시골밥상 (916)

여름 건강을 위한 흔한 반찬, 가지무침^^* | 시골밥상
시골아낙네 2014.07.01 08:00
http://blog.daum.net/hunymam2/1453
맞아~!
저 가지를 푹 쪄서 양념해서 먹으면 맛있는데요.^^*
가지요리...
저도 엄청 좋아합니다...
우리집도 오늘저녁반찬은 이 가지무침으로~!
밥솥에 쪄야 제맛이지요~^^+
보기만 해도 침이 꿀꺽...
아내와 함께 봐야겠습니다.
감사합니다.
맛있게 무치는 가지나물 배워 갑니다.
7월도 행복한 나날 되세요.
공감 버튼 눌리고 갑니다.^^
가지빛깔이 참 좋아요.
아
저
가지무척좋아해요
잘배울께요
아주 간단하게 뚝 나온것 같아요~ㅎㅎㅎ
더운날에 먹는 시원한 얼음동동띄운 가지쳇물이
이걸보니 절로 떠오르는데요~ㅎㅎㅎ
7월의 시작입니다~
행복하고 즐거운 7월 되시길 기원드려요~^^
아낙내님은
가지무침에 식초가 들어가지 않네요
방랑자는 꼭 식초를 넣어 무침니다 ㅎㅎ
국간장은 조선간장인가요? 진간장은 시중에서 파는간장이 맞지요?
보기만해도 먹음직스러워보이네요 ^^
어제 저도 먹었는데 요즘 가지 맛나더군요..^^
오호~ 밥솥으로 간단하게 쪄서 만드는 비법~ 잘 배워갑니다~~
이곳은 가지가 이제 손가락 길이 만큼 크답니다.
가지를 쪄서 무쳐먹기도 하지만 그냥 볶거나 소시지처럼 계란과 고추를 섞어 부쳐먹어도 맛나지요
가지가 노폐물 제거에도 좋다구요~~??
건강해지기위해 더 친해져야 할 야채네요..
근데 가지는 제가 할줄 아는게 그냥 볶아 먹는게 다~~~이다보니....
잘 사지질 않네요... ㅡ.ㅡ
가지!! 정말 여러가지 한다는 그 가지!!예전에 학교갔다 오다 지천으로 심어논 배추장다리 꺽어먹고 가지도 슬쩍 따먹던 그런 시절이 아련히 생각나네요 에구구!! 쬠만 빨랐으면 메누리 삼을껀데...찬스를 안주네그랴!! ㅎㅎㅎ 정말 알찬 솜씨!!항상 행복하세요
그래도 우박을 이겨내고 잘 자라주었군요..
감사한 일입니다..
이렇게 사람들 입속으로 들어가야 제 할일을 다한것일테니..
친구님 텃밭의 건제함도 보여주세요..
오~ 가지 요리도 맛있어보인요
가지 건강에도 좋은 음식이죠 ^^
간단하게 할수 있는 방법이 있네요
7월의 시작입니다.
더 많이 웃고, 더 많이 사랑하는 7월이 되세요 ^^
몸에 좋은가지 맛나게 무치셨네요^^*
따듯한밥한그릇이랑 한공기 뚝딱할 수 있겠어요:)
사진을 보니까 입안에서 가지의 씹히는 맛이 느껴져요~ㅎㅎ
밥이랑 같이 먹고 싶네용~~
조물조물 버무린 가지무침 ~~ 꼭 만들어 볼께요.^^
블로그이야기를 책으로 출판하여도
베스트셀러가 될것입니다
오늘도 잘먹고 잘 구경합니다
들러서 볼 때마다 어찌나 살림의 지혜가 돋보이시는지... 시골살림을 꾸려가면서 참 부지런한 사람이다 싶어서 감탄만 하는 1인 입니다...
이번 요리는 제가 좋아하는 메뉴중 한가지라 눈이 번뜩... 근데 아쉽아쉽.....제가 전기밥솥이 없는 관계로... ㅎㅎㅎㅎㅎ
참 가공하시는 홍삼... 해외배송도 해 주시나요?
건강에 좋은 가지요리
맛있게 만들었네요.
추억이 머물던 칠월을 맞아 어딘가 가보고픈 오늘입니다.
고향의 칠월 시원한 꼐곡찿아 호젓함을 느껴보고
고운 추억이 머물던 잔잔한 그리움도 더듬어 싶은 날 입니다.
여름이 익어 가니 푸르름 속에 새로운 꿈도 키워 보고 싶습니다.
오늘도 즐겁고 행복한 여름의 꿈을 새기며 즐기는 날되소서...
님의 창가에 고운꿈 꾸시라고 기원하며 당신을 생각 합니다.
그런 방법이 있었군요.
가지무침 제대로 배워 갑니다.
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
제가 그동안에 했던건 요리방법이 틀렷네요..
가지가 너무 익어버려 흐물흐물 그래서 잘안먹게 되더라고요
알려주신대로 한번 해봐야겠습니다
가지나물에 밥비벼 먹고싶어요^^ 공감
시골아낙네님!!
뜨거운여름!!   생각만해도 숨이탁탁 막혀옵니다.
역~시 초하루날   부터 심상치않습니다.
님께서 올려주시는 레시피는 언제나 유익한 정보라
기다려지지요. 전~~   특별함은 이해부족이라
이렀듯 항시 먹을수있는 김치류 나무류 찌게류 등등
이 더욱좋습니다 수고로움에 항상감사드립니다.
무더운날씨 건강유념 하셔서   언제나 건재하소서!!
  • 포장지기
  • 2014.07.02 11:41
  • 답글 | 신고
저희집   가지도 무럭무럭 자라고 잇답니다^^
좋은 하루 되세요^^
금방따서 저렇게 맛나게 무쳐내면....
아 사라졌던 밥맛이 돌아오겠습니다.
맛있겠다.
오늘은 우리 유기농마트가서 가지를 구매해야겠네요
7월 들어서면서 서서히 장마가 시작되나 봅니다
그동안 덥고 가물고 힘든날들이 계속되었는데 지금
우리집 텃밭에 비가 소록소록 내리는 소리가 너무 아름답습니다
어떤때는 장마가 지겹기도 하지만 이럴때는 장마도 참 고맙다는 생각을 합니다
우리들 삶에서도 이런 활력소가 자주 찾아 들었으면 좋겠습니다
오늘도 좋은 하루 되시기 바랍니다
지로 이명연
우와.. 손쉬운 가지찌는법!!!
정말 잘배우고 갑니다 ^^
길거리에 먼지 날리는 가뭄끝에 단비가 내립니다.
무덥던 뒤끝에 추적거리며 내리는 단비가 사랑스럽습니다.
창밖엔 아직 여명이 찿지 않은 어둠이 쌓여 있지만
고운 사랑의 빛이 내 작은 방에 밝혀져 있습니다.
당신을 향한 나의 사랑하는 마음이 불을 밝히고 있습니다.
오늘도 즐겁고 행복한 일들이 당신곁에 머무르시길 빕니다.
진간장을 섞으면 더 맛나군요
저두 한번 그렇게 해봐야 겠어요
울집도 좋아하는 반찬중 하나여요~~~~
잘 보고 갑니다~~
이웃방문왔습니다~
오늘도 즐거운 하루되시고요
나중에 시간나실때 제 블로그에도
찾아주시면 감사하겠습니다
좋은 이웃 만들어요 ㅎㅎㅎ
환영합니다
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안녕
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대박 ~간단하네요 감사 ᆢ
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