인삼농사 (114)

[농어업인] 누구나 쉽게 집에서 홍삼 만드는 방법^^* view 발행 | 인삼농사
시골아낙네 2010.12.06 06:14
http://blog.daum.net/hunymam2/621
에구..정말 한해가 다가는군요..
그래도 친구님 집도 마무리 하셨고..
수화도 하셨고..
좋은 한해였지요?
언제고 만날날 기다리면서..
늘 행복하시라고..
정말이지 올해같이 정신없이 시간이 흘러간적이 없는것 같아요^^
큰 일을 도데체 몇가지를 벌여놓았는지....ㅎ
어찌 되었든 연말이 되어가니 일이 하나둘 마무리가 되어가서 다행이긴하네요^^*

그래도 여전히 별여놓은일 많고....
오늘은 전에 캐다가 남겨놓은 인삼을 마저 캤답니다^^
갑자기 일이 잡혀서 하루종일 얼마나 정신이 없었는지 몰라요..ㅎ

인삼 캐 놓은것 정리하고 콩 털어놓은것도 마저 잘 골라놓고
그런뒤에야 조금은 시간이 여유로워질것 같으니 어쩌나요~~친구님`~~~~^^*
저는 오쿠에 홍삼2번쪘는데요 새카만색이 되엇어요,베란다에 주구장창 널어만놓고 있네요,아까워서 못먹겠어요^*^
아하~오쿠에서도 쪄서 말리기도 하는거였군요~~
저는 그저 한번에 수삼을넣고 내려서 먹는줄알았어요...ㅎ
그러면 제대로 된 홍삼을 즐기지 못하는거라서 조금은 걱정했거든요^^

아까워하지말고 부지런히 물끓여서 드세요~~글로리아님^^*
우선 보내주신 콩 잘 받았다고 인사드립니다
정말 잘 먹겠습니다
홍삼의 좋은정보 잘 얻고 가며 저는 현재 친구가 보내줘서 홍삼을 잘 먹고 있습니다
새로운 한주가 시작되는 월요일 잘 보내세요
다시한번 감사 인사 드립니다~꾸벅~
에궁~~정말 별것도 아닌것을 보내드린다 하고는...
이사랑 겹치는바람에 너무늦게 보내드려서 얼마나 죄송했는지 몰라요^^
그래도 뭐라 안하시고 지켜봐주셔서 그또한 정말 감사한일이구요^^*

다음부터는 제대로 된 이벤트를 할 수 있을것 같은데...
겁이나서 선뜻 하기가 겁나네요..ㅎㅎ
홍삼차로 먹음 정말 좋겠어요.ㅎㅎ
12월도 벌써 6일입니다.
늘 건강하세요.ㅎㅎ
ㅎ~그러네요~~~
이러다가 12월도 눈깜짝할 사이에 지나가 버리겠죠~~
마무리 잘 하고 행복한 날들 되시길 바래요~신단비님^^*
  • 우듬지 장
  • 2010.12.06 18:30
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보내주신 콩도 잘 받았구요..
친구에게 인삼소개시켜줘서 고맙다고 칭찬 마니마니 받았어요.
좋은정보 항상   잘봅니다.
닉네임을 바꾸셨나요~~~^^
전에는 어떤이름이었는지 말씀해주셔유~
촌아낙이 요즘 정신이 없어서리..ㅎㅎ

늘 건강하고 행복한 날 되시구요~~우듬지 장님^^*
감사합니다.
콩 품질이 엄청 좋더군요.
시골아낙네님의 정성에 감동입니다.
ㅎㅎ

피땀으로 가꾼 농산물 콩을 한됫박이나 받았으니
그에 대한 보답을 해야죠.
여수 가막만 홍합 조금 보냈답니다.
맛있게 드세요.
에궁~~정말 너무 얼마 안되는콩이고....
늦게 보내면서도 정신없이 보내느라 제대로 된 인사말도 한 줄 넣지못하고..ㅎ
그래도 그 녀석이 토종이라서 맛은 제법 고소하고 달큰하답니다^^

와~~~~~이러면 안되는건데....^^
홍합 정말 좋아하는 아낙은 입이 귀에 걸렸습니다...ㅎ
정말 고맙고 많이 행복합니다~~
이럴때면 아무리 바쁘고 힘들어도 블로그하길 잘했다싶어요..ㅎㅎ
잘먹고 있습니다.
근데 궁금한게 있어요

수삼을 김치냉장고에 저장하고 오크에 만들어 먹는데
어느분이 그러더군요.   수삼그대로 오래두면
성분이 변해서 좋지 않다고 그것이 맞는지요?

