시골밥상 (916)

고들빼기김치 맛있게 삭히는 세가지 방법^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2013.10.02 08:12
http://blog.daum.net/hunymam2/1310
뜨거운 밥에다가 김 그리고 고들빼기랑 같이먹으면.. 한공기는 뚝딱 ^^
ㅎ~정말로 따끈한 밥에 고들빼기 김치 하나~~!!
다른 반찬도 필요 없는 진짜 밥도둑입니당..ㅎㅎ
고들빼기 삭히는 방법도 가지가지 많군요.
전 시골아낙네님 집에 고들빼기 풀 뽑으러 가고 싶습니다...ㅎㅎ..정말루요..
엄청 부러워요...웃기죵..ㅎㅎ^^
ㅎㅎ~~~내년 이맘때쯤 한번 다니러 오셔유~~^^
올해는 할머니들이 몽땅 뽑아가서리..ㅎㅎ
고들빼기김치는 잘못담아 실패를 했는데 시골아낙네님네 방법으로 함 담아봐야겠네요
요즘 연한게 만히 나와있던데 잘 배우고 다녀가요
잊어버리면 안되겠지요
감사합니다
늘 좋은일 함께 하시는 시간 되세요
전라도가 고향인   저도 고들빼기김치는   빼놓지않고
엄마의손맛으로   받아 먹는답니다
아직   담아보진 않았지만 참 손이 많이가는 김치 이지요
아낙네님 밭에 난 고들빼기는   다듬을것도없이 깨끗하네요
가을 김장땐   산덤이처럼 쌓아놓구 다듬어 김치담그는걸 돕곤 하는데...
시중에선   사먹으려면 비싸기도하고   고급김치로 들어가죵
맛있게   담그는방법 잘 배워가요~
쓴 맛이 요즘에는 땅기 더라구요. 얼마전 tv에서도 쓴 맛이 건강에 좋다고 나오더라구요... 고들빼기 김치를 좋아라 하는데...몇번 삭히다가 실패한 후로는
사먹기만하는데, 다시 한번 도전해 볼까 합니다.~     ㅎ 내년에는 고들빼기 뽑으러 가는거 예약합니다....   ^^ㅎ
넵~~~~^^
예약 접수합니당..ㅎㅎ
그런데 이러다 해걸이 하느라 내년에는 안올라오면 어쩌나 걱정이네유....ㅎㅎㅎ
어떻게하면   수세미를 구할 수 있을까요????
침이 꼴딱 넘어갑니다,
금방 지은밥에 척척 얹어 먹으면 보약이 따로 없을것 같아요 ㅎ~~
완전 맛나보이는군요 ㅎㅎ
좋은 노하우 잘 알아 갑니다 ^^
안녕하세요!추석전에 고춧가루 5근을 부탁드렸었는데 연락이 없어서

다른데서 구매했습니다.

죄송하지만 취소 부탁합니다

수고하세요~!!
  • 포장지기
  • 2013.10.02 17:56
  • 답글 | 신고
정말이지 밥도둑이 따로없죠^^
행복한 저녁 되세요^^
고들빼기김치를 전 잘 못 먹었는데 이런 방법이 있었네요~^^
정말 유익한 정보 주셔서 감사해요~^^
좋은 시간 이어가세요~
엄청 맛나보입니다^^
끓는 소금물을 사정없이 부어주는것도 괸찮겠고
아낙네 법대로 만들어도 괸찮겠고

우리집 둘레에는 인삼밭이 없으니
고들빼기가 없는건 당연지사 ....^^ ^^ ^^
에공~~~~~^^
지가 내일 수세미 몇개랑 고들빼기 좀 보내드릴께유~ㅎㅎ
어쩌면 좋아요
눈 코 뜰새없이 바쁜 아낙네님 손수 힘들여 보내셨으니
나 기절할거 같아

천리밖이고 바쁜 여인이 왼일이래요
보내주셨으니 꼭 꼭 눌러 담기는 했는데
영 미안해서 얼굴이 붉어지네요

감사해요
늙은이가 가만히 앉아서 넙쭉 넙쭉 염치없이 받아만 먹구
마주보이질 않으니 곱게 웃어줄수도 없구   ...^^
소금넣고 끓인물을 붓고 얼마동안 삭혀야 되나요?   답 꼭 부탁 합니다-
반가워유~~까꿍님^^
소금 물 넣고 한나절 정도 두었다가 찬물에 헹궈서 만들었어유~^^*
입맛 없을때 쌉쌀한 고들배기 김치 참 맛있지요.
좋은 정보 감사드립니다^*^
고들빼기김치
입맛 없을때 참 좋지요.
맛나 보입니다.
고들빼기김치 정말 맛있어 보이네요.
와~ 저도 고들빼기 김치 담아두고, 맛나게 먹고 있어요.
시골 아낙네님 김치~ 너무 맛있겠는걸요~
꼬들빼기김치 울엄니가 참 잘담구셨는데...
이젠 그 맛을 볼수가 없네요
씁쌀한 그맛이 정말 죽이는데요
여기서 잘 먹고갑니다
고들빼기 김치 이 가을엔 확실히 담그겠네요 감사합니다 ***
친정에서 가져왔는데 놀러온   친구에게 절반이상 뺏겼다는?
ㅋ 너무 맛있다는데 안줄수없겠지요?ㅋ
한번도 이손으로는 안만들어 봤는데 시도한번 해봐야 겠어요.~~
반갑습니다. 그런데 끓인물을 뜨거울때 넣는지요...
너무도 맛나보입니다. 감사합니다. ^^*
이게바로 보약이지요.....얌~
우리밭에도 많이 있는 고들빼기, 남들에게 캐가라고만 했는데 합번 캐서 절여봐야겠네요~~ ^0^
밀가루로풀을쓰면안되나요?
좋은 정보 펌합니다. 고은휴일요
감사히 담아갑니다
함 배워서 담궈보러구
합니다
난 살짝 절였다가
갈치속젓으로 담가유
물론 찹쌀가루로 풀쑤어서 넣구요 ...^^

안삼밭 옆구리를 차지한   고들빼기라는 잡초
정말 부럽다   ...^^
맛있 정보 감사합니다
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