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[영덕] 3개 국적 가진 대게맛 보셨나요? view 발행 | ♡여행담♡
김작가 2012.03.08 13:58
http://blog.daum.net/ace71625/7636765
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경상북도 영덕군 강구면 | 태보횟집
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식당 전망이 정말 끝내줍니다. 캄보디아에서 언제 또 영덕을 가셨는지 참 부지런 하십니다.
하하하~!! 세상은 넓고 갈 곳도 많아, 가만히 앉아 있을 시간이 없네요!! ^^
좋긴한데 주인이 너무 불친절 하더군요
영덕대게....
전망좋은 영덕의 바닷가...멋집니다.
더불어 김작가님은 더 멋집니다~~~
경치좋은 곳에서 맛좋은 음식과 함께 있으니,
저도 더불어 멋져지는군요~^^ 감사합니다! ^^
대게딱지 비빕밥이 대게 먹고 싶내요.
대게딱지 비빕맙 대게 맛있어요.
딱 봐도 대게 먹고 싶으시죠
대게 아주 맛있게 보여요 축제 기간이군요~
축제기간은 살짝 피해서 가는 게 좋을 것 같아요.
축제 한주 전이었는데도 주말엔 도로가 주차장을 방불케 하더라구요.
영덕 고래불해수욕장에서 해안을 따라 약 2km 남쪽으로 내려가면 바닷가 한적한 곳에 <청진호>라는 집이 있어요
40대 부부가 새벽에 바다에 나가서 직접 대게를 잡아와서 생물로 팔기도 하고 대게찜 등 요리로 해주고 하는데.....
맛있고도 싸고... 몇년전 신문에 난 기사를 보고 친구들과 함께 찾아가서 흠뻑 만족하고 돌아왔답니다..
찾아가려면 미리 연락해 두면 편리합니다.
010-6848-2978                                
오호~ 좋은 정보 감사합니다.
미리 알았더라면 이곳에 가보고 올 걸 그랬네요.
싸고 맛있고...주인 인심도 좋은 거죠?? ㅎㅎㅎ
그런데 전화번호가 너무 기네요~^^;;
  • ┗
  • 에델바이스
  • 2012.03.14 22:19
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눈이 침침해서....
죄송!
고쳤슴다.
고래불해수욕장까지 가는 불루로드 중간에 청친호가 있을지도 모르겠군요.
사진 정말 맛깔나게 찍으세요.
겨우내 두상자를 먹어치웠는데도 침 넘어갑니다.
요즘은 전국에 택배가 되니 꼭 영덕가시지 않더라도 드실 수가 있지요.

한가지 팁...
대게 삶으실때는
1. 차가운 수돗물에 1~2분 담구어 기절시킵니다.
     (이렇게 해야 삶았을때 다리가 떨어지지 않습니다.)
2. 찜솥에 물을 넣고 배가 위쪽으로 보게 차곡차곡 올려 놓습니다.
     (등을 위로 하면 맛있는 게장이 빠져나갈 공산이 큽니다.)
3. 가스렌지에서 센불로 20분 그 다음 가장 약한불로 15분 찌면 아주 맛있게 드실수 있습니다.

다 아신다구요....ㅎㅎㅎ
아뇨~ 몰랐던 사실입니다!!
아주 유용한 TIP이네요~^^
감사합니다~
머 틀린말은 아닌데요 대게는 너무 오래찌시면 살이 달라붙습니다 촉촉한맛이 안나요 물기없는 속살을 드시게 될수 있습니다,저도 영업을 하는데 대게넣고 김이나면 박달은 보통 20분찌고 불끄시고5분 뜸들이고, 살이 없는 물은게는 보통 15분을 찌고 3분 뜸을 드립니다. 이게 보통 대게 맛있게 찌는 방법 입니다, http://blog.daum.net/syaa0927/ 궁금한거있으시면 물어보세요
저도 대게집을 하는데 너무 자세하게 이뿌게 올리셨네요~~~보고있는 저또한 화사하게 보이네요^^
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