저도 물어본다고 하면서 이제서야 들어왔네요.
수삼을 오래두면 성질이 변하는지~~
에공~저는 처음 들어보는 말인데요^^
혹시라도 겉이 변하는것을 말하는거라면 모를까..성분이 변한다는 말은....ㅎ
더구나 홍삼으로 쪄서 말려놓은것은 일부러 최소한 6개월에서 1년간 숙성 기간을 거친뒤에야
엑기스로 내릴수가 있답니다~~`
그렇지 않으면 깊은맛이 조금 덜하거든요^^*

일본서는 홍삼보다 인삼구하기가 더 힘들죠..^^

홍삼 절편이라는것을 사서 많이 선물하곤했는데...달달한것이 일본사람들이 좋아했거든요...!!

이사 마무리 잘하시고...추운날씨....조심하세요~!

아하~~~오늘 인삼 남은것 마저캤는데...
한박스 비행기에 싣고 일본으로 날아가면 좋겠네요~
손님들 확보는 보리님이 맡아주시고...ㅎㅎ

홍삼절편~여기서는 오히려 너무 달다고 덜 선호하는것 같더라구요~
그래서 우리는 하게되면 공장에 맡기지않고 집에서 직접 만들어 보려구요
그러면 당도를 알맞게 조절할 수 있을것 같아서 한번 도전해 보려고 합니다^^*

제품 나오면 제일먼저 보리님께 시식용으로 보내드릴께요~
이것만은 빈말 아니고 꼭 지키겠습니다.ㅎㅎ

저두 홍삼액기스 잘 만들어 먹고 있어요..^^
얼른 부지런히 드시고 또 주문하셔유~~ㅎㅎ
농담이구요~^^
이제는 이웃집 마실도 다니고 편안한 글쓰기를 해야하는데...
아직도 가을걷이가 덜 끝났으니 어찌해야 좋을지 모르겠어요^^

편안한 밤 되시구요~~~
행복한 한 주 되시길요~마미님^^*
아낙님 이사는 다 끝나셨나요 ....
수고 몽땅 하셨죠
그나 저나 인은 언제 캐나요
친구들 한테 주문을 받아놓았는데 어느날이 될런지 궁금해서요
이제 12월이고 눈이라도 내리면 인 캐기가 힘들것 같은데
날짜가 잡히면 연락 주세요
에궁봉선화님
그렇지 않아도 오늘 갑자기 날이 잡혀서 인을 캤답니다
다음주로 계획하고 있었는데....
내일 날씨가 영하9도까지 내려간다고 오늘 아침에 갑자기 인을 캔다고해서
얼마나 정신없이 일을 치뤘는지 몰라요*

오겠다는분들도 많았는데....연락도 제대로 못한 채 캐버렸으니 어쩜 좋답니까...

질문있습니다...홍삼으로 만들면...숙성시켜서 끓여야 하는건가요?
친절한답변 정말 감사하구요...자주 들어와서 눈도장 찍겠습니다..ㅎㅎㅎ
  • 아들딸많은엄마
  • 2011.07.04 19:41
  • 답글 | 신고
안녕하세요^^올려주신 홍삼 만드는 방법 잘 봤습니다. 정말 도움이 많이 되었습니다. 좋은 정보 감사합니다^^ 저는 금산가서 매번 인삼을 사왔는데 아낙님은 인삼은 이제 언제쯤 나오나요? 인삼나오면 사러가고 싶은데 가도 되나요?
반가워요~^^
올해는 인삼을 조금 일찍 캐려고는 하는데~
그래도 10월말은 되야하지 않을까싶어요~^^
미리 공지를 할꺼라서 보시다가 시간 맞으면 꼭 놀러오시구요~~
혹시라도 전화번호를 남겨주시면 문자라도 드릴께요^^*

늘 건강하고 행복한 여름 보내세요~^^*
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안녕하세요 더운여름에 고생많으시죠   이번태풍과수해에 피해는없는지요
좋은 자료 감사합니다.담아갑니다.^^
좋은 자료 찾았네요 저도 감사합니다
안녕하세요!
집에서 오크에 수삼을 내려먹고 있습니다. 이곳에서도 수삼구매가 가능한지요?너무 신뢰가 가서요....
반가워유~박은진님^^
수삼도 직거래로 판매를 하는데요~
해마다 11월에 6년근 인삼을 수확해서 겨우 두달정도만 판매를 한답니다.
농사꾼이다보니 저장시설도 부족하고 홍삼을 만들어야하기 때문에~^^*
   안녕하세요!, 우연히 보게 되었습니다.
혹시 홍삼 살수 있을까요?
반가워요~한인미님^^
홍삼은 넉넉히 만들어 두고 홍삼액을 내리고 있기때문에
필요하신 분들께는 판매를 하고 있답니다^^*
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