시골밥상 (916)

홈메이드 과일쨈, 오래 두어도 변하지 않게 만드는 작은 노하우^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2012.10.30 07:36
http://blog.daum.net/hunymam2/1059
ㅎ~이 방법만큼은 최고 맞아유~~^^
쌀쌀한 날씨에 감기 조심하시구요~신비님~^^*
매실액 꼭 기억할게요~^^
넵~~잊지말고 꼭한번 활용해 보셔유~얼여사님^^*
어머 그렇군요.
매실액이 핵심이군요.
기억했다가 저도 써먹어야겠네요.....ㅎ
오늘도 즐거운 하루 보내세요....ㅎ
저 매실액이 우리 몸에도 좋은데
다양한 요리에도 이렇게 방부제역할까지.ㅎ
정말 너무나 쓸모있는 녀석입니당^^
이쁜원이님도 행복 가득한 하루 되셔유~~
매실액을 사용하면 오래두어도 괜찮다니!! 진짜 좋은 정보네요~ 기억해야겠어요!!
촌아낙이 과학적으로 증명하지는 못했지만.ㅎ
정말 신기할정도로 효과가 좋답니다^^*
광리잼은 패스합니다 ㅎㅎ
ㅎ~못하는 요리가 없는 방랑자님이 패스하는것도 있네요.ㅎㅎ
늘 행복하고 건강한 날 되셔유~방랑자님~~~^^*
너무 신기하네요. 덜어낼 때마다 매실액을 표면에 부어줘야하는건가요?
반가워요~새댁님~~^^
과일쨈을 만들 때 넣어주면 따로 발라주지 않아도 되구요~
혹시라도 그냥 만들어 놓은 쨈이라면 먹고나서 보관할 때
표면에 발라주기만해도 곰팡이가 생기지 않는답니다^^*
뭐니 뭐니 해도
엄마표가 제일 이지라..사랑과 정성이 들어 가니깐

편안하고 행복한 오늘 되세여...아낙네님^^*
맞습니당~~~^^
일단 재료도 신선하고 사랑과 정성이 들어갔으니까요~
또 이렇게 설탕 많이 넣지 않고도 맛있게 만들었으니..ㅎㅎ
우영님도 행복 가득한 하루 되셔유~~^^*
포도잼의 달인이시군요
쌀쌀한 화요일을 잘 보내세요~
에공~~~^^
몇번의 시행착오끝에 경험에서 얻어진 비법이랍니당.ㅎ
펜펜님도 행복하고 건강한 하루 되셔유~^^*
와~
최고 입니다 ~
매실   그 이름 매실~~
매실액을 잼 만들 때도 쓸 수 있네요^^
매실액은 여기저기 쓰이는데가 많아서 항상 집에 구비해놓는다는ㅎㅎ
오~ 매실액을 넣어두면 변하지 않는군요...
감솨~~~!!!!!
홈메이드,엄마표 포도 쨈 짱입니다.
색깔이 아주 곱네요~^^
시골아낙네님 올리시는 글과 노하우 요리비법 아궁 넘 부럽습니다.
올리시는 글과 영상 모두 배스트..캬..놀랍습니다.
이 영광을 축복합니다..추워진 날씨 건안하시고..맛난 요리 비법..
늘 합께 합니다.깊어가는 가을 10월도 마무리 잘 하시고 즐거움 가득 하세요.~^^
엄마표 홈메이드 쨈~ 더 달콤할거 같아요~*^^*
정말 깨알팁이네요~ 저희 엄마께 꼭 알려드려야 겠어요~
그치만 쨈을 만들어 주실지는 의문... ㅠㅠㅎㅎㅎ
벌써 10월이 다지나가네요~ 월동준비 잘하시고여~
오늘도 행복한 하루 되셔유~*^^*
그흔한 매실액을 넣어볼 생각을 못했네요
늘 비법가득한 시골아낙님의 센스만점요리 감사해요~~~~
오늘도 여유와 행복이 넘치는 하루 보내세요^&^~~~
와우 정말 맛있을 것 같네요
포스팅 잘 보고 갑니다. 추천드릴게요
잘보고 갑니다~~ 행복하세요
잼 만드는 노하우가 너무너무 유용한걸요...
저는 한번도 만들어보지 못해서 마냥 어렵게만 느껴졌었는데..
앞으론 잼을 제가 직접 만들어서 먹어야겠어요...
웰빙이 좋아요...ㅋㅋ 방부제는 싫어요...ㅎ
저는 망고잼을 설탕을 안넣고 만들었는데 아직은 곰팡이가 안나지만
혹시라도 하고 걱정했는데 표면에 매실액기스를 좀 뿌려둬야겠네요.
참 좋은 정보입니다 시아님...설탕을 안넣어도 되니까요.
오호 매실액이 천연 방부제 역활을 하는군요 ...오호 멋진걸 알아냈네요 ^^
  • 기본이에요
  • 2012.10.30 16:43
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너무 맛있어보이네요 맛보고싶습니다^^
대한민국No.1 바베큐 굽바이 펜션 캠핑장 배송가능^^ 검색창에 “굽바이”
매실이 비법이었네요..마법의 소스!!? ㅎㅎㅎ
그런 걸 알아내시다니 ..
저도 올해 매실액을 담아봤는데 참 유용한 것 같고
기특해요 ^^
시골아낙네님은아는 것도 많고
어찌 그리 부지런하신지요.
잘 배워갑니다.
히야~~~~~~역시 역시 살림짱님, 우리 시골 아낙네님.
이런 비법을 공개해 주시다니 너무너무 감사해요. ^^
어..생각보다 어렵지 않네요..그리고 매실액 팁..정말 감사합니다.~~~~
비법이 매실액 이군요^^
좋은 정보 잘 보고 갑니다..
매실액을 넣고 사과 쨈을 한번 해볼려고요~~~
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