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돼지앞다리 뒷다리 족발의 차이를 보고 싶으세요? 방배동 "송이족발" view 발행 | KOREAN
mizwona 2012.11.18 15:17
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서울특별시 서초구 방배본동 | 송이족발
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참으세요
그래도 잘 하던 집이였다면 헌번 더 기회를 줘 보세요 *
그래야할까요
제가 이 날은 재수()가 없었나봐요
족발 맛집은 항상 일정한 맛을 내야합니다.
이 집은 족발집이지 족발맛집은 아닌것 같네요..
초저녁에 갔더니 너무 엉망이더라구요.
전날 팔고 남은 재고를 한번 더 쪄낸 느낌... 불쾌했담니다. ;;
그러게요..조금 서운하셨겠어요..
육수가 항상 같을텐데요..ㅠㅠ
행복한 일요일 되세요..^^
육수에 푹 젖은 족발 드셔보셨어요?
전 여기서 먹어봤습니다~ㅎㅎ
어느음식이고 항상 신선해야 맛이 있는데요
불친절까지 더해지셨으니 짜증날만하네요~~ㅠㅠ
불친절이라기보단 어이없었다고할까요.ㅎㅎ
사장이 있을때랑 없을때가 너무 다르네요.
족발은 최악이었구요.^^;;;
족발도 좋아하는 부위가 다 있더라구여.^^*
앞다리 뒷다리가 이렇게 다른가요?ㅎㅎ
돼지 다리만 좀 연구해봐야겠어요~^^
ㅠ불만족하셨겠어여..
에고 맛난 저녁이 이렇게 되셨다니.. 저같아도 그랬겠어요;;
족발이라고 다 같은 족발이 아닌가봐요~
다음엔 훨씬 더 나은 맛집에 발닿으시길~!!^^
그러게말입니다.
맛있었던집이 이모양이라 기분이 더 상했나봐요.
다른곳을 알아봐야죠~^^
푸짐허니..좋습니다...쇠~주..한잔..첨가요~~ ㅎㅎㅎㅎ

맛나게..드신듯합니다..ㅎㅎㅎ

똑딱이로 이정도시면..대단하신 것입니다...내공이..ㅎㅎ
뿌나님
사진만 보셨나봐요ㅎㅎ
똑딱이도 정성들이면 잘찍히죠~^^
다~잘찍는 것은..절대..아님..ㅎㅎㅎ
국순당 막걸리가 눈에 보이네요 고기보다 술 욕심이 요즘 점점 더 나는데
알콜중독 초기 증상인가...ㅎㅎㅎ 맛있겠어요.... 푸짐하기도 하구요
국순당 생막걸리
먹을만하죠?ㅎㅎ
물에 젖은 족발 구하기 ㅋㅋㅋ
완전 실망하셨나 봅니다 초심이 없어지면 요즘깥은때
영업하기 참 힘들겁니다
족발을 수육처럼 맛봤담니다.ㅠ
저는 송이족발~~
절대 안가렵니다~~
좋은정보 감사합니다~^^
행복한 일주일되세요~^^
평소에 좋아했던곳인데 이러더군요.
다신 안가게 될것 같아요.ㅠㅜ
깔깔깔~
식성좋은것도 복 이라는 글에 빵~
바빠도 그렇지 20분이걸리는 반응에 화가 날려합니다...
식성좋은건 아무리 생각해도...
감사할만한 복인것같아요.ㅎㅎㅎ
그렇게 좋아하던 족발인데 요즘은 너무 비싸졌어요..
그래도 가끔..한번씩 먹어주면 피부가 탱탱해질듯 합니다..ㅎㅎ

