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잡동 사니 (17)

감태 전... | 잡동 사니
수니아 2010.03.31 23:57
첨 보는 전입니다 .
감태 ?  
네...
감태를 서울 분들은 잘 모르실 거에요.
전라도 바다에서 많이 나는 걸로 알고 있습니다.

그러니까 매생이 비슷하지만
매생이 보다는 조금 거칠은 해초입니다.

향이 끝내줘요.
무쳐먹어도 되고 부침개도 너무 맛있고
그런데 감태가 건강식품으로 최고라네요.

진짜 향이 너무 좋아요.
매생이는 먹어봣습니다.
울 아파트에 살던 해남 분이 매생이 굴넣고 끓여
함께 먹곤 했지요
요즘은 음식점에서도 매생이탕하는 곳이 있더군요.
맞아요.
메생이 국은 굴을 넣고 끓이면 그만이지요.

노약자나 환자에게도 좋구요.
감태도 거의 메생이와 비슷해요.

감태보다는 메생이가 훨씬더 부드럽지요.
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