[6/17] 닭알 반숙으로 삶기 그리고 노가리

죽으면 주정 이라는 사리가 나올지도 모릅네다. (여기는 맛집소개 블로그가 아닙니다)

밥도 먹고..술도 마시고.... (696)

[6/17] 닭알 반숙으로 삶기 그리고 노가리 | 밥도 먹고..술도 마시고....

혀기곰 2013.06.25 18:45

http://blog.daum.net/hsojsh/7086914

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혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.26 17:51
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물론 냉장고에서 꺼내서 온도 올린다음 삶으면 닭알 하나도 안터지지만,
그냥 꺼내서 바로 삶아도 9개중 한두개 정도만 금 간다.... 팔게 아니므로 패쑤~~ ^^

그리고,
내집에서 조리하는 거니까 찬물에 그냥 삶아도 늘 저정도 삶김... 그래서 냄비 크기와 닭알갯수 화력등을 적어놓은거다.

그리고 이건 닭알 삶는 강좌가 아니고,
몇몇 사람들이 반숙으로 삶을려면 몇분이나 삶느냐고 묻기에 저런 환경에서 저렇게 삶는다라고 알려준거다.

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.27 11:05
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오늘 아침에 삶아보니..
특란은 1분씩 추가 되드라...

일반란은 윗 시간이 맞고...특란은 5분 삶으니까 딱 좋은 반숙이 되네...

일간
일간 Y
2013.06.26 21:18
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옛날 우리 엄마는 쌍추쌈에 항상

간장양념으로 싸 드십디다.

저도 그 식성 그대로 항상 간장양념에

상추쌈 쌉니다.

뭔 닭알을 한 판씩이나 사노.

부르조아탱!!!

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.27 08:30
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아니~~
대구 형님이 앵미리를 간장에 찍어 드신다는 이야기 들은후 두번째로 쇼킹하네요... 상추에 간장이라....

┗
일간
일간 Y
2013.06.29 21:06
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파송송,고춧가루팍팍,풋고추총총,참기름쪼록....

이짝엔 양념간장으로 잘 사묵는데.

국수양념장으로도 묵고.

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.01 14:18
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가까운 동네 먼 식성 이군요 ㅎㅎㅎ

┗
일간
일간 Y
2013.07.01 21:18
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테스트 해보소.갠찮을낌미다.

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.02 13:47
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양념장 만들어가 같다주소~~

┗
일간
일간 Y
2013.07.03 19:06
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재료만 들고 오면 언제든지 해 드립니다.

풋고추는 채전밭에 마이 있니더 ㅎㅎㅎㅎㅎ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.03 20:28
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내가 그집 냉장고 사정을 쪼가 아는데...

파송송은 뒤앙간에 있고...
고추가루 있는거 봤고..
풋고추도 뒤앙간에 천지배까리 일거고..
참지름 있는 것도 봣구만...

뭘 재료를 사와???? 버럭~~~

동방의꽃
동방의꽃 Y
2013.06.26 21:44
답글 | 신고

닭알반숙---저도 모르던거 렛슨 잘 받앗슴니다
담에 성공하믄 몇알 드리고 시픈데 답례루다 ㅋㅋ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.27 08:31
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저렇게 삶는건 똑같은 조건이라야 가능하고요..
아니면 윗글에 적어두엇다 시피 끓는물에 삶아보이소...

집가이
집가이 Y
2013.06.26 21:56
답글 | 신고

타이머 어플... 저 어플 쓰시는군요? 저는 이제 다른거 써요~ Timers4Me 써보세요~ 다중 타이머가 됩니다~ 함 받아보세요~ ^^

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.27 08:31
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저것도 닭알 삶을때 말고는 쓸 일이 없습니다. ㅎㅎㅎ

┗
집가이
집가이 Y
2013.06.27 21:35
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다중이라... 저는 라면, 달걀, 만두, 스파게티 전부 각각 타임을 지정해 놨습니다~ 필요할때 그 타이머 작동!! ㅎㅎ~

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.28 04:51
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아~~
전, 그런 어플 줘도 못씁니다...

과니
과니 Y
2013.06.26 22:47
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드뎌 삶는 법 올라왔군요~~
저두 감사하게 퍼갑니다~~삽질 삽질~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.27 08:32
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근데,
함정이 냄비나 물 양이나 화력이 비슷해야 한다는 조건이 있씁니다. ㅎㅎ

로기
로기 Y
2013.06.27 10:05
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토마토 요렇게 갈아서 냉동 보관하다가 갈아드시면 슬러시가 됩니다~~ 더울때 그만이죠~~~ ^^*

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.28 04:51
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ㅎㅎㅎㅎ 아쉽게도 제가 빙과류를 즐기는 편이 아니라서...

나무
나무 Y
2013.06.27 19:13
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곰님....답답하니 꼭 체한것처럼 그럴땐 뭘 먹어야할까요?

이 웬수놈의 신랑....

친구랑 가서 98만원 긁고 왔네요.....

아~~~ 욕나와요....저 닭알로 한대 때려주고싶다~~~~ㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.06.28 04:52
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뭔가 스트레스 풀만한 것이 있어야 할건데 말입니다.

황선생이 고집이 있으니 말로도 안될거고..
쓰임새가 많은 달 에는 적자 라면서 먹는걸 줄여보면.. 난리 날랑가??? ㅎㅎㅎ

석스테파노
석스테파노 Y
2013.06.30 11:24
답글 | 신고

ㅋㅋㅋ 닭알 삶는 노하우를 공개하셨군요..
바로 먹으면 노른자 액기스를 먹을 수 있어서 좋지요..
살짝 굳은건 콩국수에..고명으로 딱이군요..

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.01 14:19
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다른집에선 어떻게 될지 모르지만.. 전 저렇게 삶으면 거의 같은 결과물이 나오더군요.

愛別離苦
愛別離苦 Y
2013.07.01 14:45
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계란 반숙 무지 좋아하는데..
주지스님...솜씨가...우아우아..
비쥬얼이 남다릅니다.. 존경합니다 ㅠㅠ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.02 13:59
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별말씀을요~~ ㅎㅎ

세아이맘
세아이맘 Y
2013.07.03 00:22
답글 | 신고

어찌나 친절히 알려주시는지요^^자상도하셔라~
저도 이것이 궁금하다?였는데 잘 배워가네요 ㅎㅎ 저희식구가 딱 좋아하는 반숙이예요,실습을 언제 할까나~~~

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.03 15:12
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딱 저런 조건이어야 저렇게 삶깁니다 ㅎㅎ

포도향기
포도향기 Y
2013.07.04 13:39
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다리깁스풀고 한동안바뻐서 못들어왔더니

솔찬히올리셨네여..ㅎ

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.05 23:39
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인자 살살 댕기면서 운동 열심히 하이소 ^^

포도향기
포도향기 Y
2013.07.07 08:10
답글 | 신고

아직운동은좀더잇다가하려구여..

┗
혀기곰
혀기곰 Y
2013.07.10 17:28
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네 완전히 낫글라 그때 하이소

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