사는 이야기 (462)

장담그는 날, 시골집 정월장담그기^^ | 사는 이야기
시골아낙네 2017.02.13 13:13
http://blog.daum.net/hunymam2/1731
잘보고갑니다.늘 건강하시고 행복이 넘치느생활되십시요.
수요일 차분한 날입니다.
소중한 자료 고맙습니다.
장독대가 반짝반짝합니다
장독도 정성들여서 관리하시나봐요
장맛 좋겠네요
기본적인것이 가장 쉬우면서도 힘들다는것
짚으로   숯빨갛게 달구어서 소독하게 넣어주고
비율도 정확하게 해야하고 빨간고추와 대추
정성이 들어가야 제맛이 나겠지요
좋은모습 언제나 고맙습니다
예전에 시골집과 어머니 생각이 간절 해 집니다.
수고가 많으셨습니다.
봄이 오는가? 봅니다.
오늘도 포근한 날씨 입니다.
따뜻해서 식곤증이 생겼나? 봅니다.
살짝 졸리워서 봉지 커피 한잔이 생각 납니다.
감기 조심 하시고,
즐겁고 행복한 날들이 되시길 기원합니다.
도시에선 잘 못보는 항아리에 장 담구기
옛추억을 떠오르게 하네요
장독대 반짝임도 정겹구요~ㅎ
맛나는 된장과 간장 기대합니다~^&^
장 담구기 잘보고 갑니다 .
장맛은 역시 시골어머님 손맛입니다 .
전통을 이여 가는 사람들이 많아야 하는데
마음이 든든 하시겠어요.
저도 해마다 장을 담궜는데 올 해는 패스했습니다~`
묵은된장과 간장이 많아서~~
우린 두식구라 많이먹질 않고 동생네든 지인들오면
된장간장 퍼주는게 일인데 그래도 남아서 안담으려고요..
장담는게 가장 큰 일인데 쉽게 잘하시네요~~
장 담그셨군요...
수고 하셨습니다...
장이 맛있게 벌써부터 그렇게 보입니다
다시 배우러 들어 오렵니다
와 제대로 담그시네요^^*
이론적으로는 쉬운데
그게 장난이 아니게 어렵게 느껴집니다.
아즉 ~~한번도 안담아봤는데
감사히 적어갑니다 ㅎ~
언제가는 해볼려구요~^^
정감있는 장담그는 모습이네요~
잘 보고갑니다~^^
옛생각이 떠오릅니다 잘보고 갑니다.
우리집은 두사람이 합쳐진지가 40년이 지났지만
아직까지 한번도 장을 담가본적이 없는데 아낙이 여사님
레시피대로 하면 아주 간단할것 같아서 마눌을 한번 살살 꼬드겨 봐야할것 같네요
우리도 제대로된 장을 한번 담가보자고~
정성으로만들어진 메주네요~^^금손이십니다 잘보고갑니다 좋은하루되세요
정겹지만 힘든 저 공정과 정성
그만큼 된장ᆞ간장은
맛과 건강으로 보답해 주겠지요!
시골아낙네님,
어느덧 저만~치서 봄기운이
느껴집니다.
보람가득한 나날 되시구요...^^
고추장 된장 만 보아두 부럽습니다~^^
─┼.....♥2017년, 2월, 16일 , 목요일..♬
오늘 아침 창가에 조금은 풀린듯 한 날씨지만..☀기온은 차갑습니다......
☃이번 한주도 건강 유의 하시구요........☀"
한주 내내 따뜻 함으로 기쁨 가득 하시고 ❋좋은일들 많이 많이 생기는
소중하구 행복한 오늘 되시길 바래봅니다...^^
~~~구래골 다녀 갑니다~
시골아낙네님 덕택에 간장 담그는 법
잘 배윘습니다 ~~~^)^~~~♡♡♡
고맙습니다 🤗�
돌아가신 울 엄니가 갑자기
왜 생각이 나는지...
좋은 글 감사해요   ...엄마가 생각이나네요   ...........
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
가지런한 메주가 너무 예쁩니다.
저 풍경 아주 오랜만에 봅니다^^
장담그시는 과정을 보기만 했는데도
너무 맛있는 장맛이 전해져오는것 같아요...
정말 부지런하신 아낙네님....정말 일등 살림꾼이셔요*
맛난 된장과 간장이 탄생될거라 믿어요....
거운 하루 건강한 하루 되세요*
정성을 들여서 장을 담그시네요
볏짚으로 항아리 소독까지...
저희는 매년 이모가 담가주신 된장 간장을 얻어먹었는데 작년 가을 돌아가셨어요ㅜㅜ
뚱띵이 항아리 장독대도 넘넘 정겹네요^^
고추장은 해 보았는데
아직메주 만드는것을 한번도 안해 보았는데
내년에는 한번 해서 직접 담가 보아야 겠습니다
항아리 가 좋아서 몇개가 있기는 헌데 전시용으로 만 않아있습니다
고맙습니다
전 촌에 살아도 못본지가 오래되었습니다.
예전에 우리 어머님이 하시던 그대로네요.
  • 주인과 글쓴이만 볼 수 있는 글입니다.
행복하고 즐거운 불금이 왔네요~

즐거운 날 보내시고 즐거운 주말도 함께 보내세요!!
메주가 참 예쁘고 정겹습니다
예전 시골에서 보던 모습을 오랫만에 사진으로 봅니다
구경 잘했습니다..퍼갈수있어야 우리 와이푸한태 보내주는데 안타깝네요..
안녕하세요
새로운 한주가 시작했네요
봄비가 촉촉히 내린다고 하네요

모두 활기찬 한주 시작하시길
바라며 웃음가득한 한주되시길..
모두 으라차차차!!화이팅

우리는 위대한 대한민국 국민이다.
정통 장 담그지 짱 입니다.
역쉬 시골아낙네님께서 살아있는 장맛을 내는군요.
친정집이 있어 넘 헹복하시지요.ㅎㅎ
낭중에 잘 익으면 한팩 보내주세요.^^
정월장 담그시느라..수고하셨습니다.^^
▲ top
12
등록
텍스티콘 텍스티콘
목록보기

'사는 이야기' 카테고리의 다른 글