<재료> 홍합 1kg, 물 10컵, 불린 미역 100g, 참기름 1큰술 양념 다진 마늘 1큰술, 소금, 흰후춧가루 조금 1. 홍합은 껍질을 바락바락 문질러 겉에 붙어 있는 솜털과 이물질을 제거하고 한번 헹군 뒤, 살을 떼어낸 후 가장자리 검은 수염을 떼어내고 내장을 제거한다. 냉동 홍합을 사용할 경우에는 물에 ..
계란찜면 준비시간 :10분, 조리시간 :6분 재료 라면1/2개, 스프1/2개, 당근1/4개, 햄30g, 계란2개, 파1/2뿌리, 물1/2컵 (100cc) 만드는 법 라면은 잘게 부순 뒤에 재료를 준비하는 동안 물에 담가 두었다가 물기를 뺀다. 대파는 잘게 다져 놓는다. 햄은 0.5cm정도의 크기로 썰고 당근도 같은 크기로 썬다. 계란은 대..
라면 더 건강하고 더 맛있게 끓이는 아이디~어! 라면 더 건강하게 먹는 노하우 1 다시마, 멸치, 북어 등 시원한 국물 재료를 첨가한다 흔히 라면은 그냥 생수에 끓여 먹지만 냉장고 속 자투리 재료를 조금만 넣어 국물을 내면 훨씬 시원하고 감칠맛 나는 라면을 먹을 수 있다. 다시마를 우려낸 국물이나 ..