시골밥상 (916)

민물 매운탕 끓이기 완전정복~^^* | 시골밥상
시골아낙네 2010.09.10 06:38
http://blog.daum.net/hunymam2/579
에궁~친구님~~~~
사는 방법에 따라서 다 다른것을 아시잖아요^^
촌아낙한테 스테이크나 스파게티 뭐 그런거 하라고 해보셔유...ㅎㅎ

지금쯤 좋은꿈 꾸고있겠네요~^^
이 시골아낙도 얼른 인사 드리고 잠자리에 들렵니다~
요즘은 뭐가 그리 바쁜지 잠잘 시간도 없다니까요..ㅎㅎ
워낙 음식 솜시가 있으신분이시라 ...온가족이 즐거우셨네요 ^^
에궁~그렇지도 않아요^^
그저 시집와서 어머님 모시고 살면서 어깨너머로 배우고...
2년전 돌아가신 뒤로는 엄마한테 수시로 물어보구요..
그렇게 겨우겨우 식구들 챙겨먹이고 있는 촌아낙입니다~^^*

그래도 정말 오랜만에 너무나 맛있는 매운탕 먹고나니 힘이 나기는 하더라구요.ㅎ
친정갈때마다 엄마는 메기 매운탕을 끓여주는데...
요즘 바쁘다고 가본지가 오래되었거든요~^^*

아~!!
배 고파라~~ㅎㅎ
휴일인데...아침식사는 하셨나요~~^^
요즘은 쉬는날은 아점으로 늦게 드시는 분들이 많다보니..ㅎ
맛난 식사 꼭 챙기시구요~
행복한 휴일 보내세요~대건님^^*
고맙습니다.
즐건 주말 되시기 바랍니다.
우왕 ~ 얼마나 맛잇을까 우연히 여기에들어와
침만 꼴깍 삼키고 갑니다
아우 묵고 시포요 ~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋ~~정말 정말 맛있었습니다..ㅎ
메기 매운탕은 언제 먹어도 맛이있었지만
제가 직접 끓여서인가 더 맛있고 행복했답니다^^*

휴일 좋은시간 되세요~빨간모자님^^

저두 그전에 임진강 근처에 살때는 더러 맛보던 기억이 어렴풋이 납니다 멋진그림 잘보고 갑니다 아낙님
메기 매운탕 좋아 하는대요 쩝 맛있게내요   .하나 찜 해 갑니다
아~그러시군요~~
다음에는 다 먹기전에 꼭 초대하겠습니다^^*

기분좋은 시간 보내세요~척추교정님~^^
아낙님 오랫만이어요~~
그동안 알콩이 안궁금하셨남유??ㅋㅋ
여행갔다 어제 돌아왔답니다..
그치 않아도 울 달콩씨가 메기랑붕어랑 매운탕 양념좀 해달래서
전화드려야지 햇는데 어쩜 이리 올려주셨대요??ㅎㅎㅎ
잘 참고할께요^^
아하~여행다녀오셨구나..ㅎ
촌아낙이 요며칠 설성문화제에 쫓아다니랴...들에서 풀 뽑으랴
정신없이 보내느라 집에서 겨우 인사하고 마실도 못다니고 있었답니다...ㅎ
오늘도 벌초를 따라갔으면 컴앞에 못앉았을텐데~
비가 많이 내려서 위험하다고 남자들만 다녀온다해서리..
그 잠시동안 이렇게 들어와있다는...ㅎㅎㅎ

휴일 잘 보내시구요~~~
오늘밤에 마실갈께요~^^*
민물매운탕하면 왠지 겁부터 집어먹었는데....잘 배워갑니다.

이곳은 제철이 아니면 미나리가 나오지도 않고 제철이든 아니든 아무튼 미나리는 아주 비싸요...

저리 푸짐하게 드실수 있으니 부럽습니다...^^
요즘같이 모든 채소들이 하늘높은 줄 모르고 올라가는데도
미나리는 생각보다는 많이 오르지는 않았더라구요^^
덕분에 푸짐하게 넣고 또 넣고 먹을수가 있었는데..
일본에서는 미나리를 많이 재배하지 않아서인가~이유가 뭘까 궁금하네요^^*
농사꾼이라 어쩔수가 없네요...ㅎㅎ
저는 집에서 끓이는건 안해봤어요~
예전에 어머님이 시레기 넣고 끓이신거 먹어봤어요~(전라도는 시레기 넣고해요)
아낙네님 정말 먹음직 스럽게 잘 끓이셨네요~
아하~시래기를 넣고....
그러고보니 추어탕에도 여기는 시래기를 잘 안넣는데
시중에서 파는것 먹어보면 시래기넣고 많이 하더라구요~^^*

올해는 무우를 조금만 심자했는데...
시래기얘기하니 갑자기 조금 더 심으면 어떨까 싶어지네요..ㅎㅎ

아낙님!~~열심히 열심히 일하시면서 맛난음식도 틈틈히 잘하시는데~~~
언제 강습받으러가야겠어요~~~
에궁~~단지네님~~~
언제든지 강습말고 그냥 놀러오세요..ㅎㅎ
촌아낙이 요리강습 한다하면 진짜 요리사인 울 시누님들 쓰러집니다..ㅋㅋ
진짜 맛날거 갔아요 ^^
반가워요~^^
다른건 몰라도 메기매운탕 진짜 맛있습니다..ㅎ
기회되면 꼭한번 만들어 보세요~웃는후라이님~~^^*
매운탕은 메기 매운탕이 최고져 아낙님이 했으니 더 맛나겠져 조아부러  
))
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행복가득담아
향이 그윽하고 부드러운
원두커피한잔 내려놓고 갑니다
쌀쌀한 날씨에 감기조심하시고..
행복한 가을되세요
저기요 ~ 빨간모자 또왓어요
여기는 망둥어가 제법 잘 잡혀요
가을이라서 망둥어가 제법굵어요
밋밥은 아무거나 다잘묵어서 낙시하기 아주 좋답니다
갯지렁이가 잴루 잘묵느데 비싸서요 기냥 일반 빨간지렁이씁니다
구래두 아주 잘묵어요 ~
궁금한점은요
망둥이 매운탕도 요리끊이면 돼나요
이요리 스크랩 해다가 제블로그에 잘 모셔 놨거든여
이데로 하면 돼는건지 궁금해서 요
에구구 ~ 오늘도 입가에 침만흘리고 갑니다요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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