사람들은 왜 농업을 생명산업이라고 할까? 식물의 광합성 작용이 주는 교훈 사람의 운동에너지는 무엇으로부터 오는가? 사람이 움직이려면 에너지가 필요하다. 그런데 사람은 그 에너지를 스스로 얻지 못한다. 그래서 섭취하는 것이 음식이다. 이 음식이 분해되면서 생기는 영양소를 통..
정월 대보름 전야의 추억... 밥 훔쳐 먹기 음력 1월 15일은 1년중 가장 달이 크고 밝다는 정월대보름이다. 이 시기엔 상층부의 강한 바람이 대기 중의 불순물을 날려 버리기 때문에 하늘이 맑아 달이 유독 밝고 커 보인다고 한다. 예로부터 대보름 달을 보고 한 해 농사의 풍년과 흉..
<서평> 세기의 리더들 식량을 말하다 굶주림에 대한 인문학의 답변! ‘세기의 리더들 식량을 말하다’를 읽고서... 사람과 생명체는 기본적으로 움직여야 산다. 생명체가 움직이려면 에너지가 있어야 한다. 배터리는 에너지가 다 달아 없어지면 그 기능을 못한다. 다시 충전을..
수입농산물 국산 둔갑, 이젠 꼼짝마라! - 정부, 특별 현장 단속 사법경찰 1.100명 양성해 현장 투입 - 음식점 원산지 속여 팔다 걸리면 7년 징역에 1억원 벌금형 최근 수입개방의 물결 속에서 소비자들은 안전한 먹을거리에 대한 관심이 고조되고 있다. 특히 설날이나 추석 등 명절을 ..
가습기 세균 걱정 뚝, 천연가습 대표식물은? “건조한 실내 가습효과 탁월한 식물 찾았다” - 행운목, 제라늄, 돈나무, 심비디움 등이 좋아 추운 겨울철이면 난방을 해야 하기 때문에 실내 공기가 건조해 가습기를 사용하고 있지만 세균 걱정 때문에 매일 매일 닦아도 마음이 놓이..
겨울철 딸기가 최고로 맛있는 이유 당도 최고 산도는 최저‘새콤달콤’맛 최고 80년대만 해도 6월 6일, 현충일 전후가 제철이었던 딸기가 요즘에는 하우스 재배로 전환되면서 겨울철이 제철이 됐다. 딸기에는 비타민을 비롯해 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어 ..
한우 반값에 사고 맛있게 먹으려면? 추석선물용 반값 한우선물세트 인기 짱 - 한우협회 등 8월 31일(수)까지 반값 한우세트 판매 나서 - 구입한 한우세트, 가장 맛있게 먹으려면 숙성상태 확인을 추석이 보름 앞으로 다가왔다. 민족고유의 명절로 풍요로움의 상징인 추석이 다가오고 있다. 하지만 올해..
필리핀 루손대학에 농과계 대학생 연수단을 입교시키고 어제 밤 귀국했습니다. 농대생들에게 한달간 무료로 어학연수를 할 수 있도록 지원할 수 있다는데 큰 보람을 느낍니다. 잘 배워서 글로벌 농업과학자가 되었으면 하는 바람입니다. 우리 젊은 농대생들 격려해 주세요.. 아자! 아자!!!
물 관리 걱정 없이 베란다 채소 잘 키우기 이젠, 베란다 채소 실패없이 키워 보자 - 물 걱정 없이 채소를 키울 수 있는 심지형 재배기술 개발 - 아파트 방향에 따라 기르는 채소의 선택이 성공의 열쇠 최근 도시의 주부들은 봄철을 맞아 황사나 방사능 걱정과 채소값이 폭등함에 따라 아파트 베란다에..