그리고 맛없으면 과감히 일어서는 그런 용기도 부럽습니다..ㅎㅎㅎ
과감히 못일어나고..
거의 다 먹고 일어났담니다.
넘치는 식욕은 돌도 씹어먹을 기세라.ㅠㅠ
역시 앞다리만 먹었어야하나봐요~~ 같은 가격인데 저리 다르다면...
한번 작은 부분에 실망하면 다신 안쳐다보게 되지요~~ 한송이 족발꽃이 지는군요 ㅎ
즐겁고 따듯한 한주 시작하세요..
한송이 족발꽃이 지는건가요? ㅎㅎㅎㅎ
뒷다리가 5000원정도 더 쌀걸요?^^
들러보고 갑니다~ 행복한 하루 되세요
즐거운 월요일되세요~^^
잘 모르겠는데요 ㅎㅎ
앞다리인지 뒷다리인지 차이를 모르고 항상 먹은거 같은데 ~~
앞으론 앞다리만 먹어야겟네요~
단지 그이유였다면..
좋겠어요~ㅎㅎ
글쎄요
정확히는 모르겠지만
매운 족발이라서 그런 거 아닐까 하는 생각이 드네요
전지는 그냥 썰어주는 거니 깔끔한 비쥬얼에 원래 그 맛이고
후지는 이쁘게 썰어서 만든는게 아니고
큼직하게 잘라서 양념을 해서 굽거나 ...암튼 가열을 해서 젤라틴이 흐물거리는거 아닐까 싶네요.
따뜻한 족발을 그래서 제가 싫어 하거든요. 흐물거려서.....
근데 데워 달라고 한 찌개도 그렇게나 늦게나오고... 암튼 좀 그러네요.
젤라틴이 흐물거리는거라면..
차라리 좋았을뻔했어요.ㅠㅠ
물에 담궜다 뺀.. 마치 감자탕 등뼈에 붙은 젖은 고기를 상상하시면 비슷하실것 같아요.
전 족발초보라 식은족발의 특유냄새를 별로 안좋아해서 따뜻한걸 선호하는데도..
이건 족발이 아니었어요. 흑흑~~
한번 실망하면.. 그 이후론 좀 꺼려지기도 하죠...
그래도 그날그날 상황따라 좀 다를수도 있으니.. 언젠가 한번 더 기회를 줘보시는것도..? ^^;;
그때도 아니면.. 정말 리스트에서 찢어버리셔야죠 ㅎㅎ;;
한번 더 기회를 줄까요?ㅎㅎ
대신 앞다리로 밀고 나가야겠어요~^^;;;
  • 송이족발
  • 2012.11.20 04:52
  • 신고
안녕하세요~ 방배동 송이족발입니다.^^
먼저 저희 송이족발을 방문해 주셔서 감사합니다.

우선 저희의 부족함으로 인하여 불쾌한 마음과 실망을 안겨드려 너무나도 죄송한 마음에 이렇게 글로나마 진심으로 사과드립니다.

또한, 글을 통해 말씀해 주신 애정어린 충고와 문제점 지적에 정말 감사드립니다.
말씀해주신 송이족발의 부족함과 잘못은 꼭 바로 시정하여 실망시키는 일 없도록 열심히 노력하겠습니다.
(저희 오늘 이 글을 보고 지금까지 반성하다 퇴근합니다..^^;)

항상 최상의 맛과 서비스를 제공할 수 있는 송이족발이 될 것을 약속드리며
앞으로 다시 또 이런 문제가 생긴다면 그땐 더 따끔하게 혼내주시길 부탁드립니다!!!!!


그리고 고객님의 오해를 풀어드리기 위해.........진심을 알아달라는 간절한 마음으로 몇자 적어봅니다☞☜

1. 송이족발은 당일 배송된 한정된 수량의 족발을 사용하여 당일 삶은 족발만 고객님께 제공합니다!!
재고는 절대절대 사용하지 않습니다.
2. 참고로 뒷다리는 앞다리에 비해 흔히 젤라틴이라 부르는 껍질 부위가 얇거나 적고, 닭가슴살과 비슷한 퍽퍽한 질감의 살코기가 앞다리에 비해 많습니다. 그래서 매운족발로 직화할 경우 고기가 잘게 부셔지는 경우가 있습니다.(변명 절대 아닙니다!!!ㅠㅠ 믿어주십시오!!ㅜㅜ)


