시골밥상 (916)

잔치국수, 비린내 없이 진하고 깔끔한 멸치육수 만드는 방법^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2013.12.13 08:24
잔치국수 생각나네요
소주반잔은 소주잔에반넣는건가요?
물컵에반잔넣었는데..맛이이상해요ㅜ
소주는 물2리터에 종이컵으로 반컵 정도 넣어서 5분정도 더 끓여 주기 때문에
다 날아가 버려서 특별한 맛은 하나도 남지 않는답니다^^
술을 전혀 못하는 촌아줌마가 먹어도 전혀 알 수 없는 정도~^^*
멸치육수 내릴때 보고 따라했어요. 맛있습니다
멸치육수 내린후 커피 필터 종이로 여과 후 냉장고에 보관후 보니 희색 침전 물이 바닥 에 갈려 있는데 그게 무엇인가요?
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