라고........
몇가지 따라 해봤는데요   간단하면서도 맛있게 잘 먹었어요
요즘은 먹거리 생각이 안날땐 비바림을 찾게 된답니다..
여기에 오면 골라잡기만 하면 되거든요,ㅎㅎ
보통부지런하지 않코선 이렇게 하진 못하겠죠
같은 여자로써 정말이지 대단하고 자랑스럽고
부럽습니다..
배는 전혀 안 아픕니다..ㅎㅎ

계속 발전하는 비바리님 응원합니다.
비바리님 핫팅..........
경아님.정말 오랜만이에요.
제가 티스토리블로그에서 활동하다 보니
이곳 다음 블로그는 점점 멀어지고
관리가 힘들어졋어요...

고마워요..
잊지않고 이렇게 응원해 주시공..
건강하시지요?
요리책 정말 기대되요!!
전 꼭 한권 구매하고 싶어요!
늘 비바리님 요리보면서 많은 도움 얻었거든요...
전 그동안 요리에 별루 관심도 없고 대충 해먹고 살았는데
요즘 비바리님 블로그에서 컨닝하면서 잘 배우고 있어요!!
요리책 출간 정말 축하드립니다... ^^

비바리님은 블로거들의 연예인이라해도 과언이 아니지요!
다재다능하신~
정말 한번 만나보고 싶은 그런분인걸요..^^
영걸님..
요리책 출간되면 바로 알려드릴게요..
ㅎㅎㅎ
요리책을 출간하시는군요~
마음을 곱게 담아 축하 드립니다.~~
요리는 또 하나의 예술의 세계가 아닌가 합니다.   그래서 모든 사람들이 즐거이 만들고,   맛나게 먹습니다.
맛과 정성이 어우러져 새로이 탄생하는 맛의 창작품은 향기까지 고소하고 담백 하지요~~
다시한번 축하 드려요~
감사합니다..
친환경 요리책인지라 기대하셔도 좋습니다.
언제 나오나 했는데 드디어 출간을~
비바리님 진심으로 축하 드립니다...
인쇄작업 아마 마쳤지 싶어요..
ㅎㅎ
감사합니다.
진심으로 축하 드립니다 비바리님 ~
출간하시면 ~꼭 구입해서 활용해야 겟네요 저는 해외에서
비바리님 요리 보고 배워서 요리 못하는데 도움을 받앗답니다
기대 합니다 비바리님 ~~
어머나..그러세요?
오늘부터 인터파크에서 할인 행사 합니다.
곧 포스팅 해드릴게요..
고맙습니다.
주변에도 많이 알려 주세용..
선물하기도 좋구요.
보기만 해고 먹음직하고   보면은 안먹을수 가 업을거고 시장기가 확   와버렸습니다.
여전히 잘 지내시고 전에 첨본 그인상이 넘 좋으셔서 생각이 납니다.
박두부님 안녕하세요.
잘 지내시지요?
자판기님도 잘 지내시는지요?

저는 네이버에서 활동하고 있습니다
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비바리의숨비소리입니다.
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놀러 오세요..
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