방문 감사드리구요.
당일배송된 족발만 사용하신다니 믿겠습니다. ^^

저도 이 날의 느낌을 그대로 말씀드리자면,,,

뒷다리로 족발을 하는 경우에,
특히 매운족발로 직화하는 경우엔 살이 잘게 부서진다고 하셨는데...
물기가 가득한데다 양념맛까지 완전히 달라졌는데도 단지 잘게 잘라진것만 문제였을까요?
잘게 부서진것만이 문제가 아니라 흥건한 물기와 고추장맛만 남게 된 양념..
제가 송이족발을 추천했을때의 그 숯불향 같은건 아예 없었담니다.

송이족발에서 그동안 만족했기에 강력추천하는 과감한 포스팅을 했었지요.
그런데 이렇게 물기가 흥건한 족발은 상상도 못해봤담니다.

기타 어이없는 서비스 부분은 궂이 말하지않고 그냥 넘어 갑니다.
항상 8시쯤 가다가 주말이라 이른시간에 방문했던건데..
다시 가고싶지 않은 계기가 되어 버렸네요.

지난 두번의 방문때는 앞다리로 만족했으나..
뒷다리를 계속 이런식으로 내실거라면 불신만 커질텐데.. (항상 이렇지 않기를 바랍니다.)
과감하게 뒷다리는 빼버리시는게 낫지 않겠어요?


한번 상한 마음은..
회복되기 힘들담니다.


송이족발의 발전을 기원합니다. ^^


  • 송이족발
  • 2012.11.20 17:50
  • 신고
고객님들에 한번 상한 마음은 회복하기 힘들다는거 꼭! 명심하고

언제나 초심에 마음으로 장사하는 송이족발이 되도록하겠습니다!!

따끔한 충고에 감사드리며 그외에 덧글들도 참고해서 더 나아지는 방배 송이족발이 되도록 하겠습니다~^^

*본격적인 겨울에 시작인거 같습니다. 건강조심하시고..

여기 오는 모든분들에 오늘 하루도 행복하시길 바랍니다~^^




  • 천오
  • 2012.11.20 15:38
  • 신고
저번에 어머니가 먹고싶다고 하셔서 들어가는 길에 맛집 블로그 보고 가서 포장해서 구매한 곳이네요
두점 드시더니 식사만 하시던데 할말 없음
맛집에 나온것들 대부분 그래도 먹을만는 했는데 이곳은 어찌말해야 할지
블로그에 올려주면 서비스를 한다는 선전 때문인지 블러글에는 좋은 말만 있던데 맛은 알아서 판단하세요
음식점은 맛으로 승부를 해야지 꼼수로 하면 오래 못갑니다
사당동에 있는 송이족발은 정말 맛있는데요 가격도 저렴하고요 같은 가격이라도 사당송이족발로 갈거 같은데
가격차이가 많이 나네요
블로그에 칭찬을 해야만 음료를 써비쓰 한다던가요? ㅎㅎ
그런건 아닌것 같았어요.
  • 천오
  • 2012.11.26 13:03
  • 신고
블로그에 욕하고 나서 말하기는 쫌 그렇지요
이동네가 족발집이 없어서 아쉬운 사람들은 어쩔수 없이 가지요
혹시 시간되시면 사당동에있는 송이 족발 방문해보세요
만족하실것 같습니다
우리 친구들은 방배동에서 택시타고 사당으로 고고씽 한답니다
  • 이끼
  • 2012.12.13 17:33
  • 신고
노란머리직원분은 서비스가 짱이고요 음식도 맛있고요 시설도참 깨끗하고 좋은거같아요
  • 어리버리
  • 2013.08.17 16:05
  • 신고
저는 경남 김해에너 족발장사하는 사린ㅁ입니다. 다른 댓글은 읽지를 못하고 님 글을 읽고 댓글을 달고 있습니다. 뒷다리를 이분이 너무 따뜻한 상태에서 살곸 부분을 조리를 잘못 한것 같습니다.
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.