시골밥상 (916)

향에 취하고 맛에 취하는 취나물, 아삭아삭 식감 좋은 취나물 장아찌 만드는 방법^^* view 발행 | 시골밥상
시골아낙네 2014.04.21 08:31
http://blog.daum.net/hunymam2/1414
역시 봄하면 나물이죠 ㅎㅎㅎㅎ
봄에 올라오는 새싹들은 약이라고 합니당^^
남은 오후도 화이팅유~유로진님^^
귀여운걸( http://boyundesign.tistory.com )이에요..
와~ 취나물 장아찌 정말 맛나겠어요~
아삭한 식감을 위해 살짝 데쳐서 만들어야겠군요ㅎㅎ
시골아낙네님 덕분에 맛있게 즐길수 있겠어요^^
혼자 살다보니 나물도 제손으로 해먹는게 쉽지 않네요...^^
포스팅 잘보고 갑니다.
취나물로 장아찌를 만드는지 몰랐네요~~~
좋은 정보 감사합니당~~
봄나물이 대표주자입니다

벌써 한주의 시작 과 동시 월요일 하오입니다.

우리에게 기적의 한주가 되길바라며
눈물이 고이고 가슴이 아픈 시련을 격지만
다시 우린 일어서서 나아가야합니다

각자의 자리에서 책임감과 원칙을 중요시하는
구성원이 되길 간절히 바라며 입니다
저도 취나물 뜯으러 가고픈데 취나물인지 독초인지 구분을 못하겠어요^^;;

살짝 데쳐야 더 아삭한 취나물 장아찌 맛이 궁금하네요^^
취나물로 만든 장아찌의 맛이 정말 궁금하네요! 잘 보고 갑니다~ ^^
멋진 사진들 잘보고 갑니다.
건강하시고 포근한 밤이되세요~
취나물장아찌 좋죠 안먹어본사람은그맛을못느낄겁니다
저도동생이강원도에서사는데해마다이것저것부쳐주어잘먹고있죠~~날씨가더워지기시작하네요   건강조심하세요   글잘보고갑니다~~~
잘 보고 갑니다~~^^
수고하신 정보에 감하고 갑니다
제59회 정보통신의날 지구의날 행복하고 유익하게 보내세요
건강관리 잘 하시고 좋은일만 있으시길 바랍니다^_^
계절에 맞는 조리법 훌륭합니다.
완전 부럽네요...솜씨가^^
  • 사악녀가반한천사
  • 2014.04.22 20:48
  • 답글 | 신고
안녕하세요~^^         촌부일기에 올려주신 레시피 덕에 오가피순장아찌 맛나게 만들었다 칭찬받았어요~ 작년엔 망쳐서 손도 못대보고 그 아까운걸 다 버렸던 아픈 기억이...ㅠㅠ 제가 원래 눈팅만 하는 얌체족인데 다들 너무 맛있다고 난리도 아니어서 꼭 감사인사 드리고 싶었어요~^^ㅎ 자주 와서 많이 보고 배우겠습니다~~ ^^ 취나물 장아찌도 도전해봐야겠어요~~ ^^ 아~!!! 근데 이번 간장절임물에는 소주만 넣고 물이 안들어가네요..   같은 잎채소 같은데 오가피장아찌와 절임물 비율이 다른게 궁금해서 여쭤봅니다~^^
돼지고기구워서 싸먹으믄 맛나것다
건강해라ㅡ     쩝^^*
님의 블로그에   놀러 왔다가 레시피보고
반찬이며 짱아찌 잘 만들어 먹고 있어요... 감사합니다   꾸벅
오늘도 행복하시고 건강하세요~~~손가락도 꾸~~욱 누으고요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요?
항상 좋은 정보 많이 주셔서 감사해요.
이 방법대로 장아찌 했는데, 아주 맛있게 먹고있어요.
근데 하나 여쭈어 볼게 있어서, 마늘 장아찌도 간장국물이 뜨거울때 마늘을 넣어야 되는지요?
뜨거워서 익어 버리는건 아닌지, 설명 부탁드릴께요?
저도 지난주에 시댁에서 뜯어온 취나물로 장아찌 담았습니다.
한번 담아 먹어보니 해마다 챙겨서 담게 되더라구요...
비가 와서 쌀쌀하네요..감기 조심하세요
  • 평택아낙
  • 2014.05.22 06:39
  • 답글 | 신고
취나물도장아찌이 맛이 어떤지 궁금하네요?요즘 곰취 장아찌에 푹빠져 장아찌담아서 가까운 지인들에게 나눠주고 있어요.
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