* 명아주 : 밭이나 빈터에서 흔히 자라는 한해살이풀 학교 운동장 울타리 쪽에 돋아난 명아주 어린 순, 2013년 5월 22일 1. 명아주의 효능 1) 몸에 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 야생나물 중의 하나. 2) 독충에 물렸을 때 해독작용 (생잎을 짓찧어 붙임) 3) 고혈압, 대장염, 설사 등에 효과 ( 말..
* 산뽕잎 : 산에서 자라는 산뽕나무의 어린 잎 전남 구례군 지리산 자락 , 2013년 5월 18일 1. 산뽕잎(상엽)의 효능 1) 폐경, 간경에 작용함 2) 열을 내리고 출혈을 멈추게 함 3) 눈병, 고혈압, 당뇨에도 작용함 4) 우수한 나물재료가 됨 2. 산뽕잎의 활용 1) 나물, 장아찌 등으로 활용(어린잎) 2) 차 ..
*우산나물 : 산의 숲속에서 자라는 국화과의 여러해살이풀 이제 막 펴지는 우산처럼 돋아나고 있는 우산나물 ( 2013년 5월 5일, 덕유산 중턱) 1) 우산나물의 효능과 활용 -생채, 쌈, 묵나물의 우수한 식재료 -혈액순환, 생리통, 월경불순에 효과 -혈전치료 및 예방 2) 주의 및 참고사항 - 이 우..
< 상 추 > 사는 게 갑자기 버거워지면 텃밭에 아니면 베란다 화분에라도 상추 몇 포기 심어 보세요. 보드라운 흙에 뿌리 내린 상추는 때 아닌 봄서리 내릴지라도 그저 푸른 몸짓 몇 번 그리곤 잘 자랄 거예요. 배추나 열무 등 젊은 이웃들이 주체할 수 없는 욕망에 온갖 벌레 불러들이..
* 고추나무: 산골짜기에서 자라는 높이 2~3m 정도의 고추나무과의 갈잎떨기나무 새 잎이 난 후 꽃망울이 돋아 있는 상태 1. 고추나무순의 효능 1) 비타민을 비롯한 몸에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 야생나물 중의 하나. 2) 마른기침를 다스리고 산후조리에도 효과가 있다고 함. 2...
* 두릅 : 산에서 자라는 갈잎떨기나무인 두릅나무의 새순 금년엔 날씨의 변덕으로 저지대 양지바른 곳은 두릅의 새순이 빨리 올라왔으나 고지대의 산에는 예년에 비해 새순이 늦게 올라오고 있다. - 2013년 4월 28일, 백운산 해발 600고지 양지바른 산기슭 1. 두릅의 효능 1) 비타민, 칼륨, 미..
* 미역취: 산과 들의 풀밭에서 흔히 자라는 국화과의 여러해살이풀 지리산 자락에 돋은 미역취 새순 1. 미역취의 효능 1) 염증 해소 및 살균 효과 2) 숙취 해소 및 각종 해독 작용 3) 감기 및 인후통 완화 4) 신장 기능 강화 5) 시력 강화 2. 미역취의 활용 1) 여러 가지 나물로 활용 2) 차의 재료..
* 고사리: 우리나라 산 전역에 고루 자생하는 여러해살이풀 4월 중순 이후 초여름까지 계속 돋아나는 고사리 새순 1. 고사리의 효능 1) 면역력 강화 2) 해열 및 구충 효과 3) 뼈 튼튼 효과 4) 성욕 억제 (수험생 등에게 효과적일 수 있음) 2. 고사리의 활용 1) 여러 가지 나물로 활용 3. 주의 및 ..
* 오갈피순: 산에서 자라는 두릅나무과의 오갈피나무의 어린순 (지리산)오갈피나무에서 인삼잎 모양의 새순이 나오고 있다. ( 2013년 4월 21일, 지리산 자락) * 참고 사항 : 뿌리껍질을 '오갈피'라 하여 예로부터 한약재로 사용해 온 오갈피나무에는 그냥 오갈피나무와 지리산오갈피로 나뉘..
* 다래순: 다래나무는 산에서 흔히 자라는 갈잎덩굴나무로 그 새싹을 다래순이라 함 다래순은 4월 중순을 지나며 양지쪽부터 돋아남 (2013년 4월 20일, 지리산 자락) 1. 다래순의 효능 1) 진해, 거담작용 2) 진통 효과 3) 두통과 현기증 치료에도 효과 4) 과일향이 나는 향긋한 봄나물로서 원기회..