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뜨끈한 국물요리,, (173)

실패 없는 순두부 찌개 끓이기~~순두부 찌개 양념장 공식 view 발행 | 뜨끈한 국물요리,,
그린 레이크 2012.09.04 07:00
아...순두부찌개는 왠지 어려울것같아 집에서는 한번도 못먹어봤는데...요거 양념, 저도 기억해놔야겠네요.
오늘 해먹었습니다. 마늘이 좀 많을 것 같다고 생각했지만 원 레시피대로 일단 해보는게 좋을 것 같아서 똑같이 계량 했구요.
역시 제 입맛에는 마늘이 많았네요. 다음에는 마늘을 절반으로 줄이고 나머지 양념은 그대로 해서 하려구요.
순두부 매번 시판 양념 사다가 끓였는데, 이제 안녕입니다. 이 양념으로 만들어서 자주 해먹으려구요. 감사해요~~
양념장을 만들어 바로 끓여 드시면 마늘향이 강해요~~
허나 냉장고에서 2~3일 숙성해서 끓여 드시면 마늘향이 강하지 않고
양념맛이 깊어 진답니다~~
레이크님 레시피 덕분에 저희집 식탁이 푸짐합니다. 미국인 신랑이지만 한국음식을 너무 좋아하거든요.   미국친구들도 레이크님 레시피로 만든 음식들에 완전 반했다는...매번 맛깔나는 소중한 레시피들 올려주셔서 감사합니다. 행복하고 즐거운 하루 보내세요.
저도 낼 순두부찌개 끓여볼라구 들어와봤어요.
신김치를 넣어도 괜찮겠죠?
자기보다 큰 가방을 매고 학교에 간다니깐 저도 눈물 날 거 같아요. (ㅠ_ㅠ)
전 아직 큰 애 초등학교 가려면 1년 조금 넘게 남았어요.
가끔 아내가 순두부찌개를 해주는데...
걍~ 마트표 순두부찌개양념을 넣어 끓이더군요. ^^;;;
요 비~법 양념장으로 아내에게 점수 좀 따야겠습니다. ㅋㅋ
순두부찌게가 쉬운듯 보이면서도 맛내기 참 어려운건데,,,,
요 레시피면 성공율 100%겠어요. ^^*
요로케나 좋은 요리 레시피를 보고 제가 할 수 잇는것은 손가락을 꾸욱 눌러주는것 밖에 없네요.
해물가득~~음.. 진짜 군침이....^^
그대로했는데양념간이좀쎄던데 원래그렇게 짜게 양념을만들어서쓰는거에요?   요리초보입니다^^전오늘멸치육수를너무많이넣어서국처럼되버렸어요(T^T)
그대로했는데양념간이좀쎄던데 원래그렇게 짜게 양념을만들어서쓰는거에요?   요리초보입니다^^전오늘멸치육수를너무많이넣어서국처럼되버렸어요(T^T)
순두비찌개는 양념이 가장 중요하죠^^
  • 동신상사
  • 2012.11.09 11:01
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오늘 도전해 봐야겠어요~~정말 유익한정보님~~~
이거 그대로 해 먹었는데 순두부찌개진짜맛나네요   칼국수 먹을떄도 칼칼히게 먹고 싶을떄 한번 넣어먹어봤는데 그것도 참 맛나네요^^     감사합니다^^
감사^*^
혹시 저어기 양념에 들어가는 소고기국물이 먼지 알수 있을까요??
감사합니다.   숙제가 풀렸어요~~~